12 מנות בריאות ביותר להזמין בגן הזית

עוף קרמי אלפרדו; מרק, סלט ומקלות לחם ללא הגבלה; וקומץ מנטה של אנדים לפני שאתה חוזר הביתה - אלה חלק מהמצרכים של חווית גן הזית. במשך שנים, מסעדת הרשת האיטלקית המפורסמת הזו המשיכה להגיש מנות מנחמות ולבדיות במחיר נוח בהגון. למרות שרוב גדול מהתפריט שלהם מלא בפסטות קרמיות וקלוריות וקינוחים מפנקים, עדיין יש כמה פריטי תפריט בריאים יותר בגן אוליב לבחירה.

כמו רוב מסעדות הרשת, מרבית האפשרויות 'הבריאות יותר' בתפריט עדיין גבוהות יותר בקלוריות, נתרן ושומן רווי ממה שאתה יכול להכין לעצמך בבית. ובעוד שארוחות מבושלות ביתיות כמעט תמיד יהיו עדיפות על אוכל המסעדות בכל הקשור לערך תזונתי בגלל היכולת שלך לשלוט ולפקח על המרכיבים שלך, ישנם לילות שבהם אתה רק רוצה לשכוח בבישול ולהתייחס לעצמך לארוחת נוחות שמישהו אחר מכין.

לאותם רגעים שבהם אתה מגרד לאכול בחוץ, אך עדיין רוצה לקבל אפשרות לא לבטל את יעדי הבריאות שלך, דיברנו עם שלושה דיאטנים רשומים על מנות גן זית בריאות יותר כדי לבחור בפעם הבאה שתפנה למסעדה המפורסמת בסגנון איטלקי.

המשך לקרוא, אם כן, בדוק את 8 הזמנות הגן הזית הכי לא בריאות כדי לגלות אילו מנות אולי תרצה לדלג בפעם הבאה שאתה שם.

מרק מינסטרון

גן זית/פייסבוק

פריט חתימה נוסף בגן הזית הוא קערת המרק שלהם ו אתה יכול לבחור בין אפשרויות כמו זופה טוסקנה, עוף וניוקי ופגיני פסטה, אבל לורן מנקר, מ.ס., RDN מציע את המינסטרון אם אתה רוצה משהו בצד הבריא יותר.

המרק הזה גבוה יותר בצד הנתרן, אבל הוא דל בשומן, מכיל סיבים, והוא מלא בירקות, אומר מנקר. 'מַעֲנָק? מרקים יכולים להיות לחות למדי, בזכות הנוזל המשמש להכנתם. '

סובב את הארוחה שלך עם סלט וקצת עוף בגריל לעוד חומרים מזינים וחלבון. משתוקק לחלק ממקלות הלחם שלהם כדי ללכת עם קערת המרק החמה שלך? בהחלט אל תשכח את עצמך, רק שימו לב שהם בערך 140 קלוריות כל אחד.

פסטה שעועית מרק

גן זית

עבור אפשרות נוספת של מרק מזין בגן הזית, נסה את שלהם פסטה שעועית מרק .

טקילה ומיץ אננס

המרק הזה בולט כאחת הבחירות הבריאות ביותר בתפריט שלהם מכמה סיבות, אומר מרי סבט מ.ס., RDN, LD ו ראשית, הוא מציע פרופיל מקרו -תזונתי מאוזן, ומספק כמות טובה של חלבון, פחמימות וסיבים תזונתיים, החיוניים לאנרגיה מתמשכת ושובע. עם 8 גרם חלבון, 16 גרם פחמימות (כולל 5 גרם סיבים), ורק 7 גרם שומן, הוא מציע אפשרות מילוי ומזינה ללא קלוריות מוגזמות. '

סבאט מוסיף כי 'נוכחותה של שעועית אדומה ולבנה תורמת לתכולת הסיבים והחלבון של המרק, ומקדמת בריאות העיכול וכן תחזוקת שרירים , והכללת העגבניות הטריות מוסיפה מנה של נוגדי חמצון וויטמינים, ומשפרת את ערכה התזונתי. '

סלמון בגריל עשב

באדיבות גן הזית

במבט ראשון, תוכן השומן של המנה הזו אולי לא נראה אידיאלי, אבל כשאתה לוקח בחשבון מאיפה השומן מגיע, הוא משנה את הערך התזונתי לחלוטין.

