אם אתם מחפשים דרכים חדשות לזרוע ארוחות ידידותיות למשקל בבית, אל תסתכל רחוק יותר מהגנדה הנוחה שלך אוויר פרייר ו ההייפ האווירי פרייר הוא אמיתי, מכיוון שמכשיר המטבח המדהים הזה הופך את הארוחה לטעימה יותר, חלקת והרבה יותר מהנה. אכלו את זה, לא את זה! עיין כמה מהמתכונים הטובים ביותר שלנו לטיגני האוויר לירידה במשקל כדי להוסיף לסיבוב הארוחות השבועי שלך. דיברנו עם איימי שפירו, MS, RD, CDN המייסד והמנהל של Real Nutrition, תרגול פרטי מבוסס ניו יורק המוקדש להנחיית לקוחות בריאה ומוצלחת לתזונה, משקלם ובריאותם הכללית האופטימלית, החולק את היתרונות המובילים של השימוש בטיגון אוויר כשאתה מנסה לרדת במשקל.
מתכוני אוויר מטגנים/מזון דורשים פחות שמן לבישול בהשוואה לטיגון, טיגון מחבת או טיגון עמוק, המסייע בשליטה על צריכת קלוריות משומן, מסביר שפירו. 'הדרך בה טיגון אוויר מעבד את המרכיבים שלך עוזרת גם לשמור על החומרים המזינים המועילים שנמצאים במקור במזונות. בנוסף, מתכונים אלה בדרך כלל קלים, חסכון בזמן וטעים, מה שאומר שסביר יותר שתכין ארוחות משלך ולקבל לשלוט באיכות המרכיבים וגדלי המנות שלך. '
כשאתה מבשל לירידה במשקל, Shapiro מדגיש כדי לזכור את טיפי הטיגון האוויר האלה:
- לא משנה באיזו שיטת בישול אתה בוחר, שפירו אומר שמרכיבים 'הם הבסיס למנה שלך'. בחירת רכיבים המציעים שפע של חומרים מזינים ולא קלוריות היא המפתח אם אתם מחפשים להשיל משקל. כשמדובר בחלבונים, הקפד לבחור מאכלי ים, בשרים באיכות גבוהה בשומן, או מוצרי סויה ידידותיים לטבעונים/צמחוניים. רכיבים מבוססי צמחים המכילים כמות גבוהה של סיבים ישאירו אתכם מרגישים מלאים יותר לאורך זמן.
- שימו לב לכמות וסוג השמן בו אתם משתמשים בכדי להכין מזון לפני שהוא נכנס לטיגון האוויר, מכיוון שהוא 'ישפיע על הפרופיל התזונתי של המנה המוגמרת,' אומר שפירו. היא מציעה להשתמש בשמנים על בסיס צמחי ולא בשומן מן החי. זה יכול להיות שמן אבוקדו, שמן זרעי פשתן או שמן שומשום.
- לבסוף, תבלינים יכולים להיות מקור ערמומי לקלוריות נוספות ולא רצויות. תבלינים רבים שתמצאו במדפי חנויות מכולת עמוסים בסוכר נוסף, תוספים מלאכותיים ונתרן, אומר לנו שפירו. היא מציעה טעם של ארוחות אוויר מטגנות עם תבלינים ועשבי תיבול כדי להגביל עודף קלוריות וצריכת נתרן מיותרת. בנוסף, תבלינים ועשבי תיבול רבים מציעים נוגדי חמצון ותכונות אנטי דלקתיות שיכולות להועיל למי שמחפש לרדת במשקל.
עכשיו, ללא דיחוי, בואו ניכנס לכמה מהמתכונים הטובים ביותר שלנו לטגין האוויר לירידה במשקל.
