שרימפס בגריל מושלם

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה שרימפס בגריל מתובל בצורה מושלמת וטעים במיוחד! הנה איך לצלות שרימפס: זה קל ומתבשל תוך 5 דקות.

ברגע שמזג האוויר מתאים, שרימפס בגריל הוא המקום שבו הוא נמצא! פירות ים עסיסיים זה אחד הדברים המהירים ביותר שתוכלו לבשל על הגריל. לוקח פחות מ-5 דקות לצלות שרימפס לשלמות חרוכה ומתובלת!

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה: כשני מחברי ספרי בישול שצלו כמעט הכל (מ סלמון בגריל כמעט לכל ירק), אנחנו חושבים שאי אפשר לנצח שרימפס בגריל. זה כל כך פשוט והטעם העסיסי והמתובל יש את ליבנו בכל פעם. זה מאוד תכליתי ואתה יכול להגיש אותו עם אורז ו ירקות בגריל , בקערת דגנים, על שיפודים, או בטאקו. הנה איך להכין את מתכון השרימפס הפשוט הזה בגריל!

איך לצלות שרימפס

שרימפס בגריל הוא אחת הדרכים המהירות והקלות ביותר לבשל את הרכיכה הטעימה הזו. החלק היחיד שלוקח זמן הוא חימום מראש של הגריל! זה כל כך פשוט שזה אפילו לא ממש מתכון: יותר כמו קונספט. הכינו את זה פעם אחת ושנן את זה! הנה איך לבשל שרימפס על הגריל (או קפוץ למתכון המלא ):

שלב 1: מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות צלזיוס). מניחים שרימפס טרי או מופשר בקערה, מזלפים שמן זית ומתבלים באורגנו, אבקת שום, אבקת בצל ו מלח כשר .

שלב 2: מניחים את השרימפס ישירות על גריל וצולים 1 עד 2 דקות לכל צד עד לוורוד בהיר ומבושל.

שלב 3: מוציאים מהגריל וסוחטים מיץ לימון טרי מכמה חתיכות של הלימון, לפי הטעם.

האם כדאי לקלף שרימפס לפני הצלייה?

אפשר לצלות שרימפס גם עם הקליפה או כאלו שקולפו. מקורות מסוימים ישבעו בשרימפס בקליפה, מכיוון שהוא מותיר אותו לח להפליא. אבל שרימפס קלוף הם טובים באותה מידה. אנחנו אוהבים להשתמש בזנב על שרימפס כי הם נראים הכי מעוררי תיאבון. רק שימו לב לא לבשל אותו יותר מדי זמן! בישול אפילו דקה ארוכה מדי יכול להפוך את השרימפס לקשה ויבש.

שרימפס בגריל על שיפודים

אתה יכול להשחיל את השרימפס שלך על שיפודים לפני שאתה צולה אותו, מה שמקל על הפיכתם. אנו ממליצים להשתמש בשיפודי עץ, מכיוון שהשרימפס עלולים להסתחרר על שיפודי מתכת, מה שקשה להעיף אותם. השרימפס נשאר יציב במקומו על שיפודי עץ. תצטרך להשרות אותם כ-20 דקות כדי שהם לא יישרפו על הגריל. פנה לזה שיפודי שרימפס בגריל מתכון להוראות.

כמה זמן לצלות שרימפס

זה לוקח רק 3 עד 5 דקות לצלות שרימפס, תוך שימוש בחום ישיר בינוני-גבוה (375 עד 400 מעלות צלזיוס). התזמון יהיה תלוי בטמפרטורה המדויקת, האם אתה מבשל עם הקליפה ועל גודל השרימפס.

למתכון הזה, השתמשנו בשרימפס בינוני בגודל של 26 עד 30 לקילו. בדקנו את זה גם עם שרימפס בקליפה וגם עם הקליפה, ושניהם יצאו נהדרים.

דרכים להפשיר שרימפס קפוא

שרימפס קפוא עובד היטב במתכון הזה: הקפידו להפשיר לפני שמתחילים. איך להפשיר שרימפס קפוא ? ישנן שתי דרכים שונות:

משקאות חריפים 43

• לילה לפני: מניחים את השרימפס הקפוא ללילה במקרר.
• יום של: מניחים את השרימפס הקפואים לתוך קערה גדולה עם מים קרים מאוד. מערבבים את הקערה כל 5 דקות כדי לשבור גושים של שרימפס שקופאים יחד. השרימפס אמור להפשיר תוך כ-15 עד 20 דקות, תלוי בגודלו.

מה דעתך על שרימפס בגריל במרינדה?

שרימפס בגריל רך וטעים כאשר הוא ספוג תחילה במרינדה. לך למועדף שלנו מרינדת שרימפס ואפשרו לשרימפס להשרות שעה אחת לפני הצלייה לפי ההוראות למטה.

וריאציות תיבול

רוצים לנסות כמה תערובות תיבול שונות לשרימפס בגריל? הנה כמה דרכים לערבב את זה:

• לך על שרימפס בגריל קייג'ון עם תערובת תיבול קייג'ון ביתית.
• לְנַסוֹת שרימפס מושחר , עם תערובת פשוטה של ​​תבלינים תוצרת בית.
• מברישים עם שרימפס רוטב טריאקי תוצרת בית לפני ואחרי הצלייה.

