כולנו שמענו - ובמקרים מסוימים, הוצפנו - הביטוי, ' ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. ' אמנם זה יכול להיות מעט מרתק לשמוע שוב ושוב, אך יש הרבה מחקר ואמת מאחורי המילים האלה.
הארוחה החשובה ההיא בבוקר מעניקה לך דחיפה של אנרגיה, עוזרת להפעיל את חילוף החומרים שלך, והוכח שהיא משפרת את הריכוז והתמקדות לאורך כל היום. זה גם חשוב לבריאות הלב שלך ויכול אפילו לעזור לך לנהל טוב יותר את המשקל שלך. אם אתה אשם בכך שלעתים מדלג על הארוחה הקדושה הזו, אתה עלול לשקול מחדש את שגרת הבוקר שלך ממש עכשיו. אבל אל תדאג, אני ממש איתך, וכולנו בחברה טובה.
בדרך כלל, דיאטנים ותזונאים היו ממליצים על משהו כמו יוגורט ופירות או שיבולת שועל לילה כדי לבעוט את היום שלך. אבל, אם הנוחות והזמן הם המחסומים שלך לארוחת הבוקר, משהו כמו בוריטו יכול גם להיות בחירה מספקת. בוריטוס ארוחת הבוקר הם בדרך כלל מלאי חלבונים שונים. הם גם מוכנים תוך דקות במיקרוגל ומובאים בקלות בדרכים.
אם אתה חושב על זה, באמת ניתן לעטוף כל דבר בבוריטו ארוחת בוקר. אבל, במוחי, ההצעה המובהקת נראית משהו כזה: ביצים רכות, מקושקשות מצופות בגבינה אמיתית ומשולבות עם בייקון או נקניק (להחזיק את הגריסט), כולם עטופים בטורטייה אותנטית וביתית. פרט סופי זה הוא המפתח ויש לו את הכוח ליצור או לשבור את כל הבוריטו. כל המרכיבים מעבר לעמודים האלה הם באמת רק בונוס בעיניי ויכולים אפילו להסיח את דעתו מהטעם הכללי.
עם המצביעים האלה ב- Ready, לקחתי לחנויות המכולת המקומיות שלי כדי לגלות אילו מותגים פופולריים ייקחו אותי לארץ ארוחת הבוקר-בוריטו המובטחת. בסוף המסע שלי, ריכזתי בסך הכל שמונה בוריטואים משש חברות שונות (רד ואל מונטריי היו כל אחד שני זנים בתחרות, אז קיוויתי שהם יספקו). זינקתי כל בוריטו במיקרוגל לפני שבאופן טבעי כמעט שורף את לשוני על כל אחת ואז התחלתי לעבוד עוטף את הראש סביב איזה מוצר עושה את זה הכי טוב. בואו נצלול לתוצאות הסופיות שלי, החל מהבוריטו הכי פחות אהוב עלי ונעבוד את דרכנו למיטב.
חובבי הבשר של אדום נקניק
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 350 קלוריות, 16 גרם שומן (5 גרם שומן רווי), 690 מג נתרן, 37 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 15 גרם חלבוןאדום הכל טבעי הוא ביתם של כריכי ארוחת הבוקר העמוסים על חלבון הביצה והבציץ '. למשהו קצת יותר נוסטלגי, הלקוחות יכולים גם להגיע ל- PB שפורסם לאחרונה
Red's מציעה כיום שבעה סוגים שונים של בוריטוס ארוחת בוקר. כל אחד מהם כולל סוג אחר של בשר מנקניקיית הודו ועד בייקון קנדי ועד צ'וריסו עוף. THE חובבי בשר בוריטו נראה כמו האפשרות הטובה ביותר כדי לקבל טעם מגוון של מה שמביא רד לשולחן, אז זה הבוריטו שהתחלתי איתו תמורת 3.69 דולר.
המראה: מחריז ומרושל. הבוריטו התפרץ לחלוטין במיקרוגל, אך הצלחתי להציל את רוב החלקים והקטעים שניסו לברוח. למרות שזה קצת קרס, נראה שיש עזרה לבבית של הביצים המקושקשות והבשר בפנים, אם כי נראה שנקניקיות בשפע יותר מהבייקון הלא -מרומם.
