כנראה שיש לך מסעדה אהובה , בין אם מדובר ברשת או סתם אוכל אוכל מקומי בעיר שלך. אבל חובבי אוכל רבים מכירים גם את שברון הלב שמגיע עם המסעדה האהובה עליכם הנסגרת לתמיד. ואם גדלת בשנות השבעים, אולי היית צריך להיפרד ממספר מסעדות הרשת האהובות עליך.
ריכזנו רשימה של מסעדות נוסטלגיות שיצאו מעסק לחלוטין או צמצמו מאוד את פעילותן. אם אתה צריך לנסות את המסעדות של שנות השבעים לפני שהם נסגרו, קח את עצמך בר מזל.
משתוקק אפילו יותר לתוכן זורק? אל תחמיץ את אלה 15 משקאות סודה שהופסקו לעולם לא תראה שוב .
בורגר שף
הייתה תקופה בה בורגר שף הייתה רשת המזון המהיר השנייה הפופולרית ביותר באמריקה, כאשר רק מקדונלד'ס התפאר במיקומים נוספים ברחבי ארצות הברית. וילדי שנות ה -70 יזכרו את הזמן הזה היטב.
הרשת מבוססת אינדיאנה הוגשה המבורגרים פרועים להבה, כמו השף הגדול, צ'יזבורגר כפול עם רוטב מיוחד. הרשת איבדה בסופו של דבר את הקיטור בשנות ה -80, כאשר המקום האחרון נסגר בשנת 1996. לפני מותה נמכר בורגר שף לחברה שבבעלותה של הרדי, שם שף גדול היה זמין לריצות מוגבלות בשנים האחרונות.
האוורד ג'ונסון
אם כי דורות צעירים עשויים לדעת על האוורד ג'ונסון תודה ל Mad Men , 'ילדים של שנות ה -70 יזכרו בפועל שביקרו ברשת המסעדות הכתומה.
בימי הזוהר שלה היו ברשת יותר מ -1,000 מיקומים, שהגישו צדפות מטוגנות ו 28 טעמי גלידה. כאשר מריוט רכשה את החברה בשנת 1979 וסגרה את כל המקומות בבעלות החברה, הזכיינית נסגרה זמן לא רב לאחר מכן.
המבורגרים של ג'ינו
מריוט טענה כמה זיכיונות בשנות ה -80, כמו המבורגרים של ג'ינו , שהתחיל בבולטימור על ידי זוג שחקני NFL בשנת 1957.
חתימת הרשת ההמבורגר היה הסינרינר, עשוי מסטייק סינטה. באמצע שנות ה -70, השרשרת התפשטה ברחבי החוף המזרחי וניסיון להיפתח במערב התיכון. בשנת 1982 הוא נמכר למריוט, שהפך את מרבית המיקומים לרועי רוג'רס. במרילנד ישנם עדיין שני המבורגרים ומיקומי עוף של ג'ינו.
ולגבי שרשראות נוספות שלא עמדו במבחן הזמן, אל תחמיצו את אלה 17 מסעדות רשת כושלות משנות השמונים שיגרמו לך להרגיש כל כך נוסטלגי .
הילד הגדול של בוב
Shutterstock
סיפור נוסף של מריוט: רשת ההמבורגר המפורסמת של בוב בוי בוי התמזגה עם התאגיד בשנת 1967 (הרשת נפתחה לראשונה בשנת 1936 בבורבנק, קליפורניה). בחברה הייתה מאות מיקומים ברחבי ארצות הברית בשנות ה -70. מריוט הרחיבה במהירות את הזיכיון בשנות ה -80, אך תחת שמות שונים.
אך בגלל מכירות וזכיינות שונים, רשת הגדולה בויד נהגתה בהרבה בעשורים האחרונים. למרות שהילד הגדול של בוב העתיק ביותר עדיין פועל בבורבנק ומיקומים שונים אחרים עדיין פתוחים, הרשת מעולם לא קפצה משיאה בשנות ה -70.
מגדל לבן
נוסד בשנת 1926, מגדל לבן נחשב מזמן כחיקוי של הטירה הלבנה, שהוקמה חמש שנים קודם לכן. אבל זה לא מנע ממנו להיות מעצמה בעידן המזון המהיר המוקדם.