דרכים להגשת שרימפס בגריל

שרימפס הוא אחד האהובים עלינו רעיונות לארוחת ערב בגריל . אבל איך לאכול את זה כחלק מארוחה? הנה כמה רעיונות להגשת שרימפס בגריל:

• דגנים מלאים.להגיש שרימפס בגריל על מצע של דגנים מלאים, כמו קינואה מתובלת , פארו , אורז קוקוס , אורז ליים כוסברה , או פולנטה .
• פסטה.לאפשרויות מהירות, חבר עם אורזו אוֹ קוסקוס .
• סָלָט. הוסף א סלט קצוץ , סלט איטלקי , סלט תותים , סלט פטה אבטיח , או סלט מלפפונים .
• יותר ירקות בגריל. כבר הדלקתם את הגריל? לְנַסוֹת אספרגוס בגריל , פלפלים ובצל בגריל , תירס בגריל , או שעועית ירוקה בגריל .
• טאקו. נסה להנות טאקו שרימפס בגריל .

עוד דרכים לבשל שרימפס

שרימפס הוא בחירה מצוינת לארוחה בריאה אם ​​אתה אוכל פירות ים. הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני שרימפס :

• כיריים: נסה שרימפס מוקפץ אוֹ דבש שום שרימפס .
• אפוי: זה שרימפס אפויים בעל טעם נהדר, מתובל בשום ועשבי תיבול. הוסף לחם פריך לפני שהוא נצלה לקבלת קראנץ' שאי אפשר לעמוד בפניו!
• צלוי: זה שרימפס צלוי היא אחת הדרכים המהירות ביותר לבשל אותו: אפילו לא צריך לחמם את התנור מראש.

שרימפס מוקפץ מושלם

שרימפס קל אפוי

דבש שום שרימפס

45 מתכוני שרימפס קלים

הערות תזונתיות

מתכון השרימפס בגריל הזה הוא ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ופסקטרי.

שאלות נפוצות

כוון לשרימפס בינוני או גדול, אם כי גם ג'מבו עובד. יש פחות סיכוי שהם יפלו דרך הרשתות, וגודלם הגדול יותר מונע מהם להתבשל מהר מדי.

כן, deveining מומלץ: קנה deveined שרימפס להכנה הקלה ביותר. אמנם לא מזיק אם נשארים בפנים, אבל תהליך ההכנה יוצר שרימפס מושך יותר מבחינה ויזואלית ובעל טעם טוב יותר.

המפתח הוא להימנע מבישול יתר! השרימפס מתבשל מהר מאוד, צריך רק כמה דקות לכל צד. הם נגמרים כשהם הופכים ורודים ואטומים ויוצרים צורת C.

אתה יכול, אבל זה לא הכרחי! מרינדה היא דרך מצוינת להוסיף טעם, אך הקפידו על קצר (20-30 דקות לכל היותר). זמני כבישה ארוכים יותר, במיוחד עם מרינדות חומציות, עלולים להתחיל לפרק את השרימפס העדין. עבור אל מרינדת שרימפס .

בְּהֶחלֵט! שיפודים מקלים על הטיפול בשרימפס על הגריל. אם משתמשים בשיפודי עץ, יש להשרות אותם במים למשך 20 דקות לפחות כדי למנוע מהם להישרף. עבור אל שיפודי שרימפס בגריל .

שרימפס בגריל מושלם

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

השרימפס בגריל הזה מתובל בצורה מושלמת וטוב במיוחד! הנה איך לצלות שרימפס: זה קל והם מתבשלים תוך 5 דקות. או, נסה אותם עם שלנו מרינדת שרימפס הטובה ביותר .

מידורי וחמוץ

מרכיבים

• 1חצי קילו שרימפס גדול, זנב על ומפותל (השתמשנו26–30לכל קילו גודל)
• 1 כףשמן זית כתית מעולה
• ½ כפיתאורגנו מיובש
• ¼ כפיתאבקת שום
• ¼ כפיתאבקת בצל
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• 1לִימוֹן

הוראות

1. מפשירים את השרימפס . ואז לייבש את השרימפס.
2. מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות צלזיוס).
3. מניחים את השרימפס בקערה ומוסיפים את שמן הזית, האורגנו, אבקת השום, אבקת הבצל והמלח. מערבבים לאיחוד.
4. מניחים ישירות על גריל וצולים 1 עד 2 דקות לכל צד עד לוורוד בהיר ומבושל.
5. מוציאים מהגריל וסוחטים מיץ לימון טרי מכמה חתיכות של הלימון, לפי הטעם. השאריות מחזיקות במקרר למשך יומיים עד 3 בכלי אטום.

הערות

וריאציות תיבול: לְנַסוֹת שרימפס בגריל קייג'ון עם תערובת תיבול קייג'ון ביתית, או שרימפס מושחר עם תערובת עדינה של תבלינים תוצרת בית. או, להבריש עם שרימפס רוטב טריאקי תוצרת בית לפני ואחרי הצלייה.

שיפודי שרימפס: צולים את השרימפס על שיפודי עץ (הקפידו להשרות אותם לפחות 20 דקות לפני הבישול). עבור אל שיפודי שרימפס בגריל .

שרימפס במרינדה בגריל: משרים בזה את השרימפס מרינדת שרימפס למשך 30 דקות לפני הצלייה.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן

עדכון אחרון: ספטמבר 2024