תפוחי אדמה מבושלים מושלמים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אֵלֶה תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבוּשָׁלים הם חמאתיים וטעימים! הנה איך להרתיח תפוחי אדמה במרקם הקרמי הטוב ביותר ובטעם מלוח ועשבוני. זוהי תוספת פשוטה שמשתלבת כמעט עם כל דבר, כמו עוף, דגים, עיקריות צמחוניות ועוד.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה

צריך תוספת קלה ומהירה שמתואמת כמעט דָבָר ? נסה את המושלמים האלה תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבוּשָׁלים ! אז אנחנו מודים: המילה מבושל עשויה לגרום לכם לחשוב על תפוחי אדמה תפלים ודייסתיים. אבל יש לנו את כל הטריקים להשתלט על המרקם הקרמי האידיאלי והטעם המתוק, החמאתי והמלוח כדי להפוך את הטעם האלה לבלתי נסבל.

מתכון קל לפרמזן חצילים

כל מה שאתה צריך לדעת זה את המגוון הטוב ביותר של ספאד ואת הנוסחה לכמה זמן להרתיח תפוחי אדמה. אלה היו כל כך טובים אלכס ולא יכולתי להפסיק להגניב אותם מהסיר! ( בֶּאֱמֶת .)

סוג תפוח האדמה הטוב ביותר לשימוש

עבור תפוחי האדמה המבושלים הטובים ביותר, אנו ממליצים להשתמש בתפוח אדמה דונגי, כמו תפוחי אדמה צהובים, אדומים, יוקון זהב, חדשים ותפוחי אדמה משופעים. תפוחי אדמה דונגיים הם סוג של תפוחי אדמה עם קליפה דקה ומבריקה ובשר קרם. הנה למה להשתמש בהם כאן:

• תפוחי אדמה שעווה מחזיקים את צורתם כשהם מבושלים כי הם דלים בעמילן . המרקם כשהוא רותח הוא חמאתי והטעם כמעט מתוק.
• הימנע מתפוחי אדמה עמילניים לתפוחי אדמה מבושלים, מכיוון שהם מתפרקים. תפוחי אדמה רדומים גדולים עם קליפה חומה כהה ומחוספסת. יש להם מרקם אוורירי כשהם מבשלים כמו א תפוח אדמה אפוי , אבל הם מתפרקים כשהם רותחים. השתמש בהם רק אם אתה מתכנן להרתיח תפוחי אדמה כחלק מהכנתם פירה תפוחי אדמה .

כמה זמן להרתיח תפוחי אדמה

כמה זמן לוקח להרתיח תפוחי אדמה? זה תלוי בכמה קטנים או גדולים הם חתוכים ובסוג תפוח האדמה. הנה מדריך כללי:

קליפת אבטיח כבוש

• לתפוחי אדמה קצוצים לוקח 12 עד 18 דקות לרתיחה, כאשר הם נופלים למים.
• התזמון המדויק תלוי בגודל החתיכות ובסוג תפוח האדמה.
• בדוק אם תפוח האדמה מבושל על ידי דקירה שלו עם מזלג כדי לראות אם הוא רך.

איך להרתיח תפוחי אדמה (שלבים בסיסיים)

איך להרתיח את הספדים שלך כך שהם יהיו רכים לחלוטין? הנה מה לעשות (או לקפוץ למתכון):

• התחל סיר גדול של מים מומלחים עד לרתיחה. השתמש ב-1 כף מלח כשר . הכי קל להרתיח קודם את המים, ואז להוסיף את תפוחי האדמה (במקום להתחיל עם תפוחי אדמה ומים בסיר).
• מוסיפים את תפוחי האדמה ומרתיחים 15 עד 20 דקות. הוסף אותם בעדינות כדי למנוע ניתזי מים חמים! בדוק אם הם רכים על ידי פירסינג עם מזלג.
• מסננים ומתבלים. מוסיפים חמאה מלוחה או שמן זית, מלח ופלפל. אם רוצים, מוסיפים עשבי תיבול טריים כמו עירית, טימין או אורגנו.

חומרי טעם וריח ותוספות

הדרך הטובה ביותר לטעום תפוחי אדמה מבושלים? פשוט חמאה ומלח! אבל יש הרבה דרכים להגביר את המתכון הזה. הנה כמה מהרעיונות האהובים עלינו:

• חמאה מלוחה או שמן זית
• עירית טרייה
• טימין או אורגנו
• בזיליקום או פטרוזיליה
• טרגון או שמיר
• בצלצלי שאלוט חתוכים דק
• שמנת חמוצה
• בְּשַׂר חֲזִיר

הפוך את זה לארוחה: איך להגיש אותם

קשה למצוא מתכון שלא הולך עם תפוחי האדמה האלה! (בסדר בסדר, אולי לא פסטה. בכל זאת!) הם תוספת קלה מושלמת לעוף, דגים או מנה עיקרית צמחונית. להלן מספר דרכים נהדרות להרכיב אותם:

