15 מתכוני טחינה טעימים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוקטיילים עם טריפל שניות

מתכוני הטחינה האלה הם דרכים בריאות וטעימות ליהנות ממשחת השומשום הפופולרית, מקערות בודהה ועד צ'יפס בטטה ועד עוגיות!

האם אתה משתמש בטחינה? אולי היית קונה צנצנת טחינה אם אי פעם הכנת חומוס תוצרת בית . אבל זה לא רק לחומוס! משחת השומשום הזו נפוצה במאכלים מזרח תיכוניים או ים תיכוניים, וניתן להשתמש בה ברטבים, רטבים לטבילה ואפילו קינוחים! טחינה היא אחד המרכיבים האהובים עלינו לשימוש במאכלים מכל הסוגים, הנה כל מתכוני הטחינה המובילים שלנו שהופכים אכילה בריאה לטעימה ללא ספק.

ועכשיו...מתכוני הטחינה המובילים לשימוש בצנצנת!

רוטב טחינה

רוטב הטחינה המדהים הזה הוא רוטב שמנת ומלוח שהוא תכליתי לחלוטין: השתמש בו על סלטים, קערות הזנה, טאקו, צ'יפס, המבורגרים צמחוניים וכריכים. הוא מוסיף חומציות שמנת ומלוחה ללא שימוש במוצרי חלב.

מתכון לחומוס ביתי

רשימה של מתכוני טחינה לא תהיה שלמה בלי חומוס! הדרך הידועה ביותר להשתמש בטחינה היא להכנת חומוס; משחת השומשום מוסיפה קרמיות וגוף החיוני לחומוס תוצרת בית.

רוטב טחינה קל

רוצים רוטב קרמי קל ומהיר? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הקל הזה לרוטב טחינה! זה לא דורש מיץ לימונים וללא בלנדר: אתה יכול להקציף אותו תוך 2 דקות בלבד! זה עושה פופ עצום של טעם: מעט תמרי וג'ינג'ר מגורר גורמים לו לטעם מלוח ורענן שאין לעמוד בפניו. השתמש בו לטפטוף על סלטים, קערות אורז, ירקות: הכל הולך!

טחינה ללא עוגיות אופים

העוגיות הטבעוניות הללו ללא אפייה משתמשות בטחינה במקום בחמאת בוטנים טיפוסית, והן טעימות במיוחד. עם שמן קוקוס וסירופ מייפל, אבקת קקאו כהה מביאה טעם של שוקולד מריר. פיזור של מלח ים מעל הופך אותם למתוקים למלוחים.

קערות קוסקוס ים תיכוניות עם רוטב טחינה

הקוסקוס מתבשל תוך 5 דקות בלבד, כך שהוא בסיס מהיר לארוחת הקערה הזו. לאביזרים, חומוס בניחוח כמון, עגבנייה ומלפפון, ומצע ירוקים. לטפטף רוטב טחינה חריף וקרמי, וזו מנה עיקרית טבעונית שמימית תוך 30 דקות בלבד.

קערות פלאפל בודהה גולמיות

מתכון הטחינה הזה הוא אהוב מנוסה. פלאפל הם לביבות חומוס ים תיכוניות פופולריות המוגשות בדרך כלל בפיתה: כאן מפרקים את הפלאפל לכדורי אנרגיה טבעוניים נאים מלאים בתבלינים ים תיכוניים. מקשטים ברוטב טחינה לימון הזה ויש לך קערה מפוצצת בחומרים מזינים וטעם.

קערת ירקות צלויה עם רוטב טחינה

קערת בודהה זו כוללת בטטות צלויות קטיפתיות, כרובית צלויה וממכרת, רומיין טרי פריך, סלק חי תוסס ואורז שחור לעוס. כדי לאסוף את הכל ביחד: רוטב הטחינה הלימון הטוב ביותר שלנו, שמביא נופך קרמי וחריף לכל הקערה.

קלח תירס חריף עם טחינה

התירס החריף והטוב בטירוף הזה מכוסה בפיקסין המושלם: טפטוף טחינה לימוני, רוטב חריף סרירצ'ה וכוסברה.

נבטי בריסל מגולחים עם רוטב טחינה

נבטי בריסל מגולחים אלה הופכים לסלט מרענן מכוסה ברוטב טחינה עם ג'ינג'ר, תפוז ומיסו. כל כך הרבה טעם!

קוקטיילים מפוארים

בטטה אפויה מרוקאית עם רוטב טחינה

כאן, בטטות צלויות בתוספת עדשים מתובלות מרוקאי וירקות מזינים. כדי להשתלט על הדף, זילוף טחינה לימון. זה כל כך טעים, אתה לא תפספס את הבשר או החלב במעט.

