מתכון לסנגריה קל לסתיו | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

התכוננו להיות מופתעים ממתכון המשקה הטוב ביותר לסתיו! מתכון לסנגריה בסתיו זה משלב סיידר תפוחים מבעבע עם יין אדום, תפוז וקינמון. במילה אחת: וואו.

WOW זה כל מה שאני יכול להגיד על זה. לא רק שמתכון הסנגריה הזה לסתיו יפה, הוא טעים כמו ללבוש סוודר נעים עם נר מתובל מול אח שואגת. (או משהו נעים באותה מידה... אתם תחליטו!) אלכס הוא מתכון קוקטייל אדון של שנינו. הוא יצר את סנגריה של סיידר תפוחים בסתיו בסתיו הזה שהוא פשוט מתוק מספיק, מתובל בקינמון בתפוחים, אגסים ותפוז. במילותיה של אחותי: אני בדרך כלל לא אוהב סנגריה. אבל זו הסנגריה הכי טובה שאכלתי אי פעם. עכשיו, אם אתם עוקבים אחרי, היא אמרה הכי טוב אי פעם על לא מעט דברים כאן (לחם דלעת טבעוני, מאפינס דלעת וכו'). אבל אני אצטרך להסכים איתה...בכל המקרים. הנה הסודות למתכון המשקה האהוב עלינו בסתיו.

רוצים משקה נעים לסתיו ללא אלכוהול? נסה שלנו סלושי סיידר תפוחים .

קוקטיילים עם ביטר תפוזים

איך להכין מתכון לסנגריה לסתיו

מְדַמֵם הוא פונץ' יין מסורתי שמקורו בספרד. סנגריה קלאסית עשויה עם יין אדום ופירות קצוצים, ולעתים קרובות מיץ תפוזים או ברנדי. (יש גם הרבה וריאציות של סנגריה: סנגריה אפרסק , סנגריה לבנה, סנגריית סיידר תפוחים וכו') למדתי בחו'ל בספרד בקולג', אז כל מה שקשור לספרד הוא האהוב עליי. אבל תגלו שמתכונים אמריקאיים רבים לסנגריה הופכים אותו למתוק מדי: זה בעצם טעים כמו מיץ פירות.

הנה סנגריה סתיו שקרובה יותר לסנגריה ספרדית אמיתית בטעם! הוא חזק וכהה, כולל תפוחים, אגסים ותפוז ספוגים ביין אדום ספרדי. יש מעט קינמון שנזרק לבעיטה. להגשה, תוסיף קרח לכוס, ולאחר מכן תשתמש בחצי סיידר תפוחים מבעבע או סיידר תפוחים רגיל, ותעלה את תערובת היין האדום. אם תרצו, תוכלו לשפוך אותו בשכבות כדי שיהיה דו-גוני, כמו התמונות האלה שאלכס צילם. זה הופך להיות הכי תוסס, נעים מתכון לשתות סתיו שאפשר להעלות על הדעת.

להלן השלבים הבסיסיים למתכון הסנגריה בסתיו זה ( לראות את המתכון המלא למטה ):

פורסים דק אגס, תפוח ותפוז. מניחים אותם בקערה ומערבבים עם מעט סוכר.
מוסיפים לקנקן ויוצקים פנימה בקבוק יין אדום. מניחים לעמוד שעה אחת כדי שהטעמים יתמזגו.
כשמוכנים להגשה, מלאו כל חצי כוס עם סיידר תפוחים מבעבע או סיידר תפוחים רגיל. סיים עם היין האדום. מקשטים במקל קינמון או רוזמרין ומגישים!

באיזה יין אדום להשתמש לסנגריה?

באיזה סוג יין אדום כדאי להשתמש לסנגריה? כל יין אדום יבש יתאים לסנגריה. שוב, זוהי סנגריה ספרדית מסורתית יותר שבה טעמים יבשים מתמזגים עם פירות: אתה לא רוצה שהיין יהיה מתוק מדי!

אם אתה רוצה להיות אפילו יותר מסורתי, השתמש ביין אדום יבש ספרדי. האהוב עלינו הוא טמפרניו מריוחה, בו השתמשנו כשהכנו סנגריה בסתיו. הצבע התוסס ותווי הטעם הפירותי שלו מושלמים למשקה הזה.

איך מגישים את הסנגריה הזו

החלק הטוב ביותר במתכון טוב של סנגריה לסתיו הוא הקישוט, כמובן! בקוקטייל הזה השתמשנו במקל קינמון, ענף של רוזמרין (אנחנו מגדלים חלקם בגינה שלנו ), ועגול כתום משארית התפוז. כמובן, אתה יכול להשתמש בכל מה שתרצה שמתאים לנושא הסתיו (יש רעיונות?).

מבחינת כוסות לשימוש לסנגריה, אחת שכנראה כבר יש לך בהישג יד היא א כוס יין . בדרך כלל אנו משתמשים בכוס יין ללא גבעול. עם זאת, כאן החלטנו לשרת אותו באלה משקפיים אולד פאשן כי אהבנו את המראה! לחלופין, זה יכול לעבוד עם זכוכית Lowball אם יש לך סוג כזה של זכוכית בהישג יד.

עוד עם רוזמרין טרי? נסה שלנו מתכוני רוזמרין מובילים .

עוד סוגים של סנגריה

יש עוד הרבה מתכוני סנגריה לנסות בכל עונה! הנה כמה מהמועדפים שלנו:

סנגריה אדומה קלאסית מלא טעם מודגש ופירותי.
סנגריה לבנה פריך ומרענן.
רוז סנגריה ספין קיץ קליל ופירותי עם יין רוזה שכולם ידברו עליו.
סנגריה תות סנגריה ורדים בטעם פירות יער גדול!
סנגריה קלה אפרסק עוד סנגריה לבנה, עם מטען של פירות מתוקים.
סנגריה קפואה הגרסה הקפואה הזו היא יין קדימה ופשוט מתוקה מספיק, עם רמז של הדרים.

מתכון הסנגריה לסתיו הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב, ללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

מתכון לסנגריה לסתיו

זמן הכנה: שעה 10 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: שעה 10 דקות
תְשׁוּאָה: 101x

תֵאוּר

התכוננו להיות מופתעים ממשקה הסתיו הטוב ביותר! מתכון לסנגריה בסתיו זה משלב סיידר תפוחים מבעבע עם יין אדום, תפוז וקינמון. במילה אחת: וואו.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1תַפּוּחַ
1אַגָס
1/2כָּתוֹם
2 כפותסוּכָּר
½ כפיתקינמון
1בקבוק יין אדום יבש 750 מ'ל, כמו ריוחה
1בקבוק סיידר מבעבע או סיידר תפוחים 750 מ'ל
קישוטים לבחירה: מקל קינמון, ענף רוזמרין, שאר פרוסות תפוז

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

פורסים דק את התפוח, האגס והתפוז. מניחים אותם בקערה בינונית ומערבבים פנימה את הסוכר והקינמון.
מעבירים לקנקן גדול. מניחים לעמוד למשך שעה כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
לאחר שעה, יוצקים פנימה את היין האדום. אתה יכול להשתמש בו מיד, או לצנן עד 3 שעות.
להגשה ממלאים כוס בקרח. ממלאים למחצה בסיידר תפוחים מבעבע, ואז לחצי בתערובת יין אדום. מקשטים במקל קינמון, פרוסות רוזמרין או תפוז. לאחר ליטוש את הסנגריה, תוכלו לנשנש את הפירות הממותקים.

קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
שִׁיטָה: ערבב
מִטְבָּח: קוקטייל