תחליף חומץ אורז הטוב ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אין לך חומץ אורז, או שהבנת שאתה בחוץ בזמן שאתה מבשל? הנה התחליף הטוב ביותר לחומץ אורז לשימוש במתכונים.

מכינים מתכון שקורא לחומץ אורז ואין לכם? אל דאגה, יש מעט אפשרויות שמתאימות בצורה מושלמת כתחליף. חומץ אורז הוא חומץ העשוי מאורז מותסס המשמש לעתים קרובות במטבח האסייתי. יש לו טעם מתוק קל, חריף. אתה אמור להיות מסוגל למצוא אותו במכולת המקומית שלך ליד המרכיבים האסייתים. אין לך זמן לקנות את זה? הנה כמה רעיונות חלופיים.

1. חומץ יין לבן

התחליף הטוב ביותר לחומץ אורז? חומץ יין לבן! קל למצוא חומץ זה ואולי יש לך אותו כבר בארון שלך. אין לו את המתיקות העדינה של חומץ אורז, לכן אנו ממליצים להוסיף קורט או שניים של סוכר עבור כל כף חומץ.

2. חומץ תפוחים

אין לך חומץ יין לבן? אֵין בְּעָיָוֹת. התחליף הטוב הבא לחומץ אורז הוא חומץ תפוחים. לסוג זה של חומץ יש טעם נועז, אבל הוא עובד היטב במטבח בסגנון אסיאתי. שוב, אולי כדאי לקזז את הטעם עם כמה קורטות סוכר כדי לחקות את המתיקות של חומץ אורז.

3. חומץ אורז מתובל

אם אין לך חומץ אורז...אנחנו מניחים שאין לך חומץ אורז מתובל! אבל אם כן, זה עובד גם כתחליף. חומץ אורז מתובל הוא פשוט חומץ אורז בתוספת סוכר ומלח.

להלן יחס ההחלפה: השתמשו בחלקים שווים בחומץ אורז מתובל לחומץ אורז. אבל על כל כף אחת של חומץ אורז מתובל, הסר ½ כפית סוכר ו-⅛ כפית מלח מהמתכון שבו אתה משתמש בו.