ארבי'ס ידועה בעיקר בזכות כריכי הבקר הצליים הטעימים והעסיסיים והצ'יפס המתולתל הפריך שלה. ולמרות שהפריטים האלה להשקיית פה הם אוכל נוחות נהדר כשאתה ממהר ואין לך זמן או אנרגיה לבשל, פריטים רבים כאלה התפריט של ארבי נמצאים בצד הגבוה כשמדובר בקלוריות, שומן רווי ונתרן.
למרבה המזל, עדיין יש הזמנות שאתה יכול לעשות אצל ארבי אם אתה זקוק למשהו בריא יותר בימים שאתה ממהר. למידע נוסף על אפשרויות אלה, דיברנו איתן איימי גודסון, מ.ס., RD, CSSD, LD מחבר ספר ההשמעה של תזונה הספורטיבית וחבר במועצה הרפואית המומחית שלנו. לדברי גודסון, הבחירה העליונה אצל ארבי למי שמחפש משהו קצת בצד הבריא יותר יהיה צלי בשר בקר !
מתכון קיר רויאל
המשך לקרוא למידע נוסף מדוע זו אחת האפשרויות הבריאות יותר אצל ארבי, ולטיפים נוספים למזון מהיר בדוק 6 סדר מזון מהיר כדי להימנע אם יש לך לחץ דם גבוה.
לכל כריך 1: 540 קלוריות, 29 גרם שומן (7 גרם שומן רווי), 1300 מג נתרן, 48 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 24 גרם חלבון ארבי'ס ידועה בזכות הצלייה הטעימה שלו, אך רבות מאפשרויות הבקר הצלייה עמוסות בשומן רווי ונתרן. בנוסף, הם לא מגיעים עם הרבה חומרים מזינים אחרים מכיוון שהם מוגשים ללא תוספות ירקות.
לדוגמה, חצי הלירה של ארבי בשר בקר 'n cheddar טעון 740 קלוריות, 39 גרם שומן, 14 גרם שומן רווי ו -2,530 מיליגרם נתרן. זו הסיבה שגודסון מציע שאם אתה עדיין משתוקק לצלות בשר בקר, בחר במקום זאת בג'ירו בשר הצלייה!
אם אתם מחפשים את פריט התפריט הבריא ביותר אצל ארבי, אתם תצטרכו לעלות על רבים מכריכי הבקר הצליים המסורתיים וללכת עם הג'ירו, היא אומרת. לג'ירו בשר הצלייה עדיין יש קצת שומן ונתרן רווי, אך בהשוואה למשהו כמו הבקר צ'דר, אתה בהחלט מקבל את האפשרות הבריאה יותר.
כשמדובר במזון מהיר, נתרן ושומן רווי הם שתי הבעיות הגדולות ביותר והם לעתים קרובות נמצאים בכמויות מזעזעות בפריטים המועדפים המועדפים עליך. בעוד ששומן רווי בכמויות קטנות הוא בדרך כלל בסדר, כמויות גדולות יותר של שומן רווי על בסיס עקבי יכול להוביל לכולסטרול גבוה יותר ולנושאים אחרים הקשורים בלב.
איגוד הלב האמריקני ממליץ לשהות ב -13 גרם שומן רווי ביום או פחות, אך כריכי מזון מהיר רבים (כמו צ'דר הבקר של ארבי) עולים על המספר הזה בארוחה אחת בלבד. באופן דומה, יותר מדי נתרן לאורך זמן יכול להוביל ללחץ דם גבוה, מחלות לב ואפילו לשבץ, על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד .
איך לצלות קלח תירס עם קליפות
היתרון של ג'יירו הבקר הצלי על פני רבים מכריכי הבקר הצולים האחרים של ארבי הוא שהוא מגיע עם מרכיבים צפופים תזונתיים.
רוב הכריכים של ארבי אינם אלא בשר ולחם, אבל הכריך האידיאלי צריך להוסיף לו צבע, אומר גודסון. 'לחם שטוח זה משכב עם רוטב ג'יירו בשר בקר, תיבול ג'יירו, בצל אדום, עגבניות וחסה מגורדת, ועוזר לעטוף זה להתפאר ב -24 גרם חלבון ו -3 גרם סיבים.'
גודסון מציע גם כי 'אם אתה רוצה לקצץ בשומן ובקלוריות, שקול להשיג את הרוטב בצד ופשוט למרוח כמות קטנה.'
בסופו של יום, למרות שזה אולי נראה שאי אפשר למצוא אפשרויות בריאות יותר במסעדות מזון מהיר, זה לא בהכרח המקרה. אם אתה יודע מה לחפש ופריטים מסוימים שיש להימנע מהם, אתה יכול להרגיש מוכן טוב יותר בפעם הבאה שאתה בכונן.