• כמו סלמון סלמון טוסקני קרמי , סלמון אפוי , סלמון קרום פקאן , קייג'ון סלמון , או סלמון צלוי מהיר
• כמו עוף עוף קצוץ , ירכי עוף קלות במחבת , חזה עוף אפוי , ירכי עוף אפויות , או עוף שום לימון
• דמוי שרימפס שרימפס קל Cajun , שרימפס קל אפוי , או שרימפס מוקפץ מושלם
• עיקרית צמחונית או טבעונית רטטוי , קציצות בשר טבעוניות , עוגות סרטנים טבעוניות , פריטטת תרד , או טופו קל ברביקיו

עוד דרכים להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים

במקום לטעום את תפוחי האדמה האלה כתוספת, אפשר להשתמש בהם גם במתכונים אחרים! השתמש בהם כבסיס ל:

• פירה כמו תפוחי אדמה פירה , חזרת פירה , או שום פירה .
• תפוחי אדמה מרוסקים קלויים כמו תפוחי אדמה מרוסקים צלויים .
• כמו סלט תפוחי אדמה סלט תפוחי אדמה צרפתי , סלט תפוחי אדמה קלאסי , או סלט תפוחי אדמה שמיר .

תפוחי אדמה מרוסקים קלויים

סלט תפוחי אדמה צרפתי

סלט תפוחי אדמה שמיר

המתכון הטוב ביותר שלנו לפירה

הערות תזונתיות

מתכון תפוחי אדמה מבושלים זה צמחוני וללא גלוטן. לצמחים, ללא חלב וטבעוני, השתמשו בשמן זית.

שאלות נפוצות

זה תלוי בך! השארת הקליפות מוסיפה חומרים מזינים וסיבים, אבל יש אנשים שמעדיפים את המרקם של תפוחי אדמה קלופים. אם תבחרו לקלף אותם, עשו זאת לאחר הרתיחה להסרה קלה יותר.

מי לימון ומלפפון

זמן הבישול תלוי בגודל תפוחי האדמה. תפוחי אדמה לתינוק יכולים להימשך עד 10 דקות, בעוד שתפוחי אדמה גדולים יותר עשויים להזדקק ל-20 דקות. בודקים רגישות עם מזלג.

כן, אפשר להרתיח תפוחי אדמה מבעוד מועד ולאחסן אותם במקרר עד 3 ימים. מחממים אותם שוב במים רותחים או צולים אותם בתנור לקבלת קליפות פריכות.

רומצ'טה כדור אש

תפוחי אדמה מבושלים הם מגוונים! השתמש בהם ב סלט תפוחי אדמה , לעשות פירה תפוחי אדמה , לעשות הום ​​פרייז , או להוסיף אותם למרקים ותבשילים.

תפוחי אדמה מבושלים מושלמים

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 6עד 81x

תֵאוּר

תפוחי האדמה המבושלים האלה הם חמאתיים וטעימים! הנה איך להרתיח תפוחי אדמה במרקם הקרמי הטוב ביותר ובטעם מלוח ועשבוני.

מרכיבים

• 3קילו תפוחי אדמה צהובים קטנים (או תפוחי אדמה דונגליים אחרים כמו אדום, חדש, יוקון זהב או תפוחי אדמה אצבעות)
• 2 כפותחמאה (או שמן זית)
• 2 כפותעירית קצוצה
• מלח כשר ופלפל גרוס טרי

הוראות

1. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה עם 1 כף מלח כשר .
2. שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לשניים אם הם קטנים (או חותכים לחתיכות בגודל ביס אם הם גדולים יותר). כשהמים רותחים, מוסיפים את תפוחי האדמה ומרתיחים 12 עד 18 דקות עד שהמזלג מתרכך.
3. מסננים ומוציאים את תפוחי האדמה לקערה. לזרוק אותם בעדינות עם החמאה, עשבי התיבול, פלפל גרוס טרי ו-¾ כפית מלח כשר (או פחות או יותר לפי הטעם: ממליחים עד שהטעם קופץ!).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

מתכוני תפוחי אדמה נוספים

תפוחי אדמה בסיסיים אלה הם אחד ברשימה ארוכה של נהדרים מתכוני תפוחי אדמה ! הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להשתמש ב-spud האהוב על כולם:

• נסה טוב בצורה ממכרת פרוסות תפוחי אדמה פרמזן
• הדליקו את התנור לתפוחי אדמה קלויים קלאסיים או מיני תפוחי אדמה קלויים
• מערבבים מנה של צ'יפס אפוי אולטימטיבי אוֹ סטייק צ'יפס
• לאדות קצת תפוחי אדמה מאודים
• אופים א תפוח אדמה אפוי קלאסי
• תפוס קערה של מרק תפוחי אדמה טעון
• טען על תפוחי אדמה במחבת