אמנם כל דבר יכול להיקרא טכנית לסלט, מנות עמוסות בירקות עליים, ירקות טריים, חלבון רזה ורוטב עם הרבה שומנים בריאים יכולים לארוז תזונה רבה למנה אחת. THE רוטב סלט אתה בוחר לטפטוף על הסלט שלך יכול להוסיף הרבה קלוריות, נתרן, סוכר ושומנים לא בריאים ויכול להיחשב כהלבשת סלט לא בריאה, או שזו יכולה להיות אפשרות בריאה יותר ולעזור לשמור על מלא ומרוצה.
כולל א רוטב סלט בריא יכול לעזור לך לספוג את הוויטמינים המסיסים בשומן שנמצאים בירקות ובירוקים, כולל ויטמינים A, D, E ו- K. ירקות עליים כמו תרד וקייל עשירים בקרוטנואידים, המומרים לוויטמין A בגוף. לְפָחוֹת 3 עד 5 גרם שומן צריך לאכול עם הירוקים העלים כדי לספוג חומרים מזינים אלה, כך שמעט שומן יכול למעשה להפוך את הסלט שלך לבריא יותר.
כדי לקצור את כל היתרונות התזונתיים של התלבשות הסלט מבלי לחבל בסלט שלך בנתרן, שומן לא בריא, סוכרים והמון קלוריות, ביקשנו מהדיאטנים לשתף את תחבושות הסלט הלא בריאות ביותר כדי להתברר ממדפי חנויות מכולת.
איך בחרנו בתלבושות הסלט הלא בריאות ביותר
כאשר מחפשים תחבושות סלט תרצו להגביל או להימנע, דיאטנים ממליצים להיות מודעים לגורמים המכריעים הללו:
- סוגי שומן : תחבושות שנעשו עם שמן זית או שמן אבוקדו גבוהות יותר בשומנים בלתי רוויים, שנמצאו כמסייעים להפחית את הסיכון למחלות לב ו תחבושות סלט הכוללות שמנים דלים אוליקים או שמנים צמחיים עשירים בחומצות שומן אומגה 6 וסבירות גבוהה יותר להתחמצן ולגרום לרדיקלים חופשיים המובילים לדלקת, מסביר LARA Clevenger MSH, RDN, CPT . שומן רווי נמצא לרוב בשמנים המשתמשים בחלב או בשמנת כבסיס, וזה בסדר במתינות, אך צריך להיות מוגבל לפחות מ- 10% מהערך היומי (DV) למנה.
- הוסיפו סוכרים: האמריקני הממוצע אוכל 17 כפיות של סוכרים נוספים ליום, וזה יותר מכפול ממה שאנחנו צריכים לאכול. מומלץ להגביל סוכר נוסף ל 10% מהקלוריות היומיות שלנו , או פחות מ- 50 גרם ליום. אפילו תחבושות שלא נראות 'מתוקות' יכולות להיות סוכרים מגניבים.
- נַתרָן : גודל ההגשה של רוטב הסלט הוא קטן, בדרך כלל סביב שתי כפות, ופשוט כמות קטנה יכולה לארוז הרבה נתרן. בבחירת רוטב סלט, להגביל נתרן לפחות מ- 10% מה- DV שלך כדי להימנע מאכילה רבה מדי, הקשורה לסיכון גבוה יותר ללחץ דם גבוה, מחלות לב ושבץ מוחי.
- קלוריות : אמנם טוב להלבשת סלט להוסיף אנרגיה לסלט שלך (אנחנו רוצים להיות מלאים ומרוצים, אחרי הכל), כמה תחבושות יכולות להוסיף 180 קלוריות ומעלה מתוך הגשה קטנה ושתי-טבליות, מה שמקל על הוספת קלוריות מיותרות, נוספות ליום שלך.
המשך לקרוא על מה שהדיאטנים אומרים שהם תחבושות הסלט הלא בריאות ביותר לקנות, ולטיפים מכולת בריאים יותר, בדוק את 6 שבבי תפוחי האדמה הבריאים ביותר - ו -4 להימנע.
