צילום: © TED MEAD/Getty Images
אוסטרליה ידועה בחלקה ההוגן של בעלי חיים וחרקים מפחידים, אבל חלקם למעשה די טעימים. כזה הוא המקרה עם גראב מכשפות - זחלים שמנים, שוכנים בעץ, שהאבוריג'ינים הילידים לא יכולים לקבל מספיק מהם. אם אתם מחפשים אלטרנטיבה עשירה בחלבון וצפופה בתזונה לבשר, ייתכן שאתם מוצאים את עצמכם מתחת למעדן המתפתל הזה, שגם קל להכנה וגם לא טעים כמו שהוא נראה.
בשר על בסיס צמחי שגשג באסיה במשך מאות שנים - והוא עדיין מתקדם
מה זה גראב מכשפות?
הזחלים השמנמנים, הלבנים, אוכלי עץ של עש הניזונים משיחים מכשפים (הידועים גם בשם עצי שיטה). הם דומים מאוד למרשמלו מפולחים עם ראשים כתומים או צ'יטוס צ'דר לבן. מעיזים לומר שהם גם די מקסימים (בצורה מכוערת)?
איך מכינים גראב מכשף?
נא או מבושל קלות על גחלים על הברבי. זה האחרון יפריך את העור, וזה נשמע טעים עד שנזכרים שזה באג ולא בטן חזיר.
מה הטעם של גראב מכשפות?
שקדים, אם אוכלים חיים. ביצים מקושקשות או עוף, אם מבושלים. האישה האמיצה הזו טוען שזה דומה לפופקורן. אנחנו לא כל כך בטוחים לגבי החיך שלה, אבל טעם חמאתי ומלוח בהחלט יגרום לנו יותר לטעום מהחבר'ה המעורפלים. מתנצל בפני כל מי שהניח תולעי גומי של טרולי. ניתן לאכזבה הזו לשקוע מעט.
צפו בניקול קידמן אוכלת הרבה חרקים, מה שהיא עושה באופן קבוע
איפה אפשר למצוא גראב מכשפים
השורשים של שיחים מכשפים באוסטרליה. תסתדרו הכי טוב עם אוסטרלי אבוריג'יני בעל ידע שיכול לאתר, לחפור, לחצוב ולדוג במומחיות את הפינוק להנאתכם המיידית.
איך לאכול גראב מכשף
תפוס את החרק בראשו ותחטב. פָּשׁוּט.