עקיצות כרובית פריכות חמוצות
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
עקיצות כרובית אלה כוללות את כל הטעמים הטעימים של המנה המתוקה והחמוצה האהובה עליכם - אך ללא שמני הטיגון הנוספים. בדרך זו תחסוך לעצמך כמה מהקלוריות מבלי שתצטרך להקריב את הארוחה האהובה עליך. בנוסף, המדע חושף עד כמה מועיל להוסיף כרובית לתזונה יכולה להיות. לְפִי מֶחקָר פורסם ב Plos One , להכות את צריכת הירקות הצליבים שלך כמו כרובית יכולה לעזור לך לרדת במשקל.
קבל את המתכון שלנו לעקיצות כרובית.
הפלאפל האווירי המושלם
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
מתכון פלאפל קל זה הוא טבעוני לחלוטין ומלא חלבון מהחסומנים. אתה יכול להלביש את הפלאפלים האלה ככל שתרצה ויכול ליהנות מהם בקערת עטיפה או אורז. ולהתרגש, כי מֶחקָר מגלה כי חומוס (וחומוס) יכול להועיל להפליא בניהול משקל.
קבל את המתכון שלנו לפלאפל אוויר פלאפל.
צ'יפס טבעוני בטעם חווה
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
רוצה חטיף טעים שלא יערום על הקלוריות והנתרן? ניתן להכין את השבבים הטבעוניים האלה מקישואים, בטטות או סלק, ותיבול החווה ימנע מכם להגיע לאותו טבילה בחוות חלב. ירקות באופן כללי הם תוספת מהממת לתוכנית הארוחות שלך לירידה במשקל, מכיוון שהם מכילים סיבים, המוכחים מדעית כ- חלק מפתח בירידה במשקל .
קבל את המתכון שלנו לצ'יפס ירקות.
פגיון אוויר שרימפס קוקוס
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
שרימפס הוא מקור נהדר לחלבון רזה, ו מֶחקָר מקשר בין צריכת חלבון רזה לירידה במשקל מוגברת. מתכון שרימפס קוקוס זה הוא ארוחת הירידה במשקל מושלמת מכיוון שהוא מתוק וטעים באופן טבעי ללא כל סוכר נוסף. חלב הקוקוס המשומר והקוקוס המגורר מעניקים לשרימפס האלה את המתיקות הפריך שתרצו בכל סדר טיפוסי של שרימפס קוקוס מטוגן. בנוסף, אתה קיצץ את תכולת השומן הנוספת בכך שאתה לא עובד עם שום שמן טיגון!
קבל את המתכון שלנו לשרימפס קוקוס.
עקיצות תפוחי אדמה מטגנת אוויר
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
קוקטיילים לשנה החדשה
לפעמים פשוט זה כל מה שאתה צריך. עקיצות תפוחי אדמה של Hasselback אלה מיוצרות פשוט עם שום, מלח, פלפל ופטרוזיליה, והמרקם הפריך שהם מקבלים מהטיגון האוויר מאפשר פינוק מנחם ונעים. אתה יכול גם להכין איולי שום משלך כדי ללכת בצד.
ואם תמיד הייתם חושבים שתפוחי אדמה יפריעו להתקדמות הירידה במשקל שלכם, חשבו שוב. מֶחקָר ממרכז המחקר הביו -רפואי של פנינגטון מראה כי בהחלט ניתן לשלב תפוחי אדמה בתזונה בריאה. למעשה, על פי החוקרת המשותפת של המחקר, קנדידה רבלו, דוקטורט, פרופסור עוזר בפנינגטון ביו-רפואי, הסביר, הדגמנו כי בניגוד לאמונה שכיחה, תפוחי אדמה אינם משפיעים לרעה על רמות הגלוקוז בדם. למעשה, האנשים שהשתתפו במחקר שלנו ירדו במשקל. ' אז נסה את עקיצות תפוחי האדמה הטעימות האלה!
קבל את המתכון שלנו לעקיצות תפוחי אדמה.
