איך כיסוי סופגניות טבעוני זעם על האינטרנט

תַצלוּם:

Getty Images

גם אם אתה לא רץ על Dunkin' הסופגניות שלהם כמעט בלתי נמנעות.

לְפִי ScrapeHero , ישנם 28,776 מיקומים ברחבי ארצות הברית בלבד. בין אם חטפת קרם בוסטון ואייס קפה גדול בצורה בלתי אפשרית בשדה תעופה או עמיתך לעבודה הביא תריסר ליום הולדת, אתה בטח מכיר איך נראות הסופגניות שלהם. אבל האם בכל זאת היית מזהה אותם אם הם היו נלקחים מחוץ לחלון הראווה הוורוד הלוהט שלהם, מונחים על מגשי סדינים מרופדים בקלף, ונמכרים בשוק טבעוני?

מאז 2019, סינדי חטיפים היה שוק האוכל הטבעוני היחיד בלונג איילנד, ניו יורק. בעוד שכל המוצרים שלהם הם טבעוניים, רבים מהם גם נטולי גלוטן, ומספקים אנשים עם צליאק או אלרגיות חמורות לגלוטן. הם מציעים חטיפים, אוכל מוכן, פריטים קפואים ואפילו מאפים שמקורם בעסקים מקומיים עצמאיים. אחד הספקים הללו, The Savory Fig, מוכר את הסופגניות שלהם ב-Cindy Snacks מאז דצמבר 2023, ככל שניתן לשער מהאינסטגרם שלהם (פוסט שנמחק מאז).

נוסדה על ידי מישל סיריאנה, התאנה המלוחה המותגים עצמם בתור א מאפייה טבעונית מבוסס מפאצ'וג, ניו יורק. בנוסף לסקונס, לחמניות קינמון, עוגיות ובראוניז, סיריאני מכינה גם סופגניות טבעוניות ללא גלוטן. זה נראה כאילו התאנה המלוחה וחטיפי סינדי היו שידוך שנעשה בגן עדן.

מכיוון שרוב הסופגניות עשויות על בסיס בריוש, גרסאות טבעוניות וללא גלוטן עשויות להיות קשות לביצוע, ולעתים קרובות הן מתייבשות או מתפוררות מדי. ועדיין, הסופגניות של סיריאני נראו נהדר. הבצק נראה אוורירי וקל ולציפוי היה הברק המשביע הזה (גם אם הוא נמחץ מדי פעם).

בפרופיל האינסטגרם של סינדי סנאקס, הבעלים ג'ון שטנגל ואינדיאנה סינדי קיי היו מפרסמים תכופות תמונות של סופגניות התאנה המלוחה במלוא הדרו, ומציגות מגוון טעמים: קרם בוסטון, במילוי ג'לי, חלבי תותים ואפילו לב- מעוצב ליום האהבה.

אבל ב-23 בפברואר משהו כבה.

בפוסט באינסטגרם ב-3 במרץ, שטנגל שיתף שביום זה, ההזמנה שקיבלו מהתאנה המלוחה הכילה סופגנייה אחת, מוכרת למראה - אחת עם זיזים זעירים, ורודים וכתום, בצורת D.

מיד התחלתי לדאוג מדוע הסופגנייה האחת הזו מעוטרת בצורה שונה מכל האחרות ובצורה כה דומה להפליא לשרשרת מוכרת, הוא כתב. שלפתי את כל הפריטים שנמסרו מהמדפים שלנו מיד ואחסנתי אותם מאחור מתוך זהירות עד שאוכל לאשר מה קרה או לא קורה כאן.

שטנגל דאג שהסופגניות היו למעשה, לא טבעוניות ולא נטולות גלוטן, שלח שטנגל לסיריאנה (שאותה כלל בפוסט באינסטגרם בצורת הקלטת מסך). אם אלו דונקין דונאטס, המרכיבים עלולים להרוג מישהו מכיוון שיש לנו כל כך הרבה אנשים עם אלרגיות חמורות לחלב שקונים כאן. אני מודאג מהסופגניות השבוע ואני מאוד עצבני לכבות אותן.

