הקיץ בעיצומה מרכיבים בוטניים בשלים להפליא הם בשפע והימים ארוכים וחמים.
אני אוהב את התקופה הזו של השנה שבה שעה שמח פירושו לשכב בכיסא אדירונדק בפטיו האחורי נהנה מרוח ההרים ולוגם על משהו מרענן.
הסוג האהוב עלי ביותר של קוקטייל לערבב בימים החמים והמעורבנים האלה הם גבוהים ומריעים מרעננים. בעלי ואני אוהבים את ג'ין וטוניקים אבל לאחרונה התנסה יותר בטעמים ומירים מרים אחרים ואחד המועדפים עלי הוא ביאנקו המרה של לוקסארדו ו
ליקר מרה ברורה
ביאנקו מריר הוא ליקר מרה בהירים בהירים עם מרירות מתמשכת נעימה. זה קל וחלק מאוד עם תווים של תפוזים מתוקים ומרים מה שהופך אותו לחלום להתערבב איתו ולהתאים בצורה מושלמת לקוקטיילים בקיץ.
ביאנקו המרירה נהדר על הסלעים בספריץ המשנה לקמפארי במתכונים קלאסיים רבים ואולי הפופולריים ביותר במקום ליקורים מרים קדימה קדימה בקלאסיקה המודרנית הנגרוני הלבן.
אני אוהב נגרוני לבן שנעשה עם חלקים שווים של ביאנקו לונדון ג'ין יבש ומרירים וביאנקו ורמוט, אבל כשסופר חם בחוץ אני חושק במשהו קצת יותר קל יותר עם בועות.
נגרוני קל יותר עם יין נוצץ במקום ג'ין
היכנסו לשינוי Negroni Sbagliato A Negroni Variation המחליף את הג'ין ביין נוצץ. הקוקטייל המריר להפליא הזה מושלם עם מעט ברוסצ'טה לשעה טובה עם נושא איטלקי וכאשר מיוצר עם ביאנקו וביאנקו ורמוט מרים זה צלול להפליא!
הכנתי תמיסת חומצת לימון כדי להוסיף רמז לחומציות לימונית בהירה מבלי לפגוע בבהירות המשקה. ניתן לרכוש אבקת חומצה לימונית ממכוני סופרמרקטים רבים או מקוונים.
מתכון למי מלפפון
Negroni White Sbagliato
מרכיבים:
-
1 גרם לוקסדו לבן מריר
-
1 גרם ורמוט לבן מתוק לבחירה
-
2 BARSPOONS תמיסת חומצת לימון* (אופציונלית)
-
2 עוז פרוסקו
הוראות:
מלאו כוס גבוהה עם קרח. מוסיפים תמיסת חומצת לימונית של ביאנקו ורמוט מר ומערבבים. מכניסים לפרוסקו ומקשטים עם דומדמניות אדומות פרוסות כתומות ופרח אכיל אם תרצה.
מתכוני סלט פסטה קרים
*תמיסת חומצת לימון
שלב ½ כפית חומצה לימונית עם מים של 2 גרם ומערבבים עד להמסה.
Negroni White Sbagliato
איימי טריינור וריאציה זו על נגרוני סבגליאטו הקלאסית משתמשת בביאנקו המריר המריר המריר בררמיליון קמפארי. 5מהצבעה אחת הדפס מתכון הצמד מתכון זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹתמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- 1 עוז Luxardo Bitter Bianco
- 1 עוז ביאנקו או בלאן ורמוט (ורמוט לבן מתוק ולא יבש)
- 2 עוז פרוסקו
- 2 כַּפִּית תמיסת חומצת לימון* (אופציונלית)
הוראות
- מלאו כוס גבוהה עם קרח. מוסיפים תמיסת חומצת לימונית של ביאנקו ורמוט מר ומערבבים.
- למעלה עם פרוסקו ומקשטים עם דומדמניות אדומות של פרוסות כתום וריסוס צהוב ורד אם תרצה.
הערות
*תמיסת חומצת לימוןשלב ½ כפית חומצה לימונית עם מים של 2 גרם ומערבבים עד להמסה. מילת מפתחליקר מר מר מר מרה יבש ורמוט נגרוני טועה נגרוני קוקטיילים קיץ פרוסקו ניסית את המתכון הזה? תודיע לנו איך זה היה!
פורסם בעודכן אחרון: 17 באפריל 2023
קטגוריות ליקרים מַתכּוֹן יין ויין נוצץ
