זה לא סוד שבייגלה טעימות, אבל האם ידעת שבניגוד לסוגים אחרים של לחם, בייגלה מבושלים לפני שהם אפויים? שמעת שהבייגלה לא בֶּאֱמֶת להיות מיינסטרים בארצות הברית עד שנות השבעים? האם אתה יודע שבייגלה מקבלת יום להתקשר לשלהם? סמן את היום ההולי הזה בלוח השנה שלך-זה 9 בפברואר.
אבל אנחנו פשוט מתחממים. להלן 10 חתיכות מעניינות יותר בגודל נשיכה של היסטוריה של בייגל לכל אניני האניונים האמיתיים של מצרך ארוחת הבוקר המענג הזה. אוקיי, באמת בכל שעה ביום - אם אנחנו כנים כאן. בייגל הוא תמיד רעיון טוב.
בייגלה הייתה בחלל.
Shutterstock
אפשר לומר שהפינוקים מ בייגלה פיירמונט במונטריאול מחוץ לעולם הזה. בשנת 2008, האסטרונאוט גרג צ'מיטוף עלה לטיסה של 14 יום לחלל. מלווה אותו? שמונה עשרה בייגלה מפיירמונט, חנות בבעלות דודתו.
מונטריאול מפורסמת למעשה בזכות בייגלה.
Shutterstock
בפילדלפיה יש את הגבינה -סטייקס שלה. לאיטליה יש את הפסטה שלה. לגבי מונטריאול ? יש לו בייגלה, מותק! מה שמבדיל את הבייגלה של מונטריאול מאחרים הוא שהם משוטרים במי דבש לפני שהם אופים בתנור שריפת עץ. התוצאה היא בייגל לעיסה וזהוב שאנשים במונטריאול מתהדרים בו. אנו מאפשרת לך להחליט אם הם טובים יותר ממקביליהם המפורסמים בניו יורק.
תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבוּשָׁלים
הבייגל הגדול ביותר ברשומה היה 868 פאונד.
Shutterstock
דברו על כבד פחמימות! באוגוסט 2004, בייגלס של ברוגגר ייצרו בייגל ענק של 868 פאונד והציגו אותו ביריד מדינת ניו יורק, על פי ה ספר גינס של תקליטי העולם ו היצירה הגדולה מהחיים נדרשת 11,00 פאונד של בצק , 900 ליטר מים, ולקח 10 שעות לאפות. זה מחזיק את השיא של הבייגלה הגדולה ביותר עד כה.
בייגלה חוזרת חזרה.
Shutterstock
לידת הבייגלה מתלבטת, בעיקר מכיוון שלחם בצורת בייגל קיים כבר מאות שנים בתרבויות שונות. אגדה אחת מספקת את הבייגלה הומצאה בשנת 1683 כמחווה בצורת מערבב למלך הפולני ג'אן סוביסקי לאחר שהגן על וינה מפני הכיבוש הטורקי. אבל, מריה בלינסקה, המחברת של הבייגל: ההיסטוריה המפתיעה של לחם צנוע , מציין כי בייגלה נראית הרבה כמו Obwarzanek, לחם פולני שתוארך בסוף שנות ה- 1300. בייגלה הפכה למיינסטרים בארצות הברית בשנות ה -70, אם כי הם נמכרו בשווקים יהודיים בנישה במשך כמה עשורים לפני כן.
לבייגלס יש חורים מסיבה כלשהי.
Shutterstock
מדוע לבגלה יש חורים? כי הם צ'יריוס מבוגרים. צוחק! במקום זאת, החורים גורמים לבייגלה לאפות מהר יותר, על פי Q הניו יורק טיימס . החורים גם הפכו את הבייגלה לערימה על מתלה, או עמוד עץ, מה שהקל על ספקי הרחוב למכור אותם.
הבייגל 'הכל' הומצא אולי על ידי ילד בן 15.
Shutterstock
מסמר מי שהמציא מאכלים מסוימים יכול להיות משימה מסובכת, אבל ניו יורקר בשם דייב גוסין - שעבד בחנות בייגל בהווארד ביץ '. הניו יורקר הוא למעשה המציא את 'הכל בייגל' בשנת 1980 בגיל 15. גוסין טען שהוא סוחף זרעים מהתנור וקיבל את הרעיון לשלב אותם על בייגלה. לאחר מכן מכרה החנות את 'הכל בייגל' לניקל נוסף. אבל מאז שיצא המאמר, ה התביעה נערכה במחלוקת , עם עובד נוסף לשעבר באפיית בייגל שמצהיר שהוא עשה בייגלה 'הכל' בשנת 1977. אז בעצם, נראה שכולם רוצים קרדיט על יצירת 'הכל בייגל'.
היו בייגלה עם קפאין לטלטלה נוספת בבוקר.
Shutterstock
החזיקו את הקפה הפעם. בשנת 2017 השיקה איינשטיין ברוס בייגלס בייגלה עם אספרסו זה היה עמוס ב 32 מיליגרם קפאין ו -13 גרם חלבון.
יצירת בייגל הייתה פעם מאמץ קבוצתי.
Shutterstock
יצרני בייגל בתחילת המאה העשרים עבדו בצוותים של ארבעה. שני אנשים היו מכינים את הבצק, ומעניקים לבייגלס את צורתם; אדם אחד הרתיח אותם, והאדם הרביעי אפה אותם.
אפל נאלצה לבצע מחדש את אמוג'י הבייגלה שלה.
Shutterstock
מתכונים קלים לתזונה ים תיכונית
לכבוד יום הבייגל הלאומי, בתחילת 2018, תומאס בייגלס הוציא מקלדת אמוג'י ו ארבעים אמוג'ים ממוקדי ארוחת בוקר היו עליו, כולל בייגלה עם אבוקדו. בהמשך אותה שנה, אפל שיחררה סוף סוף את אמוג'י בייגל בפלטפורמה משלה - אך לא בלי מחלוקת. לְאַחַר אנשים התלוננו שלבייגל הפשוט לא היה עליו כלום, הוא קיבל מעוצב מחדש עם גבינת שמנת במהלך שחרור מחזור ה- iOS 12.1 בטא 4. לאנשים יש דעות חזקות על בייגלה, לא?
לבייגלס יש בן דוד קרוב: הביאלי.
Shutterstock
לא שמעתי על ביאלי? אם אתה רוצה להחליף דברים בוקר אחד, נסה להזמין אחת מהתענוגות הבצקיים האלה. במקום חור באמצע, א לָבָן יש כניסה בבצק שממלא בדרך כלל בצל מבושל (ולפעמים מעליו זרעי פרג). גם בניגוד לבייגל, ביאלי נאפה (לעולם לא מבושלת כמו בצק הבייגלה הוא הראשון).
