מאיו, העשוי באופן מסורתי משילוב של שמן, ביצים ומיץ חומץ או לימון, יכול להיחשב כבלתי בריא בגלל תכולת השומן והקלוריות הגבוה שלו. הדאגה העיקרית נעוצה בסוג השומן המשמש, בדרך כלל סוג של שמן צמחי, שלעתים קרובות הוא עשיר בחומצות שומן אומגה -6. בנוסף, מאיו יכול להכיל גם סוכרים, חומרים משמרים ומרכיבים מלאכותיים, שיכולים לתרום לפרופיל פחות מזין. אכילת מאיו במתינות ובחירת מותגי מיונז בריאים יותר יכולה לעזור להפחית את החששות הללו.
שקול עובדות תזונה אלה בבחירת המותגים הטובים ביותר של מיונז:
- גודל חלק : מנה טיפוסית של מאיו היא כף אחת. בתכנית הגדולה של תזונה בריאה, אתה יכול לכלול מיונז כל עוד אתה מתמקד במגוון שומנים לדלק, ולא לעשות יתר על המידה את המנות.
- סוג שמן : מיונז מסורתי מיוצר עם שמנים צמחיים העשירים בשומנים אומגה 6. בעוד שחומצות שומן אומגה 6 חיוניות במתינות, יחס לא מאוזן של אומגה 6 לאומגה 3 בתזונה נקשר דלקת ובעיות בריאות שונות ו עם זאת, חלק מהמוצרים 'הבריאותיים' בשוק מיוצרים עם שמן זית או שמן אבוקדו לצורך דחיפה לבריאות לב.
- תוספים: נוסף נתרן ותוספת סוכר יכולים להוריד את איכות המאיו ולהוסיף קלוריות ומלח מיותרים לתזונה שלך.
הקדשנו את המומחיות של דיאטנים כדי להביא לכם את המדריך האולטימטיבי למותגי המיונז הטובים (והגרועים ביותר). בין אם אתה חובב מאיו מסור או פשוט מחפש אלטרנטיבות בריאות יותר, המדריך המקיף שלנו יניע אותך לעבר מותגי מאיו הבריאים והלא בריאים ביותר שתוכלו למצוא.
התכונן להפיץ את האמת על מיונז ולקחת את משחק התבלינים שלך לרמה חדשה לגמרי של טעימות תוך שמירה על בריאותך.
המותגים הטובים ביותר של מאיו
Kewpie
למנה (1 כף): 100 קל, 11 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 25 מג כולסטרול, 105 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון
Kewpie mayonnaise יש רגע בטיקטוק בגלל טעם האומאמי העשיר שלו משימוש רק בחלמונים - נוגד ממותגים אחרים המשתמשים בביצה כולה. לצד חלמון ביצה, Kewpie Mayo מחבק את הפשטות על ידי הסתמכות על שמן וחומץ כמרכיבים העיקריים שלו. כל רכיבים נוספים נשמרים למינימום, ומשקפים את המחויבות של המותג למינימליזם.
שרימפס על הגריל
ראוי לציין כי Kewpie מתגאה בתכולת הנתרן הנמוכה להפליא בהשוואה לאפשרויות מאיו אחרות הקיימות בשוק. לחוויית הקיבפי האולטימטיבית, חפש את הגרסה היפנית המקורית הארוזת בתיק, ולא את האפשרות האמריקאית שנמצאה בבקבוק.
של דיוק
למנה (1 כף): 100 קל, 12 גרם שומן 10 גרם (2 גרם שומן רווי), 10 מג כולסטרול, 70 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון
של דיוק טעם מובהק ואמיתי נובע מהמתכון המשפחתי בן המאה, הכולל חלמונים בלבד, חומץ תפוחים, שמן סויה ורמז לפפריקה. שילוב זה מביא למרקם קטיפתי, דמוי תוצרת בית, שהוא חלק וקרמי כאחד. ראוי לציין כי של דיוק בולט ממותגי מיונז מובילים אחרים, מכיוון שהוא היחיד שהוא לגמרי נטול סוכר.
המיונז האורגני של הסוחר ג'ו
למנה (1 כף): 100 קל, 11 גרם שומן 10 גרם (1.5 גרם שומן רווי), 10 מג כולסטרול, 80 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון 'הילדים שלי אוהבים המיונז האורגני של הסוחר ג'ו מכיוון שהטעם מדהים והמרקם עובד בצורה מבריקה בכריכים, סלטים וקדירה. בתור דיאטנית לילדים, אני מעריץ ענק של העובדה שהוא לא מכיל סוכר נוסף ומיוצר עם מרכיבים אורגניים ובריאים, 'אומר Raspberry Malkani, MS, RDN, CDN .
