הנה כלל אצבע: אם אתה יכול ללעוס אותו, זה לא אפס קלוריות! אין אוכל קסמים או 'אוכל קלורי שלילי', ואפילו אריזות הטוענות מה שיש בפנים הוא נטול קלוריות משקר. לַחֲכוֹת, מַה ?
אתה מבין, יצרני המזון מורשים לומר שלמשהו יש קלוריות '0' עד שהוא שובר את סימן 5 הקלוריות. אם זה נשמע תמימים, חשוב על זה דרך אחרת: משהו כמו ספריי בישול - שיש בו רק כמה קלוריות לכל זעיר זעיר, כך שהוא רשום כ- 0 קלוריות למנה - דומה יותר ל 20 קלוריות אם אתה מבטל את המחבת שלך בכל פעם שאתה משתמש בה. עשו זאת רק חמש פעמים בשבוע במשך שנה וזה מסביר את הלירה הנוספת (או יותר!) של בשר שיש לכם סביב המותניים. אה, ומותר ליצרנים להיות עד 20 אחוז הנחה עם רשימות הקלוריות שלהם. אתה יכול לנחש באיזה כיוון הם נוטים להיות כבויים ...
ירידה במשקל ואופטימיזציה של בריאותך היא כל הידע כדי לבחור את הבחירה הנכונה. אז הנה מבט על מה שנקרא מאכלים קלוריים באפס שאינם אפס קלוריות. דרכים נוספות עלול להימשך הצמר מעל העיניים שלך, אל תחמיץ את הונאות המכולת האלה.
תרסיסי חמאה
תרסיסים חמאים טוענים כי הם מכילים אפס קלוריות ושומן לכל תרסיס. אבל בואו נהיה אמיתיים: אף אחד מעולם לא משתמש באדירה קטנה ויחידה. בהתחשב בכמויות העקבות של קלוריות, בקבוק אחד ממוצע ליותר מ- 900 קלוריות, על פי צ'לסי עמר , Rdn. עם זאת, חשוב עוד יותר מהקלוריות הנסתרות כי סוגים אלה של מוצרים נוטים להיות מיוצרים עם מרכיבים סינתטיים. לרכיבים אלה אין שום תועלת לבריאותנו הכללית ומדענים אינם בטוחים בהשפעות הבריאותיות לטווח הארוך. ' מוטב לך להשתמש בחמאה בפועל-גם אם יש לה יותר קלוריות-מאשר תרסיסי חמאה או בישול עשירים בכימיה כמו PAM. גלה את תוספי המזון הגרועים ביותר באמריקה כדי לראות מה עוד כדאי לך להתרחק!
מוצרי חוות וולדן
חוות וולדן מייצרת רשימה ארוכה של מוצרים 'נטולי קלוריות', כולל חמאת בוטנים, תחבושות סלט, רוטב פסטה, קטשופ וסירופים. עם 'אין קלוריות, שומן, גלוטן או סוכרים', אתה בטח תוהה מה בעולם הוא במוצרים אלה. התשובה לא יפה. כשמסתכלים על רוטב הסלט הבלסמי של הדבש, תוכלו למצוא הרבה מים, חומץ, מלח וטעם חומרי טעם תזונה של מידלברג להוסיף כי לרשימות המרכיבים יש כוכבית שיש קלוריות עקבות. אם אתה טוען את הסלט שלך עם האוכל 'אפס קלוריות' זה, יתכן שאתה מקבל יותר ממה שאתה מתמקח עליו - וגם אתה לא תרגיש שבע, היא אומרת. אם אתם מחפשים להימנע מתשוקות סוכר ולמעשה להרגיש מלאות, וטל מציע להיצמד לשומנים בריאים כמו שמן זית ולהוסיף בלסמי. 'אולי יש לך קלוריות ושומן, אבל יהיה לך סלט שהוא הרבה יותר מאוזן וטעים אבל בלי התשוקות הנוספות.'
מַסטִיק
אתה יכול לחשוב שאתה עושה לעצמך טובה כשאתה קופץ חתיכת מסטיק ללא סוכר, אבל לרוב יש כמעט 5 קלוריות למקל. אם יש לך חבילת מסטיק בשבוע, אתה יכול להוסיף יותר מקילוגרם למשקל גופך במהלך שנה, אומר ווצל. הוכח גם כי מסטיק גורם לנפיחות (מכיוון שאתה בולע אוויר כשאתה לועס) וכדאי לציין כי לכל מחקר שמראה מסטיק נטול סוכר יכול לעזור לשלוט במשקל, יש אחד שאומר שהוא יכול לקדם עלייה במשקל.
אטריות שיראטאקי
אטריות Shirataki מכונות לעתים קרובות 'הפסטה הרזה'. האטריות הללו מהוות תחליף מתעורר לפסטה לבנה רגילה והן עשויות מעמילן גלוקומנן המופק מהפקעות דמויי ים בשם לשון השטן. מה זה לעזאזל זה אומר? וחשוב מכך, כיצד נטולי הקלוריות האלה? העמילן מורכב מסיבים תזונתיים בלתי ניתנים לעיכול ואינו מכיל פחמימות - קלוריות נטו, אפס פחמימות נטו, אומר וטל.
עם זאת, היזהר מכיוון שאטריות שיראטאקי רבות יש בהן טופו או טעם חומרי טעם, כך שהם לא תמיד אוכל נטול קלוריות. ראוי גם לציין שאנשים מתלוננים לעתים קרובות כי לאטריות אלה יש טעם דמוי כימי, בעוד שאחרים אומרים כי אין להם שום טעם בכלל. התוצאה? האטריות הנמוכות-לא-קלוריות הללו בדרך כלל אינן מספקות ואנשים נוטים להפיל אותם ברוטב כדי לפצות על טעמם התפל. אם אתם מחפשים אוכל שהוא דל קלוריות, בריא, יכול לשמש כתחליף ולספוג טעמים רבים ושונים, אל תסתכלו רחוק יותר מאשר כרובית; יש לנו מתכונים ורעיונות כרובית כדי להתחיל!
