סירופ פטל טרי מוסיף טעם פירותי חמצמץ מתוק למשקאות מכל הסוגים מקוקטיילים ומוקטיילים ועד לאטה או לימונדה.
רוב מתכוני הסירופ הפשוטים של פטל דורשים לחמם את הפירות עם סוכר ומים, אבל אני מעדיף בהרבה את הטעם של סירופ עשוי פטל טרי לא מבושל.
סירופי פירות מבושלים נוטים לטעום כמו ריבה וזה נהדר אם זה הטעם שאתה מחפש. מתכון זה עוסק כולו בשימור הטעם החמוץ והמתוק הטרי של פירות יער קיץ בשלים.
והכי חשוב שזה מהיר וקל להפליא ולא מלכלך חבורה של כלים. סירופ פטל פשוט טרי זה יוסיף תוספת של טעם פירות וצבע תוסס לעוגות וופל משקאות או גלידה.
בנוסף לטעם הבהיר של פטל טרי יש לסירופ הזה גם יתרון נוסף של צבע עז כמו אותם פירות יער טריים.
סירופי פירות יער מבושלים נוטים להפוך לצבע אדום כהה, אבל המתכון הזה יניב סירופ אדום-ורוד חי שהוא אידיאלי להכנת לימונדה ורודה תוצרת בית (עוד על כך בהמשך!)
מתכוני פירות יער נוספים: מתכון סירופ פשוט של Blackberry (בתוספת גרסה ללא בישול)
מסיבה כלשהי הרבה מתכוני סירופ פירות משתמשים במדידות מאוד ספציפיות או ביחסים מוזרים של מרכיבים. המטרה שלי היא לעזור לך להכין בקלות סירופים טעימים בלי הרבה מהומה אנרגיית זמן - או מתמטיקה.
אז המתכון הזה פשוט ככל האפשר תוך שהוא כמה שיותר טעים: השתמשו 2 חלקים פירות יער טריים 1 חלק סוכר 1 חלק מים .
אנחנו עושים דברים כל כך קלים שאתה אפילו לא צריך להשתמש בתנור! פשוט מערבבים מים חמימים (לא צריך להיות רותחים) עם סוכר ומערבבים עד שכל הסוכר נמס. זה הסירופ הפשוט שלך. לאחר מכן נטעם את הסירופ הזה במיץ פטל טרי.
בצנצנת או במיכל נפרדים מוסיפים את פירות היער ומועכים אותם בעזרת כף עץ או מועך תפוחי אדמה. לאחר שהם מרוסקים לגמרי, מסננים את העיסה לתוך הסירופ הפשוט באמצעות מסננת רשת דקה.
לחץ על המוצקים כדי לחלץ כמה שיותר מיץ פירות יער טרי. מערבבים כדי לשלב את המיץ בסירופ. זהו!
אחסן את סירופ הפטל הפשוט שלך בכלי סגור במקרר עד שבועיים. אני אוהב להכין קבוצות קטנות כדי שיהיה טרי ככל האפשר, כך שלי רק לעתים רחוקות מחזיק מעמד שבוע.
לחמניות שרימפס
בדרך כלל תדע שהוא מתחיל לרדת דרומה כשנראה מעט מעונן. לזרוק כל סירופ שנראה ריחות או טעמים ולהכין אצווה טרייה. למרבה המזל הכנת אצווה חדשה לוקחת רק כמה דקות!
אתה יכול גם ליהנות שלי מתכון סירופ ורד פשוט
דרכים להשתמש בסירופ פטל טרי
כמה קוקטיילים המשתמשים בסירופ פטל הם חנות פרחים ואת מועדון תלתן . אני אוהב להכין מועדון תלתן קלאסי עם סירופ פטל טרי ולא מחומם. זה עושה הבדל גדול במשקה המוגמר.
דרכים אחרות להשתמש בסירופ פטל הן להכין לימונדה ורודה פטל או תה קר פטל. כלל אצבע טוב הוא שכאונקיה אחת של סירופ פשוט ימתיק במידה מספקת את המשקה הארוך הממוצע (כמו קפה קר לימונדה קר וכו'). אתה תמיד יכול להתאים את רמת המתיקות המועדפת עליך.
- סירופ אפרסק טרי
- סירופ בננה טרי
- איך להכין סירופ לילך פשוט
- 1 גָבִיעַ פטל טרי (בערך מיכל אחד של 6 אונקיות)
- ½ גָבִיעַ סוּכָּר
- ½ גָבִיעַ מים חמים
- מערבבים את המים החמים והסוכר בצנצנת מייסון או במיכל אחר חסין חום ומערבבים עד שכל הסוכר נמס. זה הסירופ הפשוט שלך.
- בצנצנת מייסון נפרדת או במיכל אחר מוסיפים את הפטל ומערבבים אותם היטב בעזרת כף עץ או מועך תפוחי אדמה.
- השתמש במסננת דקה כדי לסנן את מיץ הפטל לתוך צנצנת הסירופ הפשוט.
- לחץ על המוצקים כדי לחלץ כמה שיותר נוזלים. מערבבים לאיחוד.
- מתכון זה יניב בערך 1 כוס סירופ. אחסן את סירופ הפטל הטרי שלך בכלי מכוסה במקרר עד שבועיים.
בנוסף למשקאות פירות יער אלה סירופ פטל הוא גם דרך מצוינת להוסיף טעם פירות יער מתוק ועמוק ללביבות שיבולת שועל למוס שוקולד ועוד הרבה יותר.
החלפות מתכונים
פטל קפוא : המתכון הזה עובד ממש טוב גם עם פטל קפוא! ייתכן שתצטרך להוסיף קצת מהסירופ הפשוט הבסיסי שלך (כשהוא עדיין חם) לפירות היער הקפואים כדי לבלבל אותם. אפשר גם לתת לפירות היער הקפואים להפשיר תחילה במקרר.
סוגים שונים של סוכר : אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה רוצה אבל זכור שסוכר קנים טבעי דמררה סוכר וסוכר חום ישפיעו כולם על צבע הסירופ המוגמר. סוכרים אלה יוצרים בסיס סירופ פשוט שזוף או חום ולא שקוף.
אתה יכול ליהנות גם מתכוני סירופ אחרים:
קוקטייל פטל. 
מתכון סירופ פשוט של פטל טרי
איימי טריינור סירופ פטל פשוט זה לוקח רק כמה דקות ואינו דורש בישול. התוצאה היא סירופ מתוק וחמוץ תוסס המוסיף תוספת של טעם פירות יער לארוחת בוקר או קינוחים של משקאות! עדיין אין דירוגים הדפס מתכון מתכון סיכה זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹתמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות1 גָבִיעַמרכיבים 1x2x3x
הוראות
פורסם בעדכון אחרון: 21 באפריל 2024