עקוב אחר הלב שלך מקורי
למנה (1 כף): 80 קל, 9 גרם שומן 10 גרם (0.5 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 80 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון ג'סי הולסי, RD משתף אותה: ' עקוב אחר הלב שלך מקורי מיוצר ממרכיבים מבוססי צמחים ומציע אפשרות פנטסטית לאנשים העוקבים אחר אורח חיים טבעוני או צמחוני. הוא נקי מביצים, חלב ומוצרים מן החי האחרים, מה שהופך אותו מתאים לאנשים עם אלרגיות או בחירות תזונתיות אתיות. אחת התכונות הבולטות של מותג מאיו זה היא השימוש בו בשמן קנולה נלחץ, שמן בריא לב. שמן קנולה הוא מקור טוב לשומנים חד-בלתי-רוויים וחומצות שומן אומגה 3, שידועות שיש להם השפעות חיוביות על בריאות לב ורווחה כללית. '
מאיו השמן האבוקדו הקלאסי של אוכל נבחר
למנה (1 כף): 100 קל, 11 גרם שומן 10 גרם (1.5 גרם שומן רווי), 15 מג כולסטרול, 50 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון מאיו השמן האבוקדו הקלאסי של אוכל נבחר היא בחירה מצוינת לבריאות הלב. למרות שאין לנו נתונים רבים על שמן אבוקדו לעומת אבוקדו עצמם, חלק ממחקר מראים שהגדלת צריכת האבוקדו שלך קשורה ל סיכון נמוך יותר של מחלות לב וכלי דם ו נקודת המחיר הגבוהה של המזונות שנבחרו הופכת אותה לכישוף, אבל אם אתה לא משתמש בהרבה מאיו, צנצנת עשויה להיות שווה את העלות, אומרת שרה גארון, NDTR שֶׁל מכתב אהבה לאוכל .
מיונז שמן אבוקדו קראפט
'אני אוהב מיונז שמן אבוקדו קראפט ו זה זול, זמין באופן נרחב, לפעמים מגיע בבקבוק סחיטה לאנשים עם מאבקי ניידות, וטעמו טעים. מבחינת התזונה, יש לה מחצית מהשומן של מיונז רגיל ומכיל למעלה מ -200 מיליגרם של אומגה 3 למנה, 'אומר אלכסנדריה הרדי, RDN LDN .
מיונז שמן האבוקדו של סר קנסינגטון
למנה (1 כף): 100 קל, 10 גרם שומן 10 גרם (1 גרם שומן רווי), 10 מג כולסטרול, 95 מג נתרן, 0 גרם סוכר ' מיונז שמן האבוקדו של סר קנסינגטון לרוב נחשב לבחירה בריאה יותר בהשוואה למיונז מסורתי בגלל השימוש בו בשמן אבוקדו כמרכיב העיקרי. שמן אבוקדו עשיר בשומנים בלתי רוויים, אשר נקשרו לשיפור בריאות הלב על ידי הורדת רמות הכולסטרול הרעות והעלאת רמות הכולסטרול הטובות, 'אומר האחד הוא ב- NAN, STPL, CPPER, CPPN .
בנוסף, שמן אבוקדו מכיל חומצת שומן אומגה 3-שומנים חיוניים הידועים בתכונותיהם האנטי דלקתיות והיתרונות הפוטנציאליים לבריאות המוח והלב. זה נוטה להיות בעל תכולת שומן רוויה נמוכה יותר מאשר מיונז רגיל, תומך עוד יותר בבריאות הלב, מוסיף קון.
מאיו מטבח ראשוני עם שמן אבוקדו
למנה (1 כף): 100 קלוריות, 12 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 125 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 סיבים, 0 סוכר), 0 גרם חלבון ' מאיו מטבח ראשוני עם שמן אבוקדו הוא מיונז עשיר וקרמי העמוס בשומנים בריאים לב. מיוצר עם שמן אבוקדו, מנה אחת כוללת 8 גרם שומן בלתי רווי ורק 1.5 גרם שומן רווי. קיצוץ בשומן רווי יכול להפחית את הסיכון למחלות לב, ו מֶחקָר מצא גם כי החלפת שומן רווי בשומן חד -בלתי -רווי יכול להפחית את הסיכון למחלות לב וסוכרת מסוג 2, 'אומר קלסי קוניק, Rdn בְּ- ניזון בחינניות .