הטעם: עומס יתר של עישון בכל ביס. ישנם מעט מאוד פירור בייקון, אך נוכחותם ידועה היטב. הטעם המעושן מתפשט לאורך כל הדרך וזה היה הטעם היחיד שיכולתי לקבוע עליו תוך כדי חריפה. כאשר הם מופרדים ונאכלים על ידי עצמם, חתיכות הנקניק אכן סיפקו טעם פלפל נעים. אבל יחד עם זאת הם היו לעוס ואפילו התפללתי על כמה מהקטעים הקשים האלה שאתה מוצא לפעמים בנקניק. הטורטיה טעימה, אבל תוספות אחרות כמו הביצה, הפלפלים, ותערובת של ג'ק פלפל וגבינת צ'דר לא היו מה לכתוב עליו הביתה. אני חושב שהבריטו הזה היה מסתדר היטב עבור מישהו שמאוד נהנה מאותם תווים של בייקון ארצי ומעושן. אבל, זה היה קצת חזק ומאושר לטעמי. בנוסף, זה רמס את כל שאר המרכיבים.
עטיפת ארוחת הבוקר של טופו של איימי
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 280 קלוריות, 13 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 420 מג נתרן, 31 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 10 גרם חלבוןלשינוי קצב, זה עטיפת ארוחת הבוקר של טופו של איימי נמשך לקפל. זה רחוק משאר אפשרויות ארוחת הבוקר הבשרניות האחרות שם בחוץ והוא בנוסף נטול גלוטן, נטול חלב, נטול אגוזי עצים וכשר. איימי המותג את עצמה כחלוץ אוכל אורגני , כך שכל פריטי הקפואים והמזווה שלה מספרים סיפור דומה וידידותי לבטן לכולם.
Scramble Tofu הוא אחת מיצירות ארוחת הבוקר הבודדות של איימי. זה מגיע עם טופו אורגני, חום חשיש, וערבול של ירקות אחרים כמו תרד, קישואים, בצל, עגבניות ופטריות. זה עלה 3.79 דולר לאחת החבילות הירוקות והצהובות ב- Target.
המראה : דחוס מלא מדי ומבולגן במיוחד. זהו בוריטו שמנמן וזה פשוט לא יכול להיות להכיל. ירקות צבעוניים שונים וחתיכות טופו קטנטנות החלו לדלוף מהקליפה לפני שנעשה בישול. הבעיה עשויה להיות עם הטורטייה ללא גלוטן. זה חלק מאוד ללא פגמים - סימן מספר שזה לא טורטיה אותנטית - ולא היה הכי ניתן לניעוד.
קצפת אלכוהולית
הטעם: מורכב אך תפל בו זמנית. עם כל כך הרבה ירקות פלוס הטופו שחי בהרמוניה יחד, היה קשה לדעת מה קורה בכל ביס. אם היו עמדות כלשהן זה היה התרד ותפוחי האדמה. נראה כי זוג זה שולט, אך גם תרם ליובש הכללי של העטוף. הטופו ספוגי אך זקוק לתיבול קטן או לאומף נוסף. וכן, הטורטיה התברר לעיסה. למרות שאני מעריך את האופי נטול הגלוטן והכולל יותר של העטיפה הזו, אני לא בטוח שזה אחד שאגיע אליו שוב.
ביצה חתימה של אל מונטריי, נקניק
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 290 קלוריות, 13 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 550 מג נתרן, 32 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 11 גרם חלבוןאל מונטריי טוען שהוא אמריקה
בקטגוריית ארוחת הבוקר, כל הבוריטואים העטופים באופן אינדיבידואלי כוללים מרכיבים אמיתיים ומכופפים בטורטייה קמח טרי. לאחר התלבטות, הלכתי משם עם ביצה, נקניק , כמו גם הביצה, בייקון מעושן של אפלווד,
המראה: בעיקרון רק ביצה וגבינה מקופלים לטורטיה כבדה. לא טון של נקניק נראה וראיתי רק חתיכה אחת של צ'ילי ירוק מציקה דרך. זו אחת ההצעות הקטנות ביותר, והטורטיה מהווה את רוב המסה שלו.
