קרוסטיני לילך תותים היפים האלה הם מתאבן האביב המושלם! הגישו אותם בבראנץ' או עם קוקטיילים עבור מתאבנים מתוקים מלוחים ופרחוניים שכולם ייהנו מהם.
אם אין לך גישה ללילך כרגע (עונת הלילך כל כך קצרה!) אתה יכול גם להכין את המתכון הזה עם סירופ פשוט לבנדר קל בעזרת ניצני לבנדר מיובשים. אני אוהב לקנות עשבי תיבול קולינריים מיובשים עשבי תיבול ורד הרים .
מרכיבי תות לילך קרוסטיני:
קל להרכיב את הטוסטים המפוארים האלה וברגע שאתה מכין את סירופ הלילך שלך הם מתאחדים מהר מאוד! להלן המרכיבים:
- 12 פרוסות באגט קלויים
- 1 ½ כוסות תותים פרוסים
- 1 כוס גבינת ריקוטה
- ¼ כוס סירופ פשוט לילך
- חומץ בלסמי לזילוף
- מלח ים פתית לפי הטעם
- פלפל שחור טרי טרי לפי הטעם
איך מכינים את הסירופ הפשוט לילך
אתה יכול למצוא את המלא מתכון סירופ פשוט לילך כאן . להלן פירוט של התהליך:
- אוספים פרחי לילך טריים ומסירים את הפרחים הסגולים
- מערבבים חלקים שווים מים חמים וסוכר ומערבבים להמסת הסוכר.
- מערבבים מידה שווה של פרחי לילך מכסים ומניחים לתלול במשך 4-5 שעות.
- מסננים את הפרחים מהסירופ ומאחסנים במקרר בצנצנת מייסון.
איך להכין קרוסטיני קל
קרוסטיני כל כך פשוטים! לאחר שתכין אותם כמה פעמים, ישנן את המתכון הבסיסי ואת ההוראות בעל פה. הנה הסקירה הכללית:
בחרו בגט טרי ועבה וחתכו אותו לפרוסות בעובי של בערך ½. מברישים את שני הצדדים של הפרוסות בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
איך מכינים פלפלים לטאקו
מניחים את הפרוסות על נייר אפייה ואופים בחום של 350 מעלות צלזיוס במשך כ-10 דקות או עד להזהבה.
לפעמים אני אוהב להפוך את הפרוסות באמצע כדי לוודא שהן שחומות באופן שווה, אבל אתה לא חייב. זהו זה!
הרכבת קרוסטיניס לילך תות
חיבור המתאבנים המענגים הללו הוא מהיר וקל.
בקערה בגודל בינוני זורקים את התותים הפרוסים עם סירופ הלילך ונותנים להם לשבת מכוסים במקרר בזמן שאתה מכין את הקרוסיניס.
לאחר שהקרוסטיני מוכנים ויש להם דקה להתקרר להניח 12 על מגש הגשה. מעל כל אחד מהם שכבה נדיבה של גבינת ריקוטה ואחריה תותים ספוגי סירופ לילך.
מטפטפים את הקרוסטיני בחומץ בלסמי ומתבלים במלח ים פתיתים ופלפל שחור טרי טרי. מקשטים בפרחי לילך טריים ונהנים!
החלפות מתכונים
אין לך לילך? אין בעיה המתכון הזה נפלא גם עם לבנדר! עונת הלילך חולפת אז אתה יכול להחליף עם לבנדר בשאר ימות השנה.
תות ולבנדר הם שילוב טעמי אביב או תחילת הקיץ פנטסטי לא פחות.
להכנת סירופ לבנדר פשוט תשלבו 1 כוס סוכר עם 1 כוס מים רותחים וערבבו עד שהסוכר נמס. לאחר מכן הוסיפו 2-3 כפות של כיסוי ניצני לבנדר מיובשים בדרגה קולינרית ואפשרו לסירופ לתלול עד להתקררות מלאה.
לאחר התקררות מסננים את ניצני הלבנדר ומאחסנים את הסירופ בצנצנת מייסון במקרר עד שבועיים.
אין לך/לא אוהב ריקוטה? אתה יכול גם להכין אותם עם גבינת עיזים אם אתה מעדיף.
אם אתה נהנה ממתכוני לילך נסה להכין סוכר לילך אצלי איך להכין סוכרים עם חליטת פרחים או שילוב מתאבן זה עם א לילך ג'ין לימונדה !
תות לילך קרוסטיניס
איימי טריינור מתאבן מתוק ומלוח זה משלב תותים בסירופ לילך עם גבינת ריקוטה על קרוסטיני זהוב פריך. עדיין אין דירוגים הדפס מתכון מתכון סיכה זמן הכנה10פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל10פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסארוחת בוקר מתאבןמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות12 קרוסטינימרכיבים 1x2x3x
- 2½ כוסות תותים פרוסים
- ¼ גָבִיעַ סירופ לילך (ראה הערות)
- 1 גָבִיעַ גבינת ריקוטה
- 12 פרוסות באגט קלויות
- חומץ בלסמי
- מלח ים פתית
- פלפל שחור טרי טרי
הוראות
- מתחילים בהכנת הקרוסטיני. מחממים מראש ל-350 מעלות פרנהייט. פורסים בגט עבה לפרוסות של לפחות 12 אינץ'.
- מברישים את שני הצדדים של פרוסות הבאגט בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
- אופים את פרוסות הבאגט במשך 10 דקות או עד להזהבה.
- בזמן שפרוסות הבגט נאפות מערבבים את פרוסות התותים וסירופ הלילך בקערת ערבוב.
- לאחר שהקרוסטיני מוכנים ומתקררים כמה דקות מורחים כל אחד בשכבת גבינת ריקוטה ואז מעלים תותים מצופים בסירופ לילך.
- מטפטפים כל קרוסטיני בחומץ בלסמי ואז מתבלים במלח ופלפל. מקשטים בפרחי לילך טריים ופריחת תות (לא חובה).
הערות
מצא את המלאה מתכון סירופ לילך פשוט כאן ! מילת מפתחבראנץ' קרוסטיני פרחים אכילים סירופ פרחוני סירופ לילך תות שדה ניסית את המתכון הזה? תודיע לנו איך זה היה!פורסם בעדכון אחרון: 16 באפריל 2024
קטגוריות מְתַאֲבנִים