מותגי מאיו הגרועים ביותר
שוט נס
למנה (1 כף): 40 קל, 3.5 גרם שומן 10 גרם (0.5 גרם שומן רווי), 10 מג כולסטרול, 95 מג נתרן, 1 גרם סוכר, 0 גרם חלבון שוט נס לרוב נחשב פחות בריא בהשוואה לאפשרויות מיונז אחרות מכמה סיבות. שוט נס מכיל פחות שומנים בריאים בהשוואה למיונז מסורתי, מכיוון שהוא כולל לעתים קרובות יותר שמן סויה ומים במקום שומנים רוויים ומועילים רב בלתי רוויים. בדרך כלל גם רמות הנתרן בשוט הנס גבוהות יותר, מה שיכול לתרום ללחץ דם מוגבר ו- AN סיכון מוגבר למחלות לב , 'אומר.
כוח מאיו אמיתי
למנה (1 כף): 90 קל, 10 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), כולסטרול 5 מג, 70 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון הולסי חולקת את התובנה שלה על מותג אחר של מאיו: ' כוח מאיו אמיתי מעלה חששות בגלל המרכיב העיקרי שלו, שמן סויה. בעוד ששמן סויה הוא שמן בישול נפוץ, זה לא האפשרות הבריאה ביותר כאשר היא נצרכת בכמויות גדולות או על בסיס קבוע. שמן סויה ידוע בתכולת חומצות השומן האומגה 6 הגבוהה שלו, מה שעלול לשבש את האיזון של יחס אומגה 3 לאומגה 6 בתזונה שלנו. צריכה מוגזמת של חומצות שומן אומגה 6 ללא אומגה 3 מספקת יכולה להוביל לדלקת ולהגדיל את הסיכון למחלות כרוניות שונות, כולל בריאות קוגניטיבית ו '
חוות וולדן צ'יפוטלה מאיו
למנה (1 כף): 0 Cal, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 115 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון נראה כי חוות וולדן מהווה אלטרנטיבה בריאה יותר למאיו, מכיוון שהם משווקים את המוצרים שלהם נטולי קלוריות ונטולי שומן לצרכנים המחפשים אלטרנטיבות תבלינים בריאות יותר. עם זאת, לעתים קרובות כל כך עם מוצרים הטוענים שיש להם אפס קלוריות, הם מלאים בתוספים, כימיקלים ומרכיבים נוספים בכדי להעלות את המוצר בהיעדר אנרגיה משמנים. זֶה צ'יפוטלה מאי אין יוצא מן הכלל, מכיוון שהם משתמשים בשילוב של סיבים, עמילן תירס וטעמים ליצירת חווית פסאודו-מאיו.
קוקטיילים באמצעות בירה ג'ינג'ר
Walden Farms Miracle Mayo
למנה (1 כף): 0 Cal, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 115 מג נתרן, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון Walden Farms Miracle Mayo משווק את עצמו כפריט נטול קלוריות, שעשוי להישמע מושך לאלה המחפשים ירידה במשקל או אפשרות בריאה יותר. עם זאת, חשוב לציין כי השגת מוצר דמוי מאיו קלורי ונטול שומן דורשת שינויים משמעותיים במתכון המאיו המסורתי, מסביר Jessie Hulsey Rd , דיאטנית רשומה באטלנטה.
במקרה זה, היצרן החליף את המרכיבים הסטנדרטיים בתוספים מלאכותיים, מעבים וממתקים. אמנם נכון ש- Walden Farms Miracle Mayo יכול להציע אפשרות קלוריות נמוכה בהשוואה למאיו המסורתי, אך חשוב לקחת בחשבון את הערך התזונתי הכולל. היעדר שומן במוצר זה פירושו שהוא חסר את החומרים המזינים המועילים שנמצאים בשומנים בריאים, כמו חומצות שומן אומגה 3, החיוניות לרווחתנו הכללית, מוסיף הולסי.
למרות שנראה שחוות וולדן אינן יכולות להכין מוצר זה יותר, אתה עדיין יכול למצוא אותו כמה חנויות מכולת ברחבי הארץ ו אז אם אתה חושב לבחור במיונז הספציפי הזה בפעם הבאה שתראה אותו בחנות, פשוט היה מודע לתכונות הלא כל כך נהדרות שלו.