הטעם: כבד על הביצה עם בסיס שמנת, דמוי קווזו. אם הבוריטו הזה היה מיתוג מחדש כמו רק ביצה וגבינה, אני חושב שזה היה מרוויח יותר כבוד. נקניקיית החזיר קיימת רק בביסים זעירים והטעם כמעט ולא קיים, מוגזם על ידי רוטב גבינה שולט. אבל, השאר פשוטים וטעימים. הצ'ילים הירוקים מעניקים לו גרידה נחמדה והביצה רכה. כביכול, עגבניות כלולות גם אבל לא מצאתי אף אחד. התפלגות אחת נוספת: מרכז הבוריטו היה עדיין קר לאחר שבישול למשך הזמן המצוין בשרוול הפלסטיק. עוד 20 עד 30 שניות כנראה היו עושים את העבודה.
נקניקיית בוריטוס של ג'ימי דין בוריטוס
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 330 קלוריות, 19 גרם שומן (7 גרם שומן רווי), 880 מג נתרן, 30 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 11 גרם חלבוןג'ימי דין הוא אחד השמות הפופולריים ביותר בכל מה שקשור לנקניק ומאכלי ארוחת בוקר בדרכים. לכן, לפני שאפילו העזתי לחנות, ידעתי מיד שהמותג ירוויח מקום באתגר מבחן הטעם הזה. בנוסף למועדפים אחרים של בוקר בבוקר כמו עקיצות ביצה, ביסקוויטים ורוטב, ואפילו חלונות קופצים של טוסטר, ג'ימי דין מייצר א בוריטו ארוחת בוקר נקניקית ואוהבי בשר ארוחת בוקר בוריטו שמוסיף בייקון. כדי לתת לנקניקיית החתימה של המותג את עיקר הזרקורים, הלכתי עם הראשון בעלות של 7.29 דולר לארבעה בוריטוס. נראה כי וריאציה זו שומרת על דברים פשוטים עם רק ביצה מקושקשת, נקניק וגבינה, אך ישנם גם טעמים טבעיים ומלאכותיים רבים שנאפו.
המראה: עגום וחום בטורטייה דקה. הבוריטו היה רזה מלכתחילה אבל התכווץ מעט במיקרוגל. ניתוקו ממגבת הנייר בה הוא מבשל גם היה גורם לכאב ראש, וכמה שכבות של הטורטיה הפכו לנפגעים. נראה שהנקניק בשפע, אך צביעתו מחלחלת לתערובת המרקית שמסביב, ויוצרת צל חום חום ואפור מעט.
הטעם: נקניק קדימה עם טעם לוואי גבינה מעניין. נתחיל עם החיוביות. פירורי הנקניק שנעשו עם עוף וגם חזיר היו בדיוק מה שרציתי שהם יהיו וחיו בשם ג'ימי דין המוערך. הם לא נשאו הרבה תבלינים אבל היו מתובלים היטב ולא באדישות. אבל, שאר הבוריטו מוגדר על ידי טעם גבינה מוזר. בבדיקת האריזה גיליתי שהיא כוללת תערובת של שלושה גבינה של צ'דר, מוצרלה ופרמזן. האחרון הוא בחירה מוזרה עבור בוריטו ארוחת בוקר ומה שאני מאמין שזרק את פרופיל הטעם. בעתיד, אני חושב שאני מעדיף לבחור בכמה קציצות נקניקיות עצמאיות או קישורים ופשוט להגיש כמה ביצים בצד לארוחת בוקר דשנה, תוך הסרת תערובת הטורטיה והגבינה, לגמרי.
בוריטו של עוף רד של רד
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 340 קלוריות, 15 גרם שומן (5 גרם שומן רווי), 660 מג נתרן, 37 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 16 גרם חלבוןבצד העופות של הדברים, רד גם מייצר א בוריטו עוף צ'וריסו , במחיר של 3.69 דולר גם כן. הבוריטו הספציפי הזה משך אותי פנימה מכיוון שמדובר באוכל ייחודי על האוכל הספרדי והמקסיקני הפופולרי, המיוצר באופן מסורתי עם חזיר.
צ'וריסו מבוסס העוף של רד מתובל בפפריקה, אבקת שום ברוזמרין ותבלינים אחרים. ובבוריטו זה, זה מזווג עם ביצים מקושקשות, פלפלי צ'ילי ירוקים, ותערובת של מוצרלה, צ'דר לבן וגבינת ג'ק פלפל. הכל מגלגל יד ביד לטורטייה מבוססת חיטה.
המראה: שופך ושטוח. זה התחיל כבריטו קפוא בגודל טוב, אבל זה התנפץ בצורה גסה לאחר הבישול. הקטן שיכולתי לראות מהליבה היה מורכב בעיקר מגושי ביצים קטנים ופירורי צ'וריסו עוף. הצ'וריסו מגיע בגוון כהה ומאיים של אדום מהפריקה, מה שהביא אותי להאמין שהוא יכול לארוז חום רציני.
