לא קשה לדמיין מערך תפוחים בתחרות יופי - בחנות המכולת, נשים ורודות די, סמית 'סבתא אמרלד, ומוצרי דבש מעוצבים מתווכחים על תשומת ליבנו עם הצבעים הבהירים והגדלים המשתנים שלהם. אבל, עבור רובנו, השאלה החשובה יותר לגבי תפוחים קשורה יותר למה שיש בפנים ממה שחוץ. כולנו יודעים שתפוחים בריאים - ודי להסתכל עליהם - אך האם כולם נוצרו שווים לתזונה? האם יש תפוח אחד הכי טוב שאוכל לאכול לבריאותך?
האמת היא, אין אפשרויות רעות בכל מה שקשור לתפוחים ובריאותך. כל התפוחים מכילים סיבים, אשלגן, ויטמין ג, וה- Quercetin הנוגד חמצון, שמראה הבטחה הפחתת דלקת ומניעת סרטן מסוים ו סוגים שונים של פירות עסיסיים אלה מגיעים עם ספירת קלוריות משתנות, אך כולם מתאימים כחטיפים דלי קלוריות, צפופות מזינה. ועל ידי רכישת תפוחים אורגניים, מגדלים מקומיים, תתדלק את זמני החטיף שלך עם המוצר הטרי ביותר עם השפעה סביבתית נמוכה. בנוסף, האם ידעת שתפוחים נחשבים לאחד משבע המזונות הבריאים ביותר לאכול ברגע זה?
ובכל זאת, מגוון אחד של תפוחים אכן עומד מעט מעל השאר. סבתא סמית 'האהובה על ארוחת הצהריים הירוקה מתהדרת בכמה יתרונות בריאותיים מפתיעים.
ראשית, סבתא סבתא נמוכה יותר בסוכרים מאשר כמה זני תפוחים אחרים. אם אתה סופר את הפחמימות שלך, היית טוב יותר לבחור סבתא סבתא מאשר סוכר גבוה יותר פוג'י או ג'ונאגולד , למשל. ומלבד הקוורצטין הנוגדי חמצון, סבתא סבתא עמוסה תרכובות פוליפנול נוספות כמו רוטין, ריינטרין ואביקולרין. (אתה לא צריך לזכור את שמם - פשוט יודע את זה ההשפעות האנטי דלקתיות שלהם הן דבר טוב מאוד למניעת מחלות כרוניות גמלאי
בינתיים, לסבתא סמיתס עשוי להיות תפקיד חשוב במלאה בעיכול בריא. פקטין, סיב מסיס שנמצא בקליפתם, הוא מקור לסיבים פרביוטיים המזין את החיידקים הטובים בדרכי העיכול שלך. AN לימוד בעלי חיים ביומן כימיה של מזון העריכו שבעה זנים של תפוחים וגילו כי סביס סבתא יצאו בראשם להגברת חיידקי הבטן הבריאים.
בין אם אתם אוכלים אותם בסלטים, לצד כריך, או חתוכים עם שמיר של חמאת בוטנים, אי אפשר להשתבש עם הטעם המתוק של סבתא סבתא. רק הקפד לאכול את הקליפה - זה המקום בו נמצאים נוגדי החמצון!
אל תתנו לתפוחים האלה להשחים כל כך מהר! נסה את הטריק האחד הזה יגרום לתפוחים שלך להישאר טריים לאורך זמן.
