אם אתם נהנים מאופנה מיושנת של רוח קדימה וגם אתם נהנים מהטעמים הקלאסיים של יום האהבה, העניקו קוניאק שוקולד דובדבן זה מיושן! בניגוד לקוקטייל של ולנטיין הממוצע הלגימה האלגנטית החלקה המשיי, מלאה בטעם מבלי להיות מתוק מדי.
הקוקטייל הזה מיועד לאמביבר עם העדפה לרוח קדימה וחזקה. עם זאת טעם שוקולד אמיתי וברנדי איכותי ביותר מקלים על זה ללגום מאשר מיושן הממוצע. מריר הדובדבן מסובב את שכבות הטעם ומדגיש את הטעם הפירותי באופן טבעי של הקוניאק.
בחר קרם קקאו באיכות גבוהה
ליקר השוקולד שנבחר עושה את ההבדל הגדול עם התוצאה הסופית אז לכו על קרם דה קקאו פרימיום כמו קרם קקאו טמפוס פוג לווניל ו זה הקרם דה קקאו המועדף עלי בגלל טעם השוקולד האותנטי העשיר שלו המאוזן יפה עם וניל. זה עובד יפה בקוקטיילים מבלי להרגיש מתוקים מדי. וזה פינוק על הסלעים!
אף רוח לא אומרת לי יותר מקוניאק, כך שזו תהיה הבחירה המובילה שלי לקוקטייל לפני ארוחת ערב או אפילו לאחר ארוחת הערב לחגיגות חג האהבה. או בערב יום חמישי בממוצע.
כאשר כל כך הרבה קוקטיילים של יום האהבה מתמקדים בוורודים ובאדומים בהירים או סופר-דו-עשירים-עשירים ונמלטים, זה קצת יותר מהסוג השקט החזק. הגישו את זה מיושן בבלון ברנדי ללגימת ולנטיין סקסי נוספת.
מרכיבים שתצטרך:
- קוניאק או ברנדי לבחירה
- משחות קקאו
- מריר דובדבן
איך להפוך את זה למושלם בכל פעם
שמעתי כמה אנשים אומרים שהם לא אוהבים אופנות ישנות מכיוון שהם חזקים מדי או סירופיים מדי. מיושן מיושן כראוי לא אמור להיות אחד מהדברים האלה. המשקה נועד להציג את טעם המשקאות על ידי הוספת רק נגיעה של מתיקות מקף או שניים של מרירים ואת כמות הדילול הנכונה. בואו נשבר איך להשיג משקה נהדר בכל פעם שאתה מכין אחד.
מדוד את החומרים שלך
יש למדוד קוקטייל כמו מיושן במדויק. אם אין לך ג'יגר בר אל דאגות! פשוט השתמש בכפות ו/או בכוס מדידה במקום. שני אונקיות הוא המקבילה לרבע גביע. אונקיה אחת היא שמינית מכוס (או שתי כפות). רבע גרם זהה לכפית וחצי.
השתמש בשפע של קרח
חשוב להשתמש מספיק בקרח כשמערבבים או מנערים קוקטייל. אתה יכול ללמוד הכל על קרח וכיצד זה משפיע על המשקאות במאמר שלי איך להכין את קרח הקוקטייל הטוב ביותר ו
שימוש מספיק בקרח יבטיח שהמשקה שלך קר ומדולל כראוי. השימוש בקרח קטן מדי מוביל למעשה ל יוֹתֵר משקה מושקה מכיוון שהוא נמס מהר יותר.
מערבבים ומסננים על קרח טרי
שופכים את החומרים שלך לכוס ערבוב (זכוכית חצי ליטר עובדת מצוין). ואז הוסף מספיק קרח כדי למלא את הכוס לפחות שלושה רבעים. השתמש בכף ארוכה (או בסכין חמאה) כדי לערבב. כדי לדלל את המשקה מספיק תצטרך לערבב לאורך זמן רב ממה שאתה חושב. כשלושים סיבובים (או כאשר הזכוכית מצוננת ביסודיות ומתחילה להקציף) יעשה את העבודה.
מסננים את הנוזל על קרח טרי. הקפד לאמץ את הקוקטייל שלך מהקרח בכוס הערבוב מעל קרח טרי בכוס הסלעים שלך או בסניפיטר. זה ישמור על המשקה קר במיוחד וימנע דילוש יתר.
לְקַשֵׁט
כל כך חשוב לסיים כל מיושן עם טוויסט הדרים! השמנים המובעים של קליפה תפוזים עושים הבדל דרמטי על טעם המשקה לא משנה באיזה רוח או ממתיק אתה משתמש כדי להפוך את שלך. למידע נוסף על קישוטים בהדרים שלי איך להכין קישוטים לקוקטייל למתחילים ו
מיושן בהשראת ולנטיין זה לוקח את הדברים צעד אחד קדימה על ידי קישוט עם כמהין שוקולד ופרח אכיל, אך אלה אינם חשובים כמעט כמו אותו טוויסט כתום פשוט.
מתכון קוקטייל
אתה יכול גם ליהנות מקוקטיילים אחרים ברנדי:
- ברנדי אלכסנדר
- Vieux Carre
- אגרוף בית דגים
- סזרק
ועוד מתכוני קוקטיילים של חג האהבה:
- קוסמופוליטן חורף לבן
- Daiquiri וניל תות
- פלורדור רוז פטל
- נשיקת קוקו
קוניאק שוק שוקולד מיושן
וריאציה שוקולית על הקלאסיקה הישנה עם קוניאק קרם דה קקאו ומריר דובדבן. 3.11מִן19קולות הדפס מתכון הצמד מתכון זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹת מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- 2 עוז קוֹנִיאָק
- ¼ - ½ עוז משחות קקאו אני משתמש בקרם קוקו של טמפוס פוג לווניל
- 3 מקפים מריר דובדבן השתמשתי ב- OWL ולוויתן
הוראות
- מוסיפים את כל החומרים לזכוכית ערבוב וממלאים את ¾ עם קרח.
- מערבבים עד צוננים כ- 30 שניות. מסננים לכוס סלעים מלאה בקרח (או קוביה אחת גדולה).
- מקשטים עם טוויסט כתום מבוטא וכמהין שוקולד.
פורסם לראשונה 6 בפברואר 2020. עודכן לאחרונה 3 בפברואר 2022.
פורסם בעודכן אחרון: 3 בפברואר 2022