בזמן שהוא הגיע לשיא בשנות ה -50, המגדל הלבן עדיין היה פופולרי למדי בשנות ה -70. המסעדה הוציאה את ההמבורגרים, וה- אנשי צוות עברו בכינוי 'טאוארטס'. יש עדיין אחד מגדל לבן location in Toledo, Ohio .
ובעוד שאנחנו חשים נוסטלגי, הנה 25 מסעדות אהובות שנעלמו לתמיד.
של סמבו
ילדים משנות ה -70 יזכרו את הרשת המנותקת את סמבו לא למזון, אלא לשם השנוי במחלוקת שהובילו בסופו של דבר למוותה. על פי החשד, השם 'סמבו' שימש כפורטמנטו משמות המייסדים, אך הבעלים החליטו בהכרח להישען למתאם זה לספר סיפורו של סמבו השחור הקטן .
תמונות של ספר הסיפורים, הכולל ילד קטן של צבע, שימשו קישוטים בחנות. באופן מזעזע, המסעדה המשיכה לצמוח ו היו יותר מ -1,000 נקודות עד 1979 ו אך ככל שההפגנות על השם גדלו, חלק מהשמות השתנו; עד 1981, החברה הגישה פשיטת רגל .
למרות המחלוקת, עם זאת, עדיין נשאר מיקום מסעדה אחד של סמבו בסנטה ברברה. לְמַרְבֶּה הַמַזָל, המסעדה הודיעה ביוני שהיא משנה את שמה .
לום זה
מה שהתחיל כנקניקייה קטנה בפלורידה פרחה לחברה עם 400 זיכיונות בארצות הברית כולל הוואי. המקום המקורי הושק בשנות החמישים, והרשת גדלה על סמך נקניקיות הבירה הפופולריות שלה, פירות ים מטוגנים ובירות זכוכית חלבית.
עם זאת, בסוף שנות ה -70, החברה נמכרה. מִלְבַד מיקום אחד בנברסקה זה נסגר בשנת 2017, כל שאר הלום נסגר עד 1983.
סטייק ואיל
סטייק ואיל's Comeback/Facebook
כַּאֲשֵׁר זה הושק בשנת 1966 , הרעיון של סטייק ואיל היה מהפכני: סטייק זול אך טעים ובר סלט ללא הגבלה. רשת המסעדות הפכה לחביב אמריקני, בזכות כלים כמו עוף הוואי וצלע פריים קלוי עשבים.
כַּאֲשֵׁר it became part of a larger restaurant chain in 1976, there were more than 100 locations. Ownership changed hands many times throughout the '80s, and the company eventually went bankrupt.
עדיין, לפי האתר של בניגן , אתה יכול להחזיק היום סטייק ו- ALE, כך שהזדמנויות לזכיינות עשויות להיות זמינות.
WAG's
האם לא ידעת ש- Walgreen היה בעבר רשת מסעדות? ובכן, כנראה שלא היית ילד בשנות ה -70 או ה -80. בדומה לזה של דני או שוני, האוכל המשפחתי היה מפעל 24 שעות ביממה-חלקם אפילו נבנו בבית המרקחת.
היו 91 מיקומים בודדים כאשר הרשת נמכרה לתאגיד מריוט בשנת 1988 ו וכאשר מריוט החליטה למכור את עסק המסעדות שלה, WAG's לא מצאה בעלים והמיקומים כולם נסגרים בשנת 1991.
VIP's
אוכלים מזדמנים במיטבו, VIP הייתה רשת ידועה בצפון מערב האוקיאנוס השקט. VIP נפתחה בשנת 1968 באורגון וגדלה ל -15 מסעדות עד 1971. זה המשיך לצמוח בשנות ה -70 לפני שמכר למעלה ממחצית מ -57 מיקומו לזו של דני (שהיה לו סגנון אוכל דומה).
במהלך שנות ה -80, יותר מיקומים נמכרו וזה בסופו של דבר התפשט.