האם אתה יכול להקפיא גבינה אמריקאית פרוסה
סודה דיאטה
דיאטה סודה היא אחד ממזון הקלוריות האפס הקלוריות ביותר כיום בשוק. צורכת ממתיקים מלאכותיים, כמו אלה בדיאטה קולה, מרמה את המוח שלך, אומרת אמר. 'הם גורמים לך להשתוקק אפילו יותר מתיקות, ולהגדיל את הצריכה שלך למאכלים ומשקאות מלאי סוכר, אשר לאורך זמן מוביל לעלייה במשקל.' שלא לדבר על כך שהאספרטיים הממתיקים המלאכותיים נקשר לסרטן.
סוכריות ונענע ללא סוכר
'פריטים כמו שוברי קרח ללא סוכר מכילים כמות טריוויאלית של קלוריות אם אתה מסתכל על חתיכה אחת. עם זאת, מי באמת צורך רק אחד מהדברים המתוקים האלה? ' אומר שירלי רוזן , Rdn. 'מניסיון אישי, אני יודע כמה קשה לעצור רק באחד! למרות שזה אולי נראה שפחות מחמש קלוריות לחתיכה זה כמות לא משמעותית, כשאתה מכה על המנטות האלה כמו שאתה שרת של סקיטלים, הם בעצם הופכים להיות שקולים לממתקים. והקלוריות מסתכמות. אם אתה צורך 10 מנטות ביום, 7 ימים בשבוע, זה בערך 350 קלוריות נוספות בשבוע. בעוד עשרה שבועות זה יכול לגרום לך להשיג קילו אחד! '
WIP Reddi ללא שומן
כמו הרבה מוצרים רבים אחרים ללא קלוריות, זה כולל כמויות עקבות של כמעט 5 קלוריות לכל שתי כפות-וכולנו יודעים שאף אחד לא משתמש רק בשתי כפות! ' מזהיר את רוזן. 'מוצר זה עשוי משמנת אמיתית, מה שמבהיר שהוא יכול להיות גבוה מאוד בקלוריות, תלוי בכמות הנצרכת.'
חֲמוּצִים
חמוצים מצויינים כמזון 'אפס קלוריות' מכיוון שהם רק מלפפונים במי מלח, אומר וטל. 'אבל אם אתה אוכל יותר מדי חמוצים, אתה עלול למצוא את עצמך עולה במשקל, במיוחד בצורה של מים שמורים מכל הנתרן.' ווצל מציין גם שמותגי חמוצים רבים מכילים צביעת סוכר וצבעי מזון נוספים. 'חנית חמוצים שמיר אחת עשויה להיות רק 4 קלוריות, אבל עם כ -300 מיליגרם נתרן לכל חנית, אתה בדרך ל -25 אחוז מהערך היומי שלך של נתרן עם שני חניתות.'
Splenda
Splenda הוא 600 times sweeter than table sugar, meaning you usually need just a little bit to achieve your desired sweetness. That said, unlike מַה the packaging says, it's not calorie-free—something that becomes very clear if you use it for baking. The first two ingredients in Splenda are dextrose and maltodextrin, which are carbohydrates that are not calorie-free. In fact, one cup of Splenda has 96 calories and 32 grams of carbohydrates. Studies have also shown that Splenda may inhibit zinc and iodine from being absorbed, which are essential for proper thyroid function.
סטארבקס דה וינצ'י סירופ נטול סוכר
האם אתה מוצא את עצמך מבקש כמה 'משאבות' נוספות של וניל נטול סוכר או סירופ אגוזי לוז בלטה הרזה שלך? הסירופים 'אפס-קלוריות' אלה ממותקים בסוכרלוז (AKA Splenda), שיכולים להוסיף קלוריות רציניות למשקה שלך כשאתה נצרך בכמויות גדולות.
בנוסף, כפי שהוזכר קודם, ממתיקים מלאכותיים מרמים את המוח לחשוב שהוא מקבל סוכר. אבל כשהגוף מבחין שמהר הסוכר בפועל לא קורה, אז בסופו של דבר אתה משתוקק יותר לסוכר, אומר ווצל. 'התוצאה? סביר להניח שתפנו לעוגיה או תפוסו פינוק מתוק נוסף. '
קפה בטעם כמו כוסות K
בעוד שלקפה אין מעט קלוריות, על פי הדיווחים, קפה בטעם כוס K יש בערך 4 קלוריות לכל כוס K. זה לא נורא מכיוון שסביר להניח שיש לך רק כוס אחת בסך הכל, אבל יש לזכור כי כל חלב וסוכר שאתה מוסיף, מזהיר את וטל.
סֶלֶרִי
סֶלֶרִי הוא often said to be a 'negative calorie food,' meaning that it takes more energy to digest than the food provides. But there הוא no such thing as negative calories. 'While סֶלֶרִי הוא definitely very low in calories, a 7-inch long stalk has about 6 calories and your body הוא not burning extra calories while consuming סֶלֶרִי,' says מריה א. בלה , MS, RD, CDN. 'עם זאת, כמו כל ירק סיבי אחר, אתה תרגיש מלא יותר לאחר הצריכה אותו.' בדוק את רוב הפירות והירקות הממלאים - הושלמו עבור כמה חטיפים מזינים וחכמים שיעזרו ביעדי הירידה במשקל שלך.
