קרם אבוקדו קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה מתכון לקרם אבוקדו הוא ירוק חיוור וקרמי יוקרתי! הרוטב הפשוט הזה נהדר לטיפת טאקו, לשימוש כמטבל ועוד.

הנה רוטב ירוק שמנת יוקרתי שצריך להיות חלק מהרפרטואר שלך: קרם אבוקדו ! הוא משיי ועשיר, משדך את תווי האדמה והחמאתיות של הפרי הירוק הזה עם ליים צרוד ושמנת חמוצה עשירה.

סלט גבינת פטה וסלט אבטיח

זה אידיאלי עבור כוסות טאקו כדי להוסיף תווים קרמיים, חריפים: אבל היישומים הם אינסופיים. נסה את זה לָדוּג , כמטבל ל צ'יפס אוֹ quesadillas , או מוטל על קערות אורז . זה חובה לנסות!

מרכיבים במתכון קרמה אבוקדו זה

קרֶם הוא קרם סמיך המשמש לעתים קרובות במטבח המקסיקני המסורתי כדי לספוג מרקים, טאקו, בוריטוס, אנצ'ילדות. קרמה מסורתית של אבוקדו תיעשה עם ממש שמנת מקסיקני . אבל סוג זה של רוטב יכול להיעשות גם עם שמנת חמוצה, יוגורט או מיונז. המתכון שלנו שואב השראה ממסורת האוכל התרבותית העשירה של הרוטב המקסיקני הזה. זה מה שתצטרך:

• שמנת חמוצה או שמנת מקסיקני (או יוגורט יווני ומיו; ראה למטה)
• מיונז מוסיף מעט עושר
• מיץ ליים
• שום מגורד
• מֶלַח

רוצה סוג אחר של קרמה? לְנַסוֹת קרם ליים אוֹ קרם צ'יפוטלה .

באמצעות קרמה מקסיקנית

שמנת מקסיקני הוא קרם מעובה המשמש לעתים קרובות במטבח מקסיקני מסורתי. במרקם, הוא נופל איפשהו בין אמריקאי שמנת חמוצה וצרפתית שמנת חמוצה . זה עשיר יותר משמנת חמוצה כי יש לו תכולת שומן גבוהה יותר.

לפעמים אתה יכול למצוא קרמה מקסיקנית במכולת המקומית שלך: חפש ליד השמנת החמוצה והקרם פרש. אבל לא בכל חנויות המכולת יש את זה, אז אתה יכול גם להכין בעצמך! זהו עשה זאת בעצמך מטבח כיפי שלוקח 48 שעות להתעבות. עבור אל איך להכין קרמה מקסיקנית .

מידע אחסון וכיצד הוא נשאר ירוק

שׁוֹנֶה גוואקמולי , קרם אבוקדו נשאר ירוק במשך ימים . אין צורך לשים ניילון על פני השטח כפי שנדרש עם גוואקמולי. יש מספיק חומציות במיץ הליים כדי לגרום לאבוקדו להישאר ירוק, במקום להזהיב כמו שהוא עושה באופן טבעי. נשמע מטורף, אבל נסה את זה: זה עובד! קרמת אבוקדו זו נשארת בקירור בכלי אטום עד 5 ימים.

קרם אבוקדו הוא אידיאלי על טאקו סלמון

דרכים להגשת קרמה אבוקדו

קרמה אבוקדו דומה לאהוב עלינו רוטב אבוקדו : בלי כוסברה וקצת יותר עשיר מהשמנת החמוצה! זה הפך להיות מבוקש כאן בגלל המרקם המשיי והטעם החריף שלו. הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להשתמש בו במתכונים:

• לטאקו שופע כמו טאקו סלמון , טאקו שרימפס , טאקו דגים , או טאקו שעועית שחורה
• כמו מטבל לקוואדילה קוזדילות קלות , קוואסדילה בתנור אוֹ ארוחת בוקר קוסאדילה
• רוטב טבילה לצ'יפס צ'יפס בטטה אפוי
• רוטב לארוחות קערה כמו קערת אורז קלה אוֹ קערת בוריטו מהירה
• טיפה עבור נאצ'וסלייק סדין פאן נאצ'וס
• רוטב לבוריטוס כמו ארוחת בוקר קלה בוריטו אוֹ בוריטו טבעוני

מתכוני אבוקדו נוספים

צריכים עוד השראה לשימוש בפרי הירוק והטעים הזה? הנה כמה רעיונות לנסות:

• נסה את כל הטוב שביכולתנו מתכוני אבוקדו .
• לך על רוטב אבוקדו קל אוֹ אבוקדו מאיו .
• קבל צ'יפס בשביל זה מטבל אבוקדו מדהים , או לעשות סלט ביצי אבוקדו .
• לִתְפּוֹס סנדוויץ' קלאב אבוקדו אוֹ טאקו אבוקדו .
• בחר עבור צ'יפס אבוקדו אפוי או למזג שייק אבוקדו .

15 מתכוני אבוקדו קלים

רוטב אבוקדו קל

צ'יפס אבוקדו אפוי

שייק אבוקדו מושלם

הערות תזונתיות

מתכון קרמה אבוקדו זה צמחוני וללא גלוטן.

קוקטיילים של ליקר פרחי סמבוק

קרם אבוקדו קל

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת1 כוס 1x

תֵאוּר

המתכון הזה לקרם אבוקדו הוא ירוק בהיר וקרמי יוקרתי! הרוטב הפשוט הזה נהדר לטיפת טאקו, לשימוש כמטבל ועוד.

מרכיבים

• 1אבוקדו בשל
• ⅓ גָבִיעַשמנת חמוצה (או שמנת מקסיקני )
• 1 כףמַיוֹנֵז
• 3 כפותמיץ ליים (1ליים גדול)
• ⅛ כַּפִּיתשום מגורר (בערך1/4צִפּוֹרֶן)
• ½ כפית מלח כשר

הוראות

1. חותכים את האבוקדו לשניים, מגלענים אותו וחולפים את שני החצאים למעבד מזון (או בלנדר קטן*).
2. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. שומרים בצנצנת מכוסה עד 5 ימים בקירור: הוא נשאר ירוק ללא הוראות אחסון מיוחדות (בניגוד לגוואקמולי).

הערות

*כפיל את המתכון לבלנדר בגודל סטנדרטי.

• קָטֵגוֹרִיָה: רוֹטֶב
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: בהשראה מקסיקנית
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי