מה זה בעצם לבן שטוח? הזמנת הקפה האהובה על כולם
קפה לבן שטוח נוצר כאשר יוצקים חלב מאודה שמנת על כוס אחת או כפולה של אספרסו. לבן שטוח יש פחות חלב מאשר לאטה, אבל יש יותר חלב מקפה קורטאדו.
אספרסו מרטיני
אספרסו מרטיני הוא קוקטייל קלאסי להתחיל (או לסיים) כל לילה בילוי בסגנון.
מה זה חי ואיך מכינים אותו
כשאתה אומר 'תה צ'אי' אתה בעצם אומר 'תה תה'. ...
אמרו הסביר: כל מה שאתה צריך לדעת על הליקר האיטלקי האהוב
ה- Digestif האיטלקי אמארו החזק והחזק לא מתאים לכולם, אבל הסומליירים והמיקסולוגים החדשניים של אמריקה התקבעו בו לאחרונה. אלו הם בקבוקי האמארו הטובים ביותר לקנות.
מיושן
האולד פאשן שלנו דורש בורבון, סירופ פשוט, מרירים. כמו כל משקה שמוצא את שורשיו לתחילת שנות ה-1900, יש מחלוקת לגבי מי ומתי הוא רקח לראשונה, אבל אנחנו יכולים להיות בטוחים למדי שתוספת של פירות כמו דובדבנים ותפוזים היא גרסה מודרנית יותר למתכון.
מאי טאי
ה-Mai Tai הוא חגיגה אמיתית של רום, עם תווים אגוזיים עשירים מאורג'אט, ובעיטה חמוצה ונעימה של מיץ ליים.
פורט הוא יותר מסתם יין קינוח
למד על יין פורט, יין מתוק ומחוזק מפורטוגל. ישנם סגנונות רבים של יין פורט, כמו פורט צהוב, פורט רובי, פורט רוזה ופורט לבן.
מאצ'ה לאטה
הנה איך להכין מאצ'ה לאטה מתוק ומנחם על ידי ערבוב אבקת מאצ'ה עם חלב חם ומהביל ודבש. 'Yumpulse' מציג את שתי הדרגות העיקריות של אבקת מאצ'ה וכיצד ניתן להשתמש בכל אחת מהן.
מדוע הזמנת קאראז'ילו נטול קפאין היא המהלך האולטימטיבי לאחר ארוחת הערב - וכיצד להכין אחד בבית
קוקטייל ה-carajillo הוא עיכול מקסיקני פופולרי לאחר ארוחת הערב העשוי מקפה וליקור 43. מתכון ה-carajillo של 'Yumpulse' מבית נייבי בלו ביוסטון דורש קפה בירה קר, אשר מניב משקה חלק יותר וכולל שפריץ של וודקה, אשר מאזן את המתיקות של הקראז'יו.
סוג'ו הסביר: מה זה ואיך שותים את זה?
סוג'ו דל באלכוהול אך עשיר בטעם. האלכוהול המזוקק, המבוסס על דגנים, הוא המשקה הלאומי של קוריאה והוא רב תכליתי להפליא.
21 קוקטיילים של טקילה שכל ברמן ביתי צריך להכין
קוקטיילי הטקילה הטובים ביותר שלנו דורשים מרכיבים פשוטים כמו מיץ תפוזים ולימון, דבש, אפרול וסירופ פשוט. רוח אגבה רב-תכליתית זו מושלמת להכנת קוקטיילים מלוחים ומשקאות מתוקים יותר.
איך להכין קפה צרפתי, לפי מומחי קפה
ביקשנו מבריסטה לתת לנו מדריך שלב אחר שלב כיצד להשתמש בעיתונות צרפתית. כללנו גם טיפים וטריקים להכנת קפה עיתונות צרפתית, כולל היחס הטוב ביותר בין קפה למים ושימושים נוספים עבור מכונת קפה צרפתית.
הכנת טקילה היא עבודת אהבה אמיתית
להכנת טקילה, צמחי אגבה נקצרים ומעובדים לפני הזיקוק והיישון.
איך להכין כדורי Highballs, Negronis ומרטיניס טובים יותר באמצעות שוצ'ו
למד כיצד להשתמש בשוצ'ו יפני, אלכוהול מזוקק המבוסס על קוג'י שלעתים קרובות דורש אורז, בטטה או שעורה. שוצ'ו יפני יכול להוסיף טעמים אומאמי, טריים או עשירים לקוקטיילים קלאסיים כמו נגרוניס ומרטיני, וניתן גם ללגום לבד.
סוביניון בלאן - מדריך ליסודות
סוביניון בלאן מיוצר בעיקר בניו זילנד ובצרפת, אך ניתן למצוא בקבוקים באיכות מעולה גם ברחבי העולם.
10 הבירות הקלות הטובות ביותר לקיץ
למד על הבירות הקלות הטובות ביותר עם כמות נמוכה יותר של אלכוהול לקיץ. בירות הקיץ האהובות עלינו מגיעות מחברת הבירה Athletic Brewing Company, Allagash, Dogfish Head ועוד.
נגרוני לבן
ה-White Negroni הוא קוקטייל קלאסי ופשוט עבור ג'ין, Lillet Blanc, Suze. אתה יכול לקשט את הנגרוני הלבן שלך עם טוויסט לימון.
מְשַׁכֵּך כְּאֵבִים
דפנה הנדרסון, מהבר Soggy Dollar בג'וסט ואן דייק, איי הבתולה הבריטיים, חולקת את קוקטייל משכך הכאבים עם מיץ אננס, רום וקוקוס שמנת.
פטיט סירה - מדריך ליסודות
פטיט סירה אינה זהה לסירה, אך היא חולקת מספר מאפיינים דומים.
הזיווג המושלם של יין ופיצה, בבקשה
דחוף את גבולות הפיצה שלך והתאם יינות לתוספות עם עצות מומחה מ-Ray Isle של 'Yumpulse'. מצא את היין המתאים לפיצה לבנה, פיצה פפרוני, פיצה גבינה רגילה או פיצה צמחונית.