ילדים אדומים
רשתות המסעדות האדומות בצורת אסם בפועל, לא היו קשה לאתר. רשת המזון המהיר-שהציעה את ההמבורגרים של 'בארני הגדול' ו'ברנבסטר 'ובר סלטים להגשה עצמית-שנקבעו באוהיו בשנות ה -60. אף על פי שזה מעולם לא היה גדול כמו מקדונלד'ס או בורגר קינג, מעריכים כי רד ברן יש 400 מסעדות ב 22 מדינות בשיאה. בסוף שנות ה -70 של המאה העשרים, הרשת נמכרה מספר פעמים, והכול נסגר בסוף שנות ה -80.
משקאות חריפים עם שוקו חם
PUP 'N' TACO
מוזיאון השרידים של עמק 501C3/פייסבוק
אוקיי, אז לא כל ילד משנות ה -70 יידע על הגור 'n' טאקו. אבל אם תגדל בקליפורניה, תדע זאת היטב. בנוסף למגוון נקניקיות, התפריט של הגורים של טאקו התפאר בטאקו, טוסטדות ופסטרמה. נשמע כמו משולבת מעניינת - אבל זה עבד.
לאחר שנפתח המיקום הראשון בשנת 1956, היו 102 מיקומים בשנות ה -80 המוקדמים ו מותה של הרשת היה בגלל שרשרת אחרת: טאקו בל, שקנה את כל מיקומי הגור 'n' טאקו בשנת 1984.
הדג של ארתור טרץ
רשת המזון המהיר שרצתה לפופולרי דגים וצ'יפס בארצות הברית הוקמה בשנת 1969. (שמו של המסעדה הוא שחקן אנגלי שגילם את באטלר בסרטי המקדש של שירלי גמלאי
מגיש עוף מטוגן, דגים וצ'יפס יותר מ 800 חנויות בסוף שנות ה -70 ו אך לאחר מספר מכירות ופשיטות רגל, רק קומץ מיקומיו של ארתור טרץ נותר היום.
שף שמח
ארוחת הבוקר של כל היום היא דרך אחת לשמח אנשים, וזה מה שרשת מינסוטה שף שמח כיוון לעשות. THE המיקום הראשון נפתח בשנת 1963 על ידי שלושה אחים. והמסעדות, עם השף המאושר הענק שלהם מברך את הלקוחות בחוץ, צמחו במערב התיכון ליותר מ -60 מיקומים.
עם זאת, בדומה לרבים מהשרשראות הללו, העניין נפטר בשנות השמונים, בין השאר מכיוון שהרשת לא הגישה אלכוהול. כיום, רק מיקום השף המאושר המקורי עדיין עומד.
קווין המבורגר/דרוטר
שרשרת מזון מהיר מלכת המבורגר החלה בפלורידה בשנת 1956 ו בדומה למלכת החלב ובורגר קינג, המסעדה הגישה המבורגרים ושייקים. אבל בשנת 1981, כל המיקומים שינו את שמם לדרוטר, שהיה כלול יותר את העוף המטוגן וסרטי ההגשה העצמית שהיה גם הוא בתפריט.
באותה תקופה היו בערך 170 מסעדות בארהב - אך 10 שנים אחר כך, כל אלה נקנו על ידי מלכת החלב. יחי את המלכה.
ההמבורגרים של הנרי
הגלידה של ברסלר הייתה רשת גלידה פופולרית בשיקגו בשנות ה -30 וה -40, כך שנראה היה טבעי שרשת מזון מהיר תגיע כהרחבה. ההמבורגרים של הנרי פתחה לראשונה את דלתותיה בשנות החמישים. ותוך עשור היו יותר מ -200 מיקומים ברחבי אמריקה שהציעו 10 המבורגרים לדולר. אבל כמו הרבה מפרקי המבורגר, הנרי לא הצליח לעמוד בקצב התחרות, והמיקומים החלו להיסגר במהירות בסוף שנות ה -70.
הַיוֹם, מיקום אחד נשאר במישיגן ו אז אם אתה 'רעב למען הנרי', לשם אתה צריך ללכת.
המסעדות הללו אינן קיימות כיום (או אם כן, הן קיימות בצורה מופחתת מאוד). אבל עבור ילדים של שנות ה -70, הם עשויים להיות חלק נוסטלגי בזכרונות ילדותך.
גרסה קודמת של מאמר זה פורסמה במקור ב- 16 בספטמבר 2019.
.webp){kind=link}