אמנם זה גבוה יותר בשומן מאשר מנות אחרות ברשימה, אך הוא עשיר באומגה 3, חומצת שומן חיונית שאנחנו יכולים להשיג רק מהתזונה שלנו התומכת במוח ובבריאות כללית, אומרת איימי גודסון, מ.ס., RD, CSSD, LD ו Omega-3s-שהם סוג של שומן רב בלתי רווי-נמצא כי גם הם מסייעים ב בריאות לב , להילחם בדלקת, ואפילו להפחית את הסיכון לסרטן מסוים .

כמו רוב המנות בתפריט גן הזית, זה די גבוה בנתרן, ולכן אנו ממליצים לעקוב אחר צריכת המלח שלך להמשך היום.

ספגטי עם מרינדה

באדיבות גן הזית

לדברי גודסון, קערה קלאסית של ספגטי עם מרינה היא אחת מאפשרויות הפסטה הבריאות ביותר שתוכלו להשיג בגן הזית.

זה אולי נמוך יותר בקלוריות ושומן מאשר כמה מהאפשרויות שלעיל, אבל יש מעט מאוד חלבון או ירקות, אומר גודסון. 'אז אם אתה משתוקק לפסטה, אני ממליץ על המנה הזו ועל צד של עוף בגריל.'

מרגריטה עוף בגריל

באדיבות גן הזית

דג בקלה מטוגן במחבת

' המנה הזו היא אפשרות אור פנטסטית הכוללת עוף בגריל וצד של ברוקולי ללא פחמימות נוספות, למי שמחפש לקצץ, 'אומר גודסון. 'זה גם עשיר בחלבון, שיעזור לך להישאר מלא יותר לאחר אכילת הארוחה הזו.'

דבר אחד שצריך לצפות בו כשאוכלים בגן אוליב (כמו גם מסעדות רשת רבות אחרות) הוא כמות השומן הרווי בכל ארוחה. THE איגוד לב אמריקאי ממליץ על לא יותר מ -13 גרם שומן רווי ליום, מה שאומר שלא יהיה לך הרבה מקום להתנודד אחרי אכילת הארוחה הזו. עם זאת, הארוחה הזו עדיין נמוכה יותר מאפשרויות רבות בתפריט שלהן, ותקבל דחיפה של חומרים מזינים מהעוף, העגבניות והברוקולי.

צור פסטה משלך: שיער מלאך עם מרינרה

גן זית

גן זית has a ' צור פסטה משלך אפשרות בתפריט, שעובדת היטב עבור אנשים עם מגבלות תזונה ספציפיות או יעדי בריאות. אם זה מושך אותך, Manaker מציע ללכת על פסטה שיער המלאך עם רוטב מרינה.

'פסטה היא פחמימות ייחודיות מכיוון שהיא מיוצרת עם שני מרכיבים בלבד, וכאשר היא מייצרת, היא יוצרת מטריצה גליקמית נמוכה יותר המספקת חלבון, פחמימות ממריצות וחומרים מזינים אחרים. אז כל עוד אתה שומר על גודל המנה שלך בשליטה, פסטה עם רוטב מרינדה זה בסדר, אומר מנקר.

רוטב המרינרה ארוז בליקופן, בזכות העגבנייה המבושלת שהוא עשוי איתה, וליקופן הוא תרכובת צמחית המקושרת לשלל יתרונות בריאותיים, היא מוסיפה. ליקופן יש חזק תכונות נוגדות חמצון ידוע כמסייע לגופך להילחם ברדיקלים חופשיים. נמצא כי הוא עוזר לבריאות הלב ו כולסטרול תחתון גַם כֵּן.

פסטה רוטיני ללא גלוטן עם מרינדה

גן זית

אל תפחד - אתה עדיין יכול ליהנות מכמה פסטה בגן הזית גם אם אתה לא יכול לקבל גלוטן. לאלה הזקוקים לארוחה ללא גלוטן, סבאט מציע את רוטיני ללא גלוטן עם מרינדה .

מנה זו מציעה 9 גרם חלבון ו -5 גרם סיבים, שהם גבוהים משמעותית מזני פסטה מסורתיים, מה שהופך אותה לאופציה ממלאת ומספקת יותר, היא אומרת.

תחליף לצלפים

המנה הזו comes 'as is,' but if you go the route of using their ' צור פסטה משלך תפריט, סבאט אומר שאתה יכול לבחור את הרוטיני ללא גלוטן כבסיס שלך ולהוסיף רוטב מרינדה ועוף בגריל כדי לסיים את הארוחה שלך. שילוב זה מספק ארוחה מאוזנת של פחמימות מורכבות, סיבים וחלבון, היא אומרת, החיונית לקיום רמות האנרגיה ולקידום השובע.

