פסטה עם גבינה ופלפל

מרכיבים

• ¾ לִירָה לינגוויני

• 1 גָבִיעַ גבינת פקורינו מגוררת

  
  
  
  

• 2 כפות חמאה ללא מלח

• 2 כפיות גרגרי פלפל מעושנים או רגילים טחונים גס

• מֶלַח

  
  
  
  

הוראות הגעה

1. בסיר עם מי מלח רותחים מבשלים את הפסטה עד לדרגת אל-דנטה. מסננים, שומרים 2/3 כוס ממי הבישול; מחזירים את הפסטה לסיר. מוסיפים את הגבינה, החמאה, הפלפל ומי הבישול ומערבבים. מתבלים במלח ומגישים.

   

   צילום: Jennifer Causey / Food Styling מאת Ali Ramee / Prop Styling מאת כריסטינה דיילי