הטעם: טורטיה איכותית, אבל תיק מעורב מבפנים. הביצה המקושקשת שנכללה כאן הייתה התופעה המוזרה ביותר. כשגרמתי את זה, למעשה חשבתי שזה יכול להיות תפוח אדמה. אבל, למעשה, זה היה גוש ביצה גדול שגדל מאוד וקצת לעיסה. עם זאת, Chicken Chorizo היה ריצה ביתית. זה הציע את הכמות הנכונה של תבלין מהפריקה, אך לא מספיק כדי לשלוח עשן מהאוזניים. השמן או השומן שנפלט מהצ'וריסו היה מינימלי וכל מה שרציתי היה שיש עוד קצת בשר ועוד קצת גבינה להסתובב.
ביצה ללא כלוב של חובב חלבון אדמה מתוקה, צ'דר חד
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 340 קלוריות, 16 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 570 מג נתרן, 30 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 20 גרם חלבוןהפילוסופיה שמאחורי כדור הארץ המתוקה היא ליצור אוכל בצורה מודעת. המוצרים מבוססי הצמח שלה מפוזרים בכל קטע המקפיא וכוללים קערות אורז לבבי ואטריות, פיצות קפואות ובוריטוס. פריטים מסוימים הם טבעוניים או צמחוניים, בעוד שאחרים אינם מהדברים האלה. המותג בוריטו ארוחת הבוקר של חובב חלבון במקרה הוא מוצר אחד שאינו, מכיוון שהוא כולל ביצים נטולות כלוב כמרכיב עיקרי. עגבניות, בצל, קינואה, כוסברה, וכמה סוגים של פלפלים הופכים גם את החיתוך.
שמו של הבוריטו בודק מכיוון שהוא מציע 20 גרם חלבון-כמעט כפול מכמות ההצעות האחרות ורמה נהדרת להתחיל את היום שלך. זהו אמצע הדרך מבחינת המחיר במחיר של 3.99 דולר.
המראה: מנומר זרעי פשתן ומתפרק. זה לא בוריטו שתוכל לקחת על עצמו את המנוסה. בסופו של דבר אכלתי את זה במזלג. הפנים, שבאים בקלות נשפכים, קשה לפענח זה מזה והצביעה הכללית היא כתום אדמדם.
הטעם: כמו קערת קינואה טרייה. העטיפה יבשה וברור שברירית. אבל, כשאתה מסתכל מעבר לזה, יש כאן הרבה טעמים מגוונים וטבעיים. עגבניות עסיסיות, פלפלים אדומים ובצל מרוממים את הקינואה, והכוסברה, מעורבבת עם מעט סיד זעיר, הביאו הכל לשלב הבא. הביצה די סטנדרטית ומפורקת לחתיכות קטנות, וגבינת הצ'דר אינה מוגזמת, כך שהיא לא טובעה את המרכיבים הסמוכים שלה. התכונה היחידה שתפסה אותי לא הייתה נתחי החום המלבניים, שאותם קבעתי אחר כך להיות סיטן מסורתי-תחליף הבשר על בסיס צמחים העשוי מחיטה. זה היה צפוף ועיסה, וכשאכל מעצמו, די לא נעים. זה ככל הנראה המקום בו הבוריטו מקבל חלק גדול מהחלבון שלו, אבל זה היה המרכיב היחיד שיכולתי לעשות בלעדיו.
נקניקיית בוריטוס של קרוגר ארוחת בוקר, ביצה
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 390 קלוריות, 26 גרם שומן (9 גרם שומן רווי), 920 מג נתרן, 23 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 14 גרם חלבוןמוצרי המותג של קרוגר של קרוגר הם כמו אבני חן נסתרות, מוחצות בין מפולת של מותגי שמות ועוד פריטי נישה. עם זאת, הם לעתים קרובות מאוד תחרותיים בכל מה שקשור לאיכות ועוד יותר מכך כשמדובר במחיר. קיוויתי שזה יהיה המקרה גם לבוריטוס ארוחת הבוקר הקפוא של הסופרמרקט - מוצר קרוגר אחד שלא ניסיתי איתו בעבר.
