סלט רומן של ג'ורדון

צילום: © Tina Rupp

מרכיבים

• 2 כפות שמן צמחי

  
  
  
  

• 1 כף חומץ יין אדום

• 1/4 כפית אורגנו מיובש, מפורר

• כשר סכֹּל

  
  
  
  

• לֹא מִכְבָרפלפל שחור גרוס

  טפטוף פרנוד

• 1 לב גדול של רומיין, קצוץ

• 1/4 כוס בצל אדום פרוס

  
  
  
  

• 4 עגבניות שזיפים (3/4 פאונד), חתוכות לחתיכות בגודל 1/2 אינץ'

הוראות הגעה

1. בקערה גדולה מקציפים את השמן עם החומץ והאורגנו; מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את הרומיין ומערבבים היטב. מוסיפים את הבצל והעגבניות; להגיש מיד.