שווארמה כרובית עם רוטב יוגורט טחינה

כריך פיתה פשוט זה כולל את אחד הירקות האהובים עלינו: כרובית צלויה! הוא שוכן בתוך פיתה עם רומיין פריך ומוזלף ברוטב טחינה יוגורט שמפגיש את כל הכריך.

פאי בראוני עם רוטב טחינה מייפל

פאי הבראוניז הזה כולל רוטב טחינה מייפל מלוח. כן, שמעתם נכון! הרוטב הופך כמעט קרמלי לאחר ערבוב טחינה, סירופ מייפל, אבקת אספרסו ומלח. כאן הוא מטפטף על פאי בראוניז, אבל הוא יהיה נהדר כמעט על כל דבר: גלידת וניל, עוגיית מחבת או בראוניז טבעוניים.

צ'יפס מקסיקני טעון עם טחינה קרמה

רוטב הקרמה של הצ'יפס המקסיקני העמוס הזה מסתמך על טחינה, מיץ ליים, רוטב מקסיקני חריף וכמון כדי להביא טעם גדול. הרוטב מפגיש צ'יפס בטטה פריך ותוספות בסגנון מקסיקני (שעועית שחורה, סלסה, תירס).

פיצה נען עם טחינה מיסו טפטוף

פיצות נען מתאימות ללילות חול, כך שלא תצטרכו להתעסק בהכנת ועיצוב בצק פיצה. במקום זאת, פשוט מורחים תוספות על לחם נאן קנוי או פיתות ואופים. פיצות נאן אלו מורחות בחומוס ומעליהן ברוקולי, מנגולד וארטישוק. לסירוגין: טפטוף מעורר טעם עשוי טחינה, מיסו ומיץ תפוזים.

משקאות ליל כל הקדושים

רוטב טחינה צ'יפוטלה

הטפטוף המושלם לטאקו? רוטב טחינה צ'יפוטלה זה! זה עובד על טאקו מכל סוג שהוא . מרכיב הקסם הוא רוטב אדובו מפחית פלפלי צ'יפוטלה; זה זמין ברוב המצרכים ומוסיף טעם מעושן וצבע כתום עז!

מה זה בכלל טחינה?

מה זה רוטב טחינה? טחינה היא משחה העשויה משומשום, המשמשת בדרך כלל במאכלים מזרח תיכוניים או ים תיכוניים. הטחינה היא טבעונית, צמחונית, נטולת גלוטן, פליאו, קטו ו- Whole 30 ידידותית, כך שהיא עובדת עבור דיאטות רבות. זה אך ורק שומשום ומלח!

טחינה מושלמת להכנת רטבים קרמיים לסלטים וקערות בודהה, והיא גם פנטסטית לקינוחים כמו עוגיות או כתחליף לחמאת בוטנים לאלרגיות לבוטנים. זה מושלם לשימוש במנות טבעוניות כחלופה שמנת למוצרי חלב.

משקאות מעורבים טקילה

מה הטעם של טחינה?

לטחינה בפני עצמה יש טעם מר. זה לא מתוק כמו רוב חמאות האגוזים או חמאות הזרעים! אז טחינה היא הטובה ביותר כשהיא מעורבבת עם טעמים אחרים, במיוחד חומצה כמו מיץ לימון שמבהירה אותה. אם משתמשים בטחינה בקינוח, זה עובד היטב מעורבב עם ממתיק כמו סירופ מייפל.

15 מתכוני הטחינה הטובים ביותר (רוטב טחינה ועוד!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 2/3 כוס(10 כפות)1x

תֵאוּר

רוטב הטחינה הזה הוא רוטב טחינה לימון טבעוני המושלם על כל דבר: קערת בודהה, כריך או המבורגר צמחוני, או כמטבל!

מרכיבים

• ⅓ גָבִיעַטחינה
• ⅓ גָבִיעַמיץ לימון טרי (2קטן או1 1/2לימונים גדולים)
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפיתסִירוֹפּ מֵייפֶל
• ½ כפית מלח כשר
• 2 כפותמַיִם

הוראות

1. בקערה קטנה מערבבים את הטחינה, מיץ הלימון, שמן הזית, סירופ המייפל ו מלח כשר ומקציפים לאיחוד. מוסיפים את המים ומקציפים עד שנוצר רוטב קרמי; ייתכן שתצטרך להוסיף עוד קצת בהתאם לעקביות הטחינה שלך.
2. מגישים מיד או מקררים ומביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. רוטב נוסף נשמר כחודש בכלי אטום במקרר.

• קָטֵגוֹרִיָה: רוֹטֶב
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: יָם תִיכוֹנִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עדכון אחרון: ספטמבר 2024