תחבושות הסלט הלא בריאות ביותר ביותר לקנות
דיאטנים אומרים שאולי תרצו להתרחק מהתחבשות הסלטים הבאות כשאתם מחפשים את סלט הסלט הבא שלכם.
הגבינה הכחולה השמנמן של מארי
של מארי
למנה של 2 כפות: 160 קלוריות, 18 גרם שומן (3.5 גרם שומן רווי), 170 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (סיב 0 גרם, סוכר 0 גרם), 1 גרם חלבון
רק בשתי כפות של הגבינה הכחולה השמנמן של מארי Dressing אתה מקבל 3.5 גרם שומן רווי (18% מהערך היומי שלך). מה שהופך את זה לא בריא במיוחד הוא שבגלל אופיו השמנמן, קל להשתמש יותר משתי כפות על הסלט שלך, אומר AMY BENEY MS RD CDCES .
פלפלים מוקפצים
הוספת תוספת יכולה להוסיף שליש מכלל המלצות השומן הרווי שלך, רק מהלבשת הסלט שלך.
רוטב קיסר הקלאסי של גן הזית
למנה של 2 כפות: 100 קלוריות, 10 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), נתרן 340 מג, 1 גרם פחמימות (סיב 0 גרם,<1 g sugar),1 g protein
'אני ממליץ להגביל את השימוש רוטב קיסר הקלאסי של גן הזית , מכיוון שהקלוריות, השומן והנתרן יכולים להסתכם במהירות, אומר מנדי טיילר, M.Ed., RD, CSSD, LD .
עם 340 מיליגרם נתרן בכל מנה, אתה מוסיף 15% מהערך היומי שלך רק מהלבוש בלבד.
רוטב חוות חלב חמאה של קן
המזונות של קן
למנה של 2 כפות: 170 קלוריות, 19 גרם שומן (3 גרם שומן רווי), 250 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (סיב 0 גרם, 1 גרם סוכר), חלבון 0 גרם
' רוטב חוות חלב חמאה של קן מיוצר בעיקר משמן סויה, העשיר בחומצות שומן אומגה 6, 'אומר האחד הוא ב- NAN, STPL, CPPER, CPPN של בריאות סיר אחד. צריכה מוגזמת של חומצות שומן אומגה 6, ללא צריכה מאוזנת של חומצות שומן אומגה 3, יכולה להוביל לדלקת, הקשורה למצבים בריאותיים שונים, מוסיף צ'ון.
מנה אחת מוסיפה גם 15% DV לשומן רווי ו- 11% DV עבור נתרן - שניים חומרים מזינים שצריך להיות מוגבלים לבריאות הלב.
חוות צ'יפוטלה חוות וולדן
חוות וולדן
למנה של 2 כפות: 0 קלוריות, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 350 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 0 גרם סוכר), 0 גרם חלבון
'בְּעוֹד חוות צ'יפוטלה חוות וולדן מתגאה באפס קלוריות, חיוני להכיר בחסרונות הפוטנציאליים, מסביר Jessie Hulsey Rd, LD , דיאטנית רשומה באטלנטה.
אמנם אפס קלוריות עשוי להישמע כמו דבר טוב, אך חוסר השומן ימנע מגופך לספוג ויטמינים חיוניים מסיסים בשומן אצל ירקות וירקות. ובעוד שאין שומן או קלוריות, ההלבשה הזו אכן מוסיפה 350 מיליגרם נתרן (15% מהערך היומי) לתזונה שלך.
עצם המשאלות אלף רוטב אי
עֶצֶם הַבָּרִיחַ
למנה של 2 כפות: 110 קלוריות, 11 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 340 מג נתרן, 4 גרם פחמימות (0 גרם סיב, 4 גרם סוכר), חלבון 0 גרם
אמנם איננו מודאגים מהשומן הרווי ב עצם המשאלות אלף רוטב אי , ארבעת גרם הסוכרים הנוספים ו -15% DV של נתרן למנה הופכים אותו פחות מאידיאלי.