סיריאנה הגיבה, והבטיחה שהם, למעשה, לא דאנקין.' היא לא פירטה מעבר לכך. חשדן הולך וגובר, הוא ביקש מסיריאנה לשלוח תמונות של השפריצים שבהם השתמשה, מכיוון שהיה קשה לו לדמיין מדוע יש לה פשוט שפריצים בצורת D בהישג יד. במקום לשלוח תמונה של בקבוק או חבילה, סיריאנה שלחה לו צילום מסך של הומאנקיט מכתבי יום הולדת שמח ב- אֲמָזוֹנָה , ואמרה שהיא קנתה אותם ליום הולדת של חברים. בעוד שהספרים הם אכן אותיות זעירות, יש 25 בנוסף ל-D בחבילה, והם כוללים צבעים רבים מעבר לורוד וכתום.

שטנגל וקיי החליטו להזמין את השפריצים כדי להשוות אותם לסופגנייה המוזרה. לא רק שהשפריצים האלה אינם מסומנים כטבעוניים (או אפילו מציינים את המרכיבים ברישום של אמזון), הם אפילו לא תואמים לאלה שעל הסופגניה, כתב שטנגל. אז הסופגניות כנראה לא היו טבעוניות, אבל אולי הן היו ללא גלוטן, לכל הפחות. שטנגל וקיי העמידו את הסופגניה במבחן - בדיקת גלוטן בבית, כלומר. הבדיקה חזרה חיובית.

ללא הווידוי של סיריאנה, אין דרך לדעת בוודאות אם הסופגנייה היא מדאנקין או לא.' מה שאנחנו כן יודעים זה שהסופגנייה האחת, קפואה תות שדה הייתה יכולה לסכן כל אדם עם אלרגיה לגלוטן. שטנגל הצהיר שהוא וקיי ניתקו את כל הקשר האישי והעסקי עם סיריאנה והם בוחנים הליכים משפטיים.

הסיפור הזה התפשט כמו אש בשדה קוצים באינסטגרם וב-TikTok, ותפס תאוצה כשהיא אופה טבעוני נטלי סלייטר סיפר ​​על השתלשלות האירועים. יותר ויותר אנשים גלגלו את היסטוריית האינסטגרם של סינדי סנאקס, והנה, נראה שההונאה האפשרית נמשכת כבר מההתחלה. הקרמים האלה בצורת לב של בוסטון שפעם היו נוסטלגיים, דומים עכשיו יותר מדי לאלו שהם רואים בכל תחנת מנוחה. סופגניות הג'לי מצופות אבקת סוכר שפעם היו יצירות טבעוניות מרשימות להפליא ללא גלוטן, מלאות כעת למעשה בקמח, מוצרי חלב וביצים, ועולות על 1.69 דולר לכוס.

אף על פי שאף אחד לא הגיע עם דיווחים על התקפי אלרגיה או מחלה, מטריד לחשוב על מה יכול היה לקרות, ולכל הפחות, כמה אנשים התבדו על ידי סופגנייה - אוכל שאמור להביא תחושת שמחה ונוחות.

ב-5 במרץ, שטנגל וקיי פרסמו עדכון באינסטגרם ציינו שהם יצרו קשר עם המפקח בחטיבת בטיחות ופיקוח מזון מ-NY Agriculture and Markets והזעיקו את מחלקת הבריאות של מחוז סאפוק. אנחנו רוצים להבהיר שהגענו עם המידע הזה כדי לשמור על הקהילה שלנו של טבעונים מקומיים ואלה הסובלים מאלרגיות למזון מפני פגיעה עתידית, הם אמרו. אנחנו רוצים לשמור על אנשים בטוחים ולקרוא עוולות כשאנחנו רואים אותם. אנחנו מרגישים בטוחים שעשינו את זה כמיטב יכולתנו.

מתכוני משקה קוקטיילים הטובים ביותר