אוויר לחם מטגנים צלעות חזיר
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
צלעות חזיר עסיסיות ופנקו-קרום הן תוספת נהדרת לכל ארוחה והולכים נהדר עם כמה ירקות טריים או סלט פריך. צלעות חזיר מציעות חלבון, שהיה מוצג כמי שקידום ירידה במשקל כאשר נאכלים בכמויות גבוהות.
קבל את המתכון שלנו לצלילי חזיר לחם.
טיגון אוויר ביצה לבנה פריטטה
ג'יימס סטפיוק
האם ידעת שאתה יכול אפילו להכין ביצים בטיגון האוויר? מתכון פריטאטה לבן זה הוא סופר פשוט להכנה והוא דרך נהדרת לארוז כמה ירקות וחלבון בבוקר שלך. חלבון וירקות יוצרים מעצמה אמיתית בכל מה שקשור לשפיכת משקל, ו מֶחקָר מאשר כי ליהנות מארוחת בוקר ביצה יכולה להגביר את מאמצי הירידה במשקל שלך.
קבל את המתכון שלנו לפריטטה לבנה ביצה.
טאקו חומוס צ'יפוטלה אוויר
ג'יימס סטפיוק
קבענו כבר חומוס חומוס הם נהדרים לירידה במשקל, אז נסה את הטאקו החומוס הטעים האלה לאחת הארוחות הבאות שלך. אתה לא תמיד צריך בשר כדי להכין טאקו, במיוחד כשאתה זורק חומוס כבד חלבון לטיגון כדי להפוך אותם לפריכים במיוחד! אתה יכול להכין את הטאקו האלה עם זאת אתה אוהב אותם על ידי הוספת דברים כמו כוסברה, אבוקדו, ליים או תוספות אחרות האהובות עליך.
קבל את המתכון שלנו לטאקו חומוס.
קציצות קציצות אוויר
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
תחליף תיבול איטלקי
אלה כמה מהקציצות הקלות ביותר להכין ורק דורשות כמה סוגים שונים של תיבול. מה הופך את הקציצות הללו לאופציה בריאה יותר למי שמחפש לרדת במשקל? פטריות לבנות קצוצות דק מתווספות לתערובת הבשר כדי להקטין את ספירת הקלוריות הכוללת, יחד עם שומן.
קבל את המתכון שלנו לקציצות קציצות אוויר.
פגיון אוויר צמחוני
קרלין תומאס/תאכל את זה, לא את זה!
קל להכין את הקלזונים הטבעוניים המקסימים האלה לארוחת ערב ויכולים להיות גם ארוחה נהדרת להכין מראש שתוכלו לתפוס וללכת כשאתה בדרך החוצה מהדלת. אתה מקבל הרבה סיבים וחלבון מילוי מהירקות, מה שהופך את האפשרות הזו לארוחה מעוגלת היטב.
קבל את המתכון שלנו לקלזונים ירקות.
מטגנת אוויר שוקולד לבן מקדמיה פודינג
באדיבות השף אמריל לגאס
המתכון הזה עשוי להיות קצת דקדנטי למטרות הירידה במשקל שלך, אבל זה תמיד בסדר להתפנק מדי פעם. למען האמת, מֶחקָר מראה שאנשים העוקבים אחר דיאטה סופר-סטריקטית נוטים יותר לחוות תשוקות מזון, מה שעלול להוביל לאכילת יתר ולחטיפים לא בריאים. הכל קשור לבסס גישה בת -קיימא ולדעת שזה בסדר לחלוטין להתייחס לעצמך מדי פעם.
קחו בחשבון שמתכון אוויר טיגון זה אכן משתמש בהרבה שמנת כבדה וחלב מלא, כך שתוכלו להחליף את זה למשהו נמוך יותר בשומן כדי להפוך אותו לאפשרות קינוח בריאה יותר.
קבל את המתכון שלנו לפודינג לחם.
גרסה של סיפור זה פורסמה במקור בדצמבר 2021. היא עודכנה כך שתכלול מידע חדש ומתכונים עוד יותר.