רביולי גבינה עם רוטב מרינדה

גן זית

לַמרוֹת המנה הזו עמוס בנתרן ויש להימנע ממנו אם אתה מישהו צופה בצריכת המלח שלך, יש הרבה חלבון שיעזור לך לשמור על מלא יותר.

אם אתה רוצה אפשרות פסטה נוספת עם יותר חלבון, רביולי הגבינה היא המנה שלך, אם כי יש לה תכולת קלוריות ושומן גבוהה יותר מאשר המנות האחרות, אומר גודסון. 'אני ממליץ להוסיף צד של ברוקולי כדי להפוך את זה לארוחה מאוזנת יותר.'

שרימפס סקמפי

גן זית

בחירה בבחירה בריאה יותר במטבח האיטלקי הזה לא אומרת שאתה צריך להתרחק מהפסטה. לארוחת פסטה בריאה יותר ועם זאת דשנה ומנחמת, נסה את שרימפס סקמפי .

למנה זו יש ערך פחמימות גבוה יותר בהשוואה לפריטי תפריט כמו צלחת סלמון ועוף מרגריטה, אך היא מספקת איזון של ירקות, חלבון ופחמימות - מה שאנחנו אוהבים לראות, אומר גודסון. עם זאת, זה יכול לכלול יחס טוב יותר של ירקות לפחמימות-אבל אם תתאמן הרבה, ספירת הפחמימות הגבוהה יכולה להיות אפשרות מועילה עבורך. '

ספגטי בגודל ארוחת צהריים עם רוטב בשר

גן זית

אם אתה יוצא לטיול בגן הזית במהלך הפסקת הצהריים שלך, אתה יכול להתייחס לעצמך במנות ארוחת הצהריים שלהם, שהם קצת יותר קטנים וניתנים לניהול מבחינת הערך התזונתי. קח את שלהם ספגטי בגודל ארוחת צהריים למשל, שתוכלו להזמין עם רוטב הבשר שלהם או מרינדה.

שתי אפשרויות הרוטב מספקות רמות קלות יותר של שומן, קלוריות ונתרן, ובכל זאת מספקות כמה חלבון ושומנים בריאים. בסך הכל, מנה זו היא בחירה נהדרת להפסקת הצהריים שלך, ותוכלו להוסיף סלט צד או מרק כדי לסיים את הארוחה עוד יותר.

סלט עם רוטב איטלקי חתימה

באדיבות גן הזית

כמעט בלתי אפשרי לחשוב על גן זית בלי לדמיין את שלהם סלט חתימה ליד צלחת מקלות לחם חמה. למרבה המזל, Manaker אומר שאפשרות הסלט הזו היא בחירה מצוינת מכיוון שהוא בצד התחתון בכל מה שקשור לשומן רווי ואורז בירקות מרעננים שעוזרים לאנשים לענות על צרכי הסיבים שלהם. עם זאת, ככל הנראה סלט זה לא יתמלא מספיק לבד, ולכן ייתכן שתרצה לשקול להזמין צד של עוף בגריל.

צידי עוף בגריל, פרמזן ברוקולי וסלט

גן זית

מסלול 'לא מסורתי' יותר שתוכלו לבחור בעת האוכל בגן הזית מזמין כמה צדדים ליצירת ארוחה. סבט מציע אפשרויות לצדדים כמו עוף בגריל , פרמזן ברוקולי , ושל שלהם סלט בית שלדבריה היא בחירה נהדרת 'למי שמודע על צריכת הקלוריות שלהם'.

מתכוני מוקטייל קלים

'העוף בגריל בולט כאופציה דלת קלוריות, חלבון גבוה, ומציע 26 גרם משמעותי של חלבון רזה תוך שהוא מכיל שומן מינימלי ב -2.5 גרם בלבד. זיווג זה עם פרמזן ברוקולי מוסיף חומרים מזינים וסיבים חיוניים, ותורם לתחושות של מלאות ושובע למרות 150 הקלוריות הצנועות שלו, אומר סבט. 'שילוב זה מספק ארוחה מעוגלת, מספקת וחומרים מזינים המתאימה ליעדים המודעים לבריאות, מה שהופך אותה לאחת הבחירות הבריאות ביותר שקיימות בגן הזית.'

סיפור זה עודכן כך שיכלול מידע חדש, בדיקת עובדות והעתקות.