ה- Vieux Carré הוא קוקטייל קלאסי בניו אורלינס. קרן מכוניות מבוטא וו שמו של הקוקטייל פירושו כיכר ישנה ומתייחס לשם המקורי של הרובע הצרפתי.
מתכון מרגריטה טריפל שניות
Vieux Carré הוא תערובת רוח קדימה של שיפון ויסקי קוניאק Bénédictine Sweet Vermouth and Bitters.
ההיסטוריה של ה- Vieux Carré
את הוויוקס קארה הומצא על ידי וולטר ברגרון ברובע הצרפתי בסוף שנות השלושים. ברגרון היה הברמן הראשי במה שיהפוך לבר הקרוסלה המפורסם במלון מונטלון.
עובדה מהנה: בר הקרוסלה היה בילוי פופולרי עבור סופרים רבים מפורסמים כולל ארנסט המינגווי וטרומן קפוטה.
ה- Vieux Carré הופיע לראשונה בדפוס בסטנלי קליסבי ארתור משנת 1937 F.
מחפש עוד קוקטיילים קלאסיים של ניו אורלינס למרדי גרא ? נסה א סזרק ראמוס ג'ין פיז Absinthe Frappé אוֹ הוֹרִיקָן !
אילו מרכיבים נמצאים ב- Vieux Carré?
ה- Vieux Carré הקלאסי אכן דורש כמה מרכיבים די ספציפיים. המלאכה הביתית הממוצעת לא מתחילה עם כל סוג של ליקר או מרירים אבל זה קוקטיילים נהדרים כמו זה שעוזרים לך להרחיב את האוסף שלך לאט לאט.
אתה יכול להשתמש בכל בקבוק ויסקי שיפון או קוניאק כאן. עבור Sweet Vermouth השתמש במה שיש לך ביד אבל אני ממליץ מאוד להרים בקבוק קרפנו אנטיקה לקוקטיילים הקלאסיים הכי טעימים.
זכור לאחסן את ורמוט המתוק שנפתח במקרר ולהשתמש בו תוך 3 עד 6 חודשים.
אתה יכול למצוא את המרירים של אנגוסטורה ופייצ'אוד ברוב חנויות המשקאות בחנויות מכולת וכמובן באמזון.
גילוי נאות: פוסט זה מכיל קישורי שותפים של אמזון. בתור עמית אמזון אני מרוויח מרכישות במוקדמות. למידע נוסף ו
ארוחות ערב מהירות ופשוטות
ה- Vieux Carré מיוצר עם:
- שיפון ויסקי
- קוֹנִיאָק
- ורמוט מתוק
- בנדיקטיני
- מריר אנגוסטורה
- המרירים של פייצ'אוד
איך טעם הוויוקס קארה?
זה קצת כמו מנהטן (ויסקי וורמוט מתוקה ומרירים) עם מנה נוספת של מריר ונגיעה של ליקר הצרפתי התבליני קדימה.
Bénédictine הוא ליקר ייחודי מאוד המיוצר עם תערובת של 27 בוטניקות. זה טעם נשען לדבש ותבליני אפייה לדעתי למרות שיש בו שכבות של טעמים צמחיים ופירותיים שנפתחים בתלוי בקוקטייל בו הוא משמש.
הקישוט המסורתי עבור Vieux Carré הוא טוויסט לימון או דובדבן קוקטייל - בחרתי להשתמש בשניהם.
גילוי נאות: פוסט זה מכיל קישורי שותפים של אמזון. בתור עמית אמזון אני מרוויח מרכישות במוקדמות. למידע נוסף ו
קוקטיילים ולנטיין
להרים כמה דובדבנים לוקסארדו אם אתה רוצה קישוט יוצא דופן באמת עבור Vieux Carré שלך וקוקטיילים קלאסיים אחרים!
כמה זה חזק?
ה- Vieux Carré הוא קוקטייל חזק למדי, כאשר כל מרכיב תורם לעוצמה הכללית שלו. עדכנתי את המתכון הזה בשנת 2021 כדי שיהיה לו מתון וקצת יותר מאוזן של ¾ גרם של קוניאק שיפון ורמוט מתוק (ולא 1 גרם כל אחד).
אם אתה מעדיף גרסה חזקה יותר של הקלאסיקה Go עם מדדי אונקיה של שלושת המרכיבים האלה ושמור על המפרט האחרים זהים. וכמו תמיד לשתות באחריות!
רוצה עוד קוקטיילים ויסקי?
נסה קלאסיקה זכור את מיין קל Smash ויסקי או א ראש זהב ו
רוצים יותר קוקטיילים ברנדי?
נסה א ג'ק רוז עם קלבדוס (ברנדי אפל צרפתי) או א ברנדי אלכסנדר ו
Vieux Carre
איימי טריינור ה- Vieux Carre הוא קוקטייל קלאסי של ניו אורלינס המיוצר עם ויסקי שיפון קוניאק סוויט ורמוט בנדיקטין ושני סוגים של מרירים. עדיין אין דירוגים הדפס מתכון הצמד מתכון זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹת מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- ¾ עוז שיפון ויסקי
- ¾ עוז קוֹנִיאָק
- ¾ עוז ורמוט מתוק
- ½ עוז בנדיקטיני
- 2 מקפים מריר אנגוסטורה
- 2 מקפים המרירים של פייצ'אוד
הוראות
- מוסיפים את כל החומרים לזכוכית ערבוב וממלאים את ¾ עם קרח.
- מערבבים עד צוננים כ- 30 שניות. מסננים לכוס סלעים מלאה בקרח (או מעל קוביה גדולה אחת).
- מקשטים עם טוויסט לימון מבוטא או דובדבן קוקטייל.
פורסם בעודכן אחרון: 12 בפברואר 2021
קוקטייל עם ג'ינג'ר אייל
קטגוריות בְּרֵנדִי קוקטיילים קלאסיים ליקרים מַתכּוֹן שִׁיפוֹן וִיסקִי
