כיצד לאחסן סירופ פשוט

סירופ פשוט הוא אחד המרכיבים שהכי קל להקציף בבית אבל איך מאחסנים אותו כדי שיישאר טרי וטעים נהדר?

בואו לצלול לתוך חיי המדף לאחסון סירופ וכיצד תוכלו לעזור לסירופים תוצרת בית שלכם להחזיק מעמד זמן רב ככל האפשר.

ערבוב סירופ פשוט עם כף ברונזה בצנצנת זכוכית.' loading='eager' title=

טיפים לשמירה על טריות הסירופ למשך זמן רב יותר

אם אתה כמוני אתה מכין ומנצל הרבה מנות קטנות של סירופים פשוטים בטעמים בכל פעם שאתה במצב רוח לנסות משקה חדש או לשדרג את הקפה של הבוקר שלך.

אם אתה כמוני, אולי תרצה להכין מנה אחת גדולה של סירופ פשוט ולשמור אותו בהישג יד במשך זמן רב כדי להמתיק את תה הקפה או הקוקטיילים שלך.

לא משנה אם אתה מנצל את הסירופ שלך בימים או שבועות, זה תמיד רעיון טוב התחל עם אספקה סופר נקייה להכנת סירופ וצנצנת או בקבוק נקיים (או מוטב מעוקרים) לאחסון.

מזיגת מים מכוס מדידה לצנצנת זכוכית.' loading='lazy' title=

אתה בהחלט לא צריך להרתיח סירופ פשוט . אולם אם שופכים מידה שווה של מֶלֶג על מידת הסוכר שלך תעזור להרוג את כל הנבלים הקטנים המתמשכים שרוצים להפוך את הסירופ שלך דרומה מהר מדי.

זה מובן מאליו, אבל השתמשו במים איכותיים בעלי טעם טוב לסירופים שלכם. לך עם מים מזוקקים אם אתה באמת מודאג מקלקול מוקדם.

מיכלי אחסון הסירופ הפשוטים הטובים ביותר

המיכל הטוב ביותר לסירופ פשוט הוא א צנצנת זכוכית או בקבוק . הימנע מפלסטיק שעלול לשמור על ריחות מזון ולהשפיע על הטעם של הסירופ שלך.

אני אוהב 8 oz בקבוקי רוקח בסגנון בוסטון עגול עבור קבוצות קטנות או בקבוקי נדנדה גדולים יותר וצנצנות מייסון עבור קבוצות גדולות יותר.

מזיגת סירופ רוזמרין לבקבוק נדנדה.' loading='lazy' title=

אם אתה מכין קבוצות גדולות יותר של סירופ, אתה בהחלט רוצה ללכת עם מיכל שקל למזוג ממנו. לאמזון יש המון אפשרויות נהדרות לאחסון זכוכית במגוון עצום של גדלים.

שמור את הסירופ שלך תמיד במקרר - או במקפיא!

סירופ פשוט אינו מכיל מספיק סוכר כדי לשמר אותו לאורך זמן. תכולת המים שלו הופכת אותו לכר גידול לכל מיני דברים לא רצויים ולכן חובה לשמור אותו בקירור.

שימו לב לכך סירופ פשוט עשיר המכיל פי שניים סוכר יחזיק מעמד לאורך זמן. זה עדיין צריך להיות בקירור אבל תשים לב שחיי המדף שלו גדולים בהרבה מסירופ פשוט 1:1 בסיסי.

אם יש לך את שטח האחסון אתה יכול בהחלט אחסן את הסירופ הפשוט שלך במקפיא! תכולת הסוכר שלו תמנע ממנו לקפוא מוצק והטמפ' הקרה כקרח תשמור על הסירופ שלך במצב מצוין במשך חודשים.

זכור שאם אתה בוחר לאחסן את הסירופ שלך במקפיא חדש נקי מיכל פלסטיק עשויה להיות אפשרות טובה יותר מזכוכית. אם אתה רוצה ללכת עם זכוכית להיות בטוח שזה מזג .

כמה זמן מחזיק סירופ פשוט?

באופן כללי סירופ בסיסי עם 1 חלק סוכר ו-1 חלק מים יחזיק מעמד בסביבות 2 שבועות במקרר. סירופ פשוט עשיר (2 חלקים סוכר לחלק מים אחד) המאוחסן במקרר יחזיק מעמד זמן רב יותר בדרך כלל למשך חודש או אפילו יותר.

משך הזמן שהסירופים יחזיקו יכול להשתנות לא מעט, אז במקום ללכת לפי מסגרת זמן מוגדרת, עדיף ללמוד איך לדעת מתי זה התקלקל.

איך לדעת אם זה השתבש

הסימן הראשון לכך שסירופ פשוט התקלקל הוא בדרך כלל א מְעוּנָן מראה בתחתית המיכל. כשאתה בודק את הסירופ שלך, הרם תחילה את המיכל והסתכל בתחתית לפני המזיגה (מה שיפריע לכל עובש שהתמקם בתחתית). בדרך כלל קל לזהות.

אינדיקטורים אחרים לכך שסירופ פשוט ירד דרומה הם טעם לא או ארומה. אם יש ספק לזרוק אותו! אתה תמיד יכול להקים עוד אצווה תוך זמן קצר.

סירופ פשוט שנשאר לנצח?

טוב אולי לא לנצח אבל א סירופ פשוט עשיר המאוחסן במקפיא יימשך כמעט ללא הגבלת זמן! לפחות אתה אמור להיות מסוגל לנצל הכל לפני שהוא יראה סימנים כלשהם של איבוד רעננות.

אם אתה נהנה להכין סירופים פשוטים אולי תאהב את שלי: