המוקטייל הפשוט מאוד אך הייחודי הזה מבוסס על קוקטייל הסנדלר. סנדלרים משלבים אלכוהול עם פרי קרח כתוש ורק נגיעה של ממתיק. כאן אנו מחליפים את האלכוהול בתה ארל גריי לטוויסט מרענן ומאוד טעים לקלאסיקה.
מהו משקה בסגנון סנדלר?
סנדלרים הם סגנון מוקדם מאוד של קוקטייל שאומרים שמקורו בארה"ב. הסנדלר הקלאסי היה תערובת של שרי כמות קטנה של ממתיק וקרח כתוש עם פירות העונה. מעניין שזהו הסנדלר שרי והר הקרח הכתוש שלו. הפצה לפופולריות של קשית השתייה .
וריאציה של מוקטייל סנדלר זו כוללת תה ארל גריי צונן במקום יין או אלכוהול עם מגע של סירופ פשוט וקצת הדרים מבולבלים. התוצאה היא משקה מרענן להפליא שמשתלב היטב עם אחר צהריים קיצי וספר טוב. מעל עם נענע טרייה ופירות יער ותהנו! (השתמשתי בפטל, אוכמן ופיזליס או 'גולדן ברי').
מרכיבי ארל גריי סנדלר
אתה צריך רק כמה מרכיבים כדי להכין את המוקטייל הזה. בנוסף לתה ארל גריי תצטרך תפוז אחד, קצת קרח כתוש ומעט סירופ פשוט.
מרגריטה סיידר תפוחים
תה ארל גריי
לטעם מקסימלי חשוב לחלוט את התה קצת מראש כדי שיהיה קריר עד שתהיה מוכן להכין את המוקטייל שלך. אם התה עדיין חם הוא יהיה מרוקן מדי לאחר ניעור עם קרח. אם אתה קצר בזמן אתה יכול לחלוט כוס תה חזק במיוחד (השתמש ב-2-3 שקיות תה לכל כוס מים חמים במקום 1). אם יש לך זמן לתכנן מראש, הכנת מנה של תה יום לפני ולצנן אותה במקרר. זה גם מאוד מועיל כשמכינים את הקוקטיילים האלה לקבוצה.
קוקטיילים טרופיים
פרוסות הדרים
תזדקק לכמה חתיכות פרוסות דקות של תפוז למתכון הזה. פרוסה מתייחסת לחצי מגלגל כתום (למידע נוסף על חיתוך הדרים שלי איך להכין קישוטים למתחילים .) בחר תפוז בשל ועסיסי שמנמן לקבלת הטעם הטוב ביותר. בעוד תפוז הוא הבחירה הקלאסית, אחד הדברים הגדולים בסנדלרים הוא שהם די גמישים מבחינת מרכיבים מדויקים. אם אין לך תפוז אתה יכול להחליף בלימון. באמת ניתן להשתמש בכל הדר ברוב מתכוני הסנדלרים. ועבור המוקטייל הזה אתה יכול להשתמש בכל דבר, מליים ועד אשכולית כי כל פרי ההדר משתלב נפלא עם טעם הברגמוט של תה ארל גריי!
מוקטייל ארל גריי סנדלר עם פטל.סירופ פשוט
סירופ פשוט הוא תערובת של חלקים שווים סוכר ומים. בניגוד למה שנהוג לחשוב לא חייבים לבשל את הסירופ על הכיריים. אתה יכול פשוט להוסיף חלקים שווים של סוכר ומים חמימים לצנצנת מייסון ולערבב או לנער עד שהסוכר נמס. קל פיזי. כאן תצטרך רק ¼ אונקיות סירופ שהוא 1.5 כפית. הכינו מנה קטנה ומהירה מאוד של סירופ פשוט על ידי ערבוב של ½ כוס סוכר וחצי כוס מים חמימים. למד הכל על סירופ פשוט אצלי מדריך שלם לסירופ פשוט .