ארץ הסטייקאוס של קן צרפתית עם דבש פריחת תפוז
משקאות בורבון טובים
המזונות של קן
למנה של 2 כפות: 140 קלוריות, 12 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 230 מג נתרן, 10 גרם פחמימות (סיב 0 גרם, 9 גרם סוכר), חלבון 0 גרם
ארץ הסטייקאוס של קן צרפתית עם דבש פריחת תפוז הוא מתוק כמו שזה נשמע עם 9 גרם סוכר נוסף בכל מנה. אמנם הוא נופל בתוך 10% מה- DV עבור שומן רווי ונתרן, אולם הכמות הגבוהה של סוכר נוסף (18% מהערך היומי המומלץ במנה אחת) בהלבשה זו הופכת אותו לרוטב שאתה צריך להגביל.
אם אתה אוהב מעט מתיקות, הוסף פירות טריים לסלט שלך במקום.
עצם המשאלות רוטב סלט מערבי
עֶצֶם הַבָּרִיחַ
למנה של 2 כפות: 160 קלוריות, 12 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 250 מג נתרן, 13 גרם פחמימות (סיב 0 גרם, 12 גרם סוכר), חלבון 0 גרם
בזמן שאנחנו מדברים על סוכרים נוספים, עצם המשאלות רוטב סלט מערבי הוא אחד הגרועים ביותר. רק למנה אחת יש 24% מהמגבלה היומית המומלצת של סוכרים נוספים, והכל מסירופ תירס פרוקטוז גבוה (HFCs).
אמנם HFCs לא נמצא כי הוא גרוע יותר לבריאותנו מאשר סוכר שולחן, אך יש להגביל אותו בתזונה בדיוק זהה, כפי שהוא קשור לסיכון גבוה יותר של מַחֲלַת לֵב , סוּכֶּרֶת , ו מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית .
חווה באפלו עמק מוסתרת
עמק מוסתר
למנה של 2 כפות: 110 קלוריות, 11 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 410 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 0 גרם חלבון
בדיקת הגבולות של כמה נתרן ניתן לארוז לשתי כפות קטנות, חווה באפלו עמק מוסתרת הצליח עם 18% מאסיביים בכל שירות. ואם אתה לא מגביל את עצמך לשתי כפות בלבד? זה רק עולה משם.
ויניגרט היין הסומק של בריאנה
של בריאנה
למנה של 2 כפות: 100 קלוריות, 7 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 310 מג נתרן, 11 גרם פחמימות (סיב 0 גרם, 9 גרם סוכר), 0 גרם חלבון
לעיתים קרובות נחשבו ויניגרטות כבריאות יותר של תחבושות הסלט, מכיוון שהן נמוכות יותר בשומן רווי ולעיתים קרובות בשומן מוחלט, שכן חומץ מהווה חלק גדול יותר מרוב התחבושות.
אבל, המרכיב הראשון ב ויניגרט היין הסומק של בריאנה הוא סוכר, וכל המנה מוסיפה 9 גרם, או 18% DV, של סוכרים נוספים.
רוטב דיז'ון דבש ללא שומן של מייפל גרוב
חוות מייפל גרוב
למנה של 2 כפות: 40 קלוריות, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 220 מג נתרן, 9 גרם פחמימות (סיב 0 גרם, 9 גרם סוכר), 0 גרם חלבון
דל בקלוריות ועם אפס גרם שומן, רוטב דיז'ון דבש ללא שומן של מייפל גרוב יכול להיראות כמו בחירת הלבשת סלט בריאה יותר. אבל למרות שזה לא יוסיף קלוריות מיותרות לתזונה שלך, זה יוסיף סוכר ונתרן מיותר.
לכל מנה יש 9 גרם סוכר נוסף ו -10% DV של נתרן. בנוסף, תחמיצו את דחיפת החומרים המזינים מהוספת שומן לירוקים שלכם, ולהשאיר ויטמינים יקרי ערך ללא ספיגה.