גם הבייקון, ביצה, נקניק, בוריטוס ביצה וגבינה זמינים ומגיעים בתיבות של שלוש. הלכתי עם אפשרות הנקניקיות במחיר של $ 6.99, ותן לי לומר לך, רשימת המרכיבים שלה היא מעוגלת. יחד עם נקניק החזיר והביצים המקושקשות, ישנם למעשה שלושה סוגים של גבינה: פלפל חם, אמריקאי ורוטב גבינת ג'ק מונטריי. יAlapeño פלפלים ממולאים גם הם בפנים, כמו גם פלפלים אדומים ורשימה ארוכה של תוספות אחרות, הן ניתנות לזיהוי והן לא. נותרתי לתהות כמה כל כך הרבה חלקים וחלקים יכולים להשתלב בבוריטו אחד עם הגשה אחת.
המראה: מאוזן היטב וארוז מלא. הבוריטו הזה היה מעט קצר יותר מהאחרים אך מפצה עליו ברוחבו. ברגע שאתה חותך לתוכו מופיעה תצוגה צבעונית של ביצים, נקניק ופלפלים אדומים, כולם מצופים בעזרה נדיבה של רוטב גבינה. הטורטייה נמצאת בצד העבה יותר, מה שעזר לו להישאר בחוזקה יחד לאחר נסיעתו במיקרוגל.
הטעם: גבינה עד קיצונית. כמה עקיצות הרגישו שאני מתנופף על טורטייה מלאה רק גבינת נאצ'ו. הביצה רכה אך בעיקר הולכת לאיבוד בדשדוש. מעט תבלין פגע בלשוני, ככל הנראה מגבינת הפלפל החם, JAlapeñoS, ומהנקניק עצמו, אבל לא כמו שציפיתי. עטיפת הטורטיה די בסיסית, והיא למעשה התקשתה קצת קשה ושבירה ליד הקצוות ברגע שהוא התקרר. אבל בסך הכל, הטעם שם, והרגשתי מרוצה אחרי הנגיסה האחרונה שלי.
ביצת חתימה של אל מונטריי, בייקון מעושן של אפלווד
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בוריטו 1): 300 קלוריות, 12 גרם שומן (3.5 גרם שומן רווי), 520 מג נתרן, 36 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 12 גרם חלבוןאחרי הנקניק, ביצה, ביצה, בייקון מעושן של אפלווד, וריאציה היא בחירה פופולרית וקלאסית נוספת, אך היא מוגשת עם כמה הבדלי מפתח, מעבר למובן מאליו להחליף את נקניק החזיר בבייקון. במקום רוטב גבינה, בוריטו בייקון מגיע עם גבינת צ'דר. הוא עדיין כולל עגבניות, אך בעוד שגרסת הנקניק כוללת צ'ילי ירוקות, זו זורקת תפוחי אדמה המיוצרים במלח ים ושמן קנולה.
המראה: ביצים ובייקון הושלמו תחת שכבות ושכבות טורטיה. ברגע שפרסתי את הבוריטו הזה לשניים, יכולתי לספור עד ארבע או חמש שורות של טורטיה. אחרי בוריטו הראשון של אל מונטריטו, ציפיתי כאן לקליפה חיצונית עבה, אבל זה עדיין היה מפתיע. ברגע שאתה מסתכל על פני העטיפה האגרסיבית, יש כאן כמה תכונות טובות המוצגות כאן, כמו הביצים הגביניות, הגבינה, הבייקון העבה ותפוחי האדמה השמנמנים.
הטעם: ביצה מענגת לטרוף בטורטייה מסורתית. אם לא הזכרתי את זה קודם, אל מונטריי עושה עבודה ממש טובה עם הטורטיות שלה. העטיפות בסופו של דבר טועמות תוצרת בית, כמו גם בהירות ובצקיות. לכן, העובדה שזה מהווה מחצית מהבוריטו הזה הופכת להיות יותר חיובית מאשר שלילית. בפנים, הביצה רכה ומעורפלת במקום להיות קשוחה, וגבינת הצ'דר משלימה אותה היטב. אחרון חביב, הבייקון של אפלווד הוא ראוי לכוכב המופע. העישון שלו לא מכריח את שאר הבוריטו-כמו שאוהבי הבשר של האדום-אך הוא מציע רמה מבורכת של טעם ובעיטה בוערת בעץ. אני אגיד שהם דומים יותר לחתיכות חזיר מאשר בייקון, אבל מבחינתי זה לא הוצא.