קרח כתוש
לפעמים מתעלמים מהקרח כמרכיב של משקה, אבל זה חיוני כדי לקבל את הדילול והטמפרטורה הנכונים! קרח כתוש משמש בסנדלרים מכיוון שהוא מוסיף הרבה דילול ושומר על הכל מאוד קר. אתה יכול לרסק את הקרח שלך על ידי הוספת מספר קוביות לשקית זיפלוק, עוטפת את השקית במגבת מטבח ושבירת הקוביות עם פטיש. אני למעשה משתמש בצד השטוח של a מרכך בשר מתכת לשבור את הקרח שלי וזה עושה את זה מהר מאוד! אם אתה ממש אוהב את הקרח שלך או משתמש בהרבה קרח כתוש שקול לקבל א יצרנית קרח נאגט כמו זו מבית GE .
וריאציות על המתכון הזה
תבנית מוקטייל זו קלה לריף עליה. ערבבו דברים והוסיפו טעמים נוספים על ידי ערבוב של פירות טריים או שימוש בסירופ בטעמים במקום סירופ פשוט. לאחרונה הכנתי וריאציה על המוקטייל הזה עם סירופ פטל (ראה להלן) במקום סירופ פשוט. הברגמוט הפרחוני הדרים שמטעים תה ארל גריי משתלב היטב עם מגוון פירות.
האם אני יכול להחליף תה אחר?
בַּטוּחַ! הכנתי אותו עם מגוון סוגי תה כולל קמומיל ארל גריי ואפילו תה נענע הדרים נטול קפאין מבית Tazo שנקרא כתום מתוק פראי . אתה יכול גם לערבב פירות יער או פירות אחרים ישירות לתוך הקוקטייל או להחליף את פרוסות התפוז המבולבלות בלימון או ליים. זוהי תבנית רב-תכליתית שמספקת משקאות טעימים וקלים בין אם מועשרים באלכוהול ובין אם לא.
מתכוני קוקטיילים ברנדי
איך להכין את המוקטייל הזה
לאחר שיש לך את התה המצונן שלך סירופ פשוט והדרים פרוסים הוסף את הפירות והסירופ לשייקר קוקטיילים. לוחצים על פרוסות ההדרים בעזרת מטוש כדי לשחרר את המיצים והשמנים שלהם מהקליפה. לאחר מכן מוסיפים את התה וממלאים את השייקר בקוביות קרח. לנער עד לצינון ואז לסנן פעמיים את הנוזל לכוס מלאה בקרח כתוש. מקשטים עם נענע ופירות יער או פירות עונתיים אחרים ונהנים!
אתה יכול גם ליהנות ממתכוני מוקטייל פופולריים אחרים:
- בזיל ליים סמאש מוקטייל
- לימונדה קמומיל אננס
- Blackberry Paloma Mocktail
- מוקטייל ג'ינג'ר כורכום כתום דם בדם
- Blackberry Jamble Mocktail
ארל גריי סנדלר מוקטייל
איימי טריינור משקה לא אלכוהולי בסגנון סנדלר זה כולל תה ארל גריי צונן והדרים לטוויסט מרענן לקלאסיקה. 3.22מִן14הצבעות הדפס מתכון מתכון סיכה זמן הכנה3פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל3פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹתמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- 3 פרוסות תפוז (פרוסות דקות)
- ¼ oz סירופ פשוט
- 3 oz תה ארל גריי צונן
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מערבבים את פרוסות התפוז עם הסירופ הפשוט.
- מוסיפים את התה המצונן וממלאים את השייקר ¾ בקרח. לנער עד לצינון כ-12 שניות.
- מסננים דק לכוס מלאה בקרח כתוש. מקשטים עם נענע ופירות יער טריים או פירות העונה האחרים.
פורסם בעדכון אחרון: 13 בינואר 2025
