תפריטים של מזון מהיר נשלטו זה מכבר על ידי בקר, עוף ואפשרויות אחרות המספקות את הקבוצה הטורפת של הלקוחות. אבל, נכון לשבוע, הגענו סוף סוף לתקופה של השנה בה פירות ים מקבלים את זמנה לזרוח בעולם המזון המהיר.
השמש בדיוק התחיל ב -14 בפברואר, וסימן את תחילת התקופה הדתית השנתית בה אנשים רבים בוחרים להימנע מבשר. שרשראות מזון מהיר אוהבות לספק ללקוחות הזקוקים לארוחות נוחות ונטולות בשר במהלך השמש על ידי הרחבת התפריטים שלהן עם אפשרויות פירות ים עונתיות, בעיקר כריכי דגים מטוגנים.
בטח, כמה כריכי דגים מזון מהיר זמינים כל השנה, כמו פילה-או-פיש המפורסמת של מקדונלד'ס והדג הגדול של בורגר קינג. אבל ברשתות מרכזיות אחרות כמו וונדי ופופייז, תוכלו רק לקלוע כריכי דגים במשך כמה שבועות חולפים סביב פברואר ומארס בכל שנה.
לכבוד תחילת ההשאלה השבוע, יצאתי לקבוע אילו שרשראות מזון מהיר משרתות את כריכי הדגים הטובים ביותר על ידי ניסיון כל אפשרות שיכולתי למצוא באזור שלי: מקדונלד'ס פילה-או-דגי,, וונדי של וונדי פנקי פנקי דגים, סנדוויץ 'סנדוויץ' דגים, סנדוויץ 'דגים, סנדוויץ' דגים, סנדוויץ 'דגים של קינגס, סנדוויץ' דגים של קינגס, דגים, דג קינגס, כריך דגים גדולים לוהטים (אפשרות חדשה לזמן מוגבל שעלה לראשונה לראשונה בשנת 2024).
מעל ביצים בינוניות
אחרי שדחפתי כל אפשרות ממאכלי המזון המהיר המקומי שלי, הבאתי אותם הביתה, טעמתי אותם ושפטתי אותם על טעם, מרקם ומראה. המשך לקרוא לדירוג המוחלט שלי מכל ששת הכריכים, החל מהפחות המועדף עלי והסתיים עם הבחירה העליונה שלי!
כריך דגי הפליפה המתובל של פופייז
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
לכריך: 730 קלוריות, 40 גרם שומן (9.4 גרם שומן רווי, 0.7 גרם שומן טרנס) 2351 מג נתרן, 66 גרם פחמימות (2.8 גרם סיבים, 8 גרם סוכר), 26 גרם חלבוןפופאים ' כריך דגים מתובל פיקנטי מיוצר מפני פרמיום שמרינדה בעשבי תיבול ותבלינים בסגנון לואיזיאנה, המכוסים בציפוי דרומי, מטוגן לפריך, ומוגש על לחמניה בריוש עם חמוצים מרפא חבית ומאיו חריף. זה עלה לי 5.99 דולר.
המראה: כריך הדגים המתובל של פיקנטי היה הכריך הגדול ביותר של החבורה, במשקל של 253 גרם. זה היה גם אחד הכריכים היחידים במבחן הטעם הזה שהציג חתיכת דגים שלמה ולא קציצת דגים מטוגנת לא טבעית. השטף הלחם פיתח צבע חום זהוב ונחמד בתהליך הבישול, אך סך הכל בסך הכל נראה די רגיל, עם רק כמה חמוצים ושכבה קלה מאוד של מאיו חריף.
הטעם: אני מעריץ לחלוטין את כריך העוף המטוגן המפורסם של פופייז, כך שבאמת ציפיתי שהשרשרת תשלוט במבחן הטעם הזה. לרוע המזל, אין לי שום דבר טוב לומר על האפשרות הזו. בעוד שעשבי התיבול והתבלינים של לואיזיאנה פופאי משתמשים על פני זוג התפריטים שלה נהדר עם עוף, הם האפילו לחלוטין על הטעם העדין של הדג. לא היה כמעט מספיק מאיו או חמוצים פיקנטיים כדי להעניק לו דחיפה טעם נחוצה.
בנוסף, הדג עצמו נראה והרגיש כאילו הוא יהיה פריך להפליא בהתחלה. אבל כשנשכתי לתוכו, ההנחיה הייתה כל כך מטורפת סמיכה עד שהיא נשללה לחלוטין מכל פריכות. כל העניין פשוט הרגיש ממש קשוח, ברדי ותו אחד.
פופאים ' כריך דגים פלונדר
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
לכריך: 681 קלוריות, 35 גרם שומן (8.6 גרם שומן רווי, 0.8 גרם שומן טרנס) 2386 מג נתרן, 66 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 8 גרם סוכר), 26 גרם חלבוןפופאים ' classic כריך דגים פלונדר כולל את כל אותם אלמנטים כמו הגרסה המתובלת מלבד החלפת המאיו המתובל לרוטב הטרטר. זה עלה לי 5.99 דולר.
המראה: אין הרבה מה לומר על המראה של כריך הדגים הפלונדר שכבר לא אמרתי על מקבילו המתובל. זה היה גדול כמעט, שוקל 228 גרם ונראה די זהה. חלקי החמוצים ורוטב הטרטר היו מדופקים באופן דומה באפשרות זו.
הטעם: כל נושא שנתקלתי בו עם כריך הדגים המתובל של פיקנטי היה נוכח גם בגרסה הלא-פיקנטית. ההנקה הייתה עבה מדי, לא היה טעם דגים, וזה היה בסך הכל משעמם מאוד וקשה לאכילה. זה היה טוב יותר באופן שולי מהגרסה המתובלת מכיוון שאני מעדיף הרבה רוטב טטר על כריך דגים על מאיו. עם זאת, היה כל כך מעט מהתבלול השממי והקרמי עד שזה לא עשה הרבה הבדל.
הדג הגדול של בורגר קינג
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
לכריך: 570 קל, 30 גרם שומן (5 גרם שומן רווי, 0.3 גרם שומן טרנס), 1,270 מג נתרן, 58 גרם פחמימות (3.2 גרם סיבים, 8.1 גרם סוכר), 19.2 גרם חלבוןשל בורגר קינג דגים גדולים סנדוויץ 'כולל פולוק אלסקה לבנה במתחם פנקו פריך, רוטב טרטר מתוק, חסה וחמוצים על לחמניית תפוחי אדמה קלוי. הכריך עלה לי 6.49 דולר.
המראה: בצד החיובי, הכריך הזה התפאר בלחמניה מבריקה ורכה למראה, שפע של תוספות וקציצות דגים חומים זהובים להפליא. בצד השלילי, הוא הורכב בצורה מבולגנת, החסה נראתה נבוכה, והיה קצת עומס יתר של Goop Tartar. הדג הגדול היה באמצע החפיסה מבחינת הגודל, במשקל של 190 גרם.
הטעם: כמו שתי אפשרויות הפופייז, לא היה כמעט טעם דגים בפועל בכריך פירות הים של בורגר קינג. עם זאת, הדגים הגדולים היו עדיין שיפור עצום בשני כריכי הפופאי הנמוכים. למרות שלא ממש טעים או מרגיש כמו דגים, הקציצה עם הלחם הפנקו הייתה מלוחה להפליא וסופר פריך. החמוצים והחסה הוסיפו שניהם תו רענן, זינגי וקצת מרקם שהסנדוויצ'ים של פופיז לא היו חסרים. ובעוד שיכולתי לעשות עם פחות רוטב טרטר, אני מעדיף שיהיה קצת יותר מדי מזה מאשר מעט מדי. גרסתו של בורגר קינג לתבלין לא הייתה הטובה ביותר שאי פעם היה לי, אבל היא הייתה מתוקה, שמנת, מעט טנגיית ודי לשירות.
בסך הכל נהנתי מאוד מהתוספות והמרקמים של הדגים הגדולים, אבל זה נחת בקצה התחתון של הדירוג הזה כי התוספות היו כל מה שטעמתי. כשאני מזמין כריך דגים, אני רוצה שהטעם הדומיננטי יהיה דגים.
של בורגר קינג דגים גדולים לוהטים
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
לכריך: 730 קל, 46 גרם שומן (8 גרם שומן רווי), 1,530 מג נתרן, 61 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 11 גרם סוכר), 19 גרם חלבוןשל בורגר קינג limited-edition דגים גדולים לוהטים סנדוויץ 'כמעט זהה לדג הגדול הקלאסי, אך הקציצה של פולוק מצופה בזיגוג פלפל משולש מתובל , על פי אתר הרשת. הכריך עלה לי 6.49 דולר.
המראה: כמו בן דוד נועז, נועז יותר לדג הגדול המקורי. בעוד שהדג הגדול הלוהט היה גם מבולגן במקצת, יכולתי לראות ולהריח את הזיגוג המתובל האדמדם, מה שגרם לי ממש להתרגש לנשנש. הכריך הזה שקל 200 גרם.
הטעם: כמעט זהה לדג הגדול, אך עם שדרוג מעט חריף. לזיגוג היה טעם סופר פלפל וקצת מתוק שהפך את הכריך לטעים אפילו יותר ממקבילו הלא-פיקנטי. זה כמעט הזכיר לי עוף חם נאשוויל, אך לא חריף או אינטנסיבי כמעט. כל השאר בסנדוויץ 'היה בדיוק כמו הדג הגדול. שוב, לא גיליתי טעמי דגים בפועל, אבל נהנתי מהמרקמים והתוספות.
מקדונלד'ס פילה-או-פיש
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
לכריך: 390 קל, 19 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 580 מג נתרן, 39 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 16 גרם חלבוןמקדונלד'ס פילט-או-דג כולל קציצת פילט דגים פריכה, גבינה אמריקאית ורוטב טרטר על לחמניה רכה ומאודה. זה עלה לי 5.75 דולר.
המראה: מעולם לא ראיתי פריט מזון מהיר שנראה כל כך זהה בחיים האמיתיים לתמונות השיווקיות שלו. פילה-או-דגי זה, שהיה במקרה הראשון שלי אי פעם, התפאר בלחמניה מושלמת, גבינה נוממתית, שכבה נדיבה של רוטב טרטר, וקציצת דגים חומים מוזהבים. למרות השלמות הוויזואלית שלו, זה היה הקטן ביותר מבין הכריכים על ידי מפולת, במשקל של 139 גרם בלבד. מצאתי את זה מאוד בולט שהפילה-או-דגים עולה כמעט כמו כריכי הדגים של פופאי, למרות ששקלו כל כך הרבה פחות.
הטעם: הַלְלוּיָה! אחרי שניסיתי כמה כריכי דגים שחסרים להם באופן לא מוסבר טעם דגים, אני שמח לדווח כי פילט-או-דגים אכן טעים כמו דגים. זה כשלעצמו הספיק בכדי להבטיח את זה במקום השני בדירוג הזה, אבל היו גם עוד כמה דברים שאני מאוד אוהבת בכריך הזה.
בתור התחלה, הלחמניה המאודה הייתה רכה להפליא וכרית. בנוסף, למרות שאני מאחל לרוטב הטרטר היה טעם חזק יותר, עדיין היה לו מרקם שמנת נחמד ומנג הגון. הביקורות הגדולות ביותר שלי היו שהדג לא היה פריך כמו שהייתי רוצה והטעם היה פשוט קצת משעמם. כמה חסה טרייה וזוג חמוצים באמת ישדרגו את הטעם והמרקמים של פילט-או-דגי.
כריך דגי הפנקו הפריך של וונדי
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
לכריך: 520 קל, 25 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 1,240 מג נתרן, 52 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 6 גרם סוכר), 21 גרם חלבוןשל וונדי כריך דגי פנקו פריך כולל פילה פולוק של אלסקה פראית מצופה בפנקו פריקו, חסה, גבינה אמריקאית, חמוצים ורוטב שמיר שמנת על לחמניה של וונדי פרימיום. זה עלה לי 6.92 דולר, שהיה הכי הרבה ששילמתי עבור כל כריך במבחן הטעם הזה.
המראה: בעוד ש- Filet-O-O-Pish של מקדונלד נראה זהה לתמונות השיווקיות שלה, כריך הדגים הפנדי של וונדי, איכשהו איכשהו נראה מפתה עוד יותר בחיים האמיתיים ממה שראיתי מפרסם. הדג היה צבע חום זהוב עמוק, ורמז על מרקם פריך לחלוטין. החסה נראתה סופר טרייה, הגבינה הייתה נוממת, והיא הייתה עמוסה בכמות המושלמת של רוטב הטרטר. הוא שקל ב -180 גרם, מה שהפך אותו לכריך השני הקטן ביותר של החבורה.
הטעם: ממש מושלם, מהמרקמים ועד איזון הטעמים. הלחמניה הייתה רכה וכרית, החמוצים היו טנגיים ופריכים, החסה הייתה טרייה ופריכה, ורוטב הטרטר של שמיר-Y היה הטוב ביותר במבחן הטעם שלם על ידי מפולת. עדיף שהדג לא היה רק פריך בקול, אלא שהוא היה טעם כמו דגים!
אחד החברים שלי תיאר לי פעם את וונדי כגלילס-רויס של מזון מהיר, ואני נוטה להסכים אחרי שטעמתי לראשונה את כריך הדגים הפנקי של פנקו. התרשמתי מאוד מהאיכות וההוצאה להורג, ואני מקווה שוונדי תמשיך להחזיר את ההצעה המופתית הזו שנה אחר שנה.
למעשה, זה כל כך טוב שוונדי צריכה לשקול ברצינות להפוך את זה לחלק קבוע מהתפריט. אחרי הכל, אם מקדונלד'ס ובורגר קינג יכולים לעשות את זה, אז מדוע וונדי לא יכולים?
