4 יצרני הסודה הטובים ביותר, על פי הבדיקות שלנו

תַצלוּם:

בעוד שסלטרים קנויים בחנות ומשקאות מבעבעים אחרים נוחים למהר, הכנת משקאות מוגזים בבית חוסכת כסף והיא הרבה יותר ידידותית לסביבה ומהנה. בין אם אתה רוצה למלא את האהוב עליך כוס שתייה עם מים מוגזים או משקה לא אלכוהולי תוסס, יצרני הסודה הטובים ביותר יכולים לעשות זאת בלחיצת כפתור פשוטה.

קרם אוכמניות

כדי לעזור לך למצוא את יצרנית הסודה הטובה ביותר, בדקנו בסך הכל 15 דגמים עם הדירוג הגבוה ביותר והערכנו את הביצועים, העיצוב והמוצר המוגמר שלהם. חיפשנו דגמים קלים לשימוש, הפיקו פחמימה חזקה ושמרנו על רמת הגז. המשך לקרוא כדי לגלות עוד על יצרני הסודה האהובים עלינו, כיצד בדקנו אותם ומדוע הם תוספת ראויה לאוסף מכשירי המטבח שלך.

הבחירות המובילות שלנו הטובות ביותר בסך הכל:

הכי טוב בסך הכל

צילום: סודהסטרים

• יצרנית סודה אוטומטית זו כוללת שלוש רמות תסיסה מוגדרות מראש ותפעול בנגיעה אחת.

  
  
  
  

• זה לא אלחוטי, אז תצטרך להיות ליד שקע לשימוש.

ה-SodaStream E-Terra משפר את האיטרציות הקודמות שבדקנו הודות למספר שדרוגים ידידותיים למשתמש. הוא כולל שלוש רמות מוגדרות מראש של תסיסה, ומציע התאמה אישית כדי להתאים לכל חיך, והוא אפילו נדלק באור כחול רך כדי ליידע אותך שהגז מתקיים. מכיוון שהדגם הזה הוא אוטומטי לחלוטין ופועל בלחיצת כפתור בלבד, אהבנו שלא נדרש ניסוי וטעייה כדי לקבל את רמת הגז הנכונה. גילינו שהמפלס הראשון היה קצת שטוח, אבל השניים האחרים עבדו הכי טוב, ויצרו בועות זעירות עם גז עז. בסך הכל, חשבנו שהדגם הזה מרגיש כמו שדרוג למכונת הסודה הרגילה שלך, והתוצאות היו עקביות ומרעננות.

אנחנו אוהבים שיש לו עיצוב פשוט, קל לניקוי ושהוא אוטומטי לחלוטין כדי למנוע את הניחוש. כל רכישה של יצרנית סודה כוללת צילינדר CO2 בנפח 60 ליטר ובקבוק לשימוש חוזר בנפח 1 ליטר, שניתן לשימוש חוזר במדיח כלים. ולמרות שהמכונה הזו אינה אלחוטית, אי אפשר לנצח את קלות השימוש שלה.

מקור כוח: חשמלי | גוֹבַה: 16.8 אינץ' | קיבולת בקבוק: 1 ליטר | חומרים לבקבוק: פלסטיק נטול BPA

התמורה הטובה ביותר

צילום: אמזון

• יצרנית סודה זו היא דקיקה, קלה משקל וקל לשימוש.

• יצרנית סודה זו אינה מגיעה עם מחסנית CO2 כלולה.

במהלך הבדיקות שלנו, מצאנו את מכשיר המים המבעבעים של פיליפס קל משקל, קל לשימוש וקל לניקוי. אהבנו גם את גימור הנירוסטה המלוטש. מצאנו שרמת הגז היא מבעבעת באופן עקבי וגם קלה לשליטה ידנית על ידי לחיצה ארוכה על הכפתור. יצרן סודה ידני זה ייצר מים מוגזים באופן עקבי עם 2-3 לחיצות מאשר רבים מהדגמים החשמליים היותר מהודרים שבדקנו. הערכנו גם את המחיר מתחת ל- וציינו שהמכונה הזו מרגישה יוקרתית ויציבה.

למרות שלא מצאנו פגמים עיצוביים גדולים, ציינו שדגם זה אינו כולל מיכל CO2, בניגוד לדגמים אחרים הכלולים כאן. בסך הכל, זהו יצרן סודה דק, קומפקטי, ללא סלסולים במחיר סביר מאוד.

מקור כוח: ידני | גוֹבַה: 18.6 אינץ' | קיבולת בקבוק: 1 ליטר | חומר הבקבוק: פלסטיק נטול BPA

Splurge הטוב ביותר

צילום: אמזון

• הדגם האלחוטי הזה הוא אלגנטי, קומפקטי ומייצר פחמימה חזקה.

• בהתחשב בעלות, התאכזבנו מכך שגליל ה-CO2 לא כלול.

בדקנו דורות חדשים יותר של ה- Aarke Carbonator (עוד על כך בהמשך) אך בסופו של דבר ממליצים על הדגם הספציפי הזה אם אתם מוכנים לבזבז. הדור השלישי של Aarke Carbonator מציג מראה מלוטש עם עיצובים מפלדת אל חלד, שחור מט ולבן מבריק - תוספת מסוגננת לכל דלפק מטבח או עגלת בר שלא תופסת הרבה מקום.

אל תתנו לפעולה הידנית להרחיק אתכם: הידית הארגונומית שלו הייתה קלה לדחיפה, ונדרשת מעט כוח. המכונה הפיקה מים עם בועות גדולות וחזקות שנמשכו הרבה יותר זמן ממים מוגזים אחרים שיוצרו על ידי יצרני סודה אחרים. ניתן להשתמש בפחמן זה רק עם מים, אבל אתה יכול להוסיף לו טעם לאחר המזיגה אותו לכוס הקוקטייל המפוארת האהובה עליך. זה לא כולל מיכל, אז אתה חייב לרכוש אחד בנפרד.

מקור כוח: ידני | גוֹבַה: 16.34 אינץ' | קיבולת בקבוק: 0.8 ליטר | חומר הבקבוק: פלסטיק נטול BPA

הכי תכליתי

צילום: אמזון

• ניתן להשתמש בכלי זה כדי להגזים כמעט כל משקה, כולל יין ומיצים.

• זה מקציף הרבה בזמן השימוש, אז זה יכול להיות קצת מבולגן.

זוהי מכונת סודה דקיקה וקלת משקל, ואנו אהבנו להיות מסוגלים לשלוט באופן ידני על התסיסה של המים שלנו. במהלך הבדיקה, מצאנו שיצרנית הסודה הזו פשוטה וקלה להתקנה, בנוסף היה קל להכניס את מחסנית ה-CO2 הכלולה לחלק האחורי של היחידה. אהבנו גם שאתה יכול להגזים משקאות שונים עם OmniFizz של Drinkmate, כולל מיצים, יינות, תה, או סתם כוס מים פשוטה. זה רב תכליתי, קל לשימוש וקל לניקוי ללא צורך בסוללות או חשמל.

כשבדקנו את זה עם מיץ תפוחים ויין, התוצאות היו מאוד מרעננות, כוללות את הכמות הנכונה של פחמימות, חזקה אך לא אגרסיבית, עם הרבה בועות זעירות שהתפזרו לאורך כל הדרך. במיוחד התרשמנו מהיין המוגז, שכן הוא היה כמעט זהה לשמפניה. בניגוד לבקבוקים אחרים שיש להם רק קו מילוי מקסימלי, לבקבוק הזה יש מספר סימוני מדידה שיעזרו לך להכין כמויות שונות. רק זכרו לעצור בקו המילוי, מכיוון שגילינו שהמכונה הזו הופכת את המשקאות לקצף נוסף בהתחלה.

מקור כוח: ידני | גוֹבַה: 16 אינץ' | קיבולת בקבוק: 1 ליטר | חומר הבקבוק: פלסטיק נטול BPA

יצרנית הסודה האהובה עלינו

אם אתה אוהב משקאות מוגזים, השקעה במכונת סודה היא דבר לא מובן מאליו. לתוצאות עקביות עם אפשרויות מבעבעות שונות, אהבנו את מכונת מים מוגזים של SodaStream E-Tera . אם אתה מוכן לבזבז, אנו ממליצים על Aarke Carbonator III על העיצוב המלוטש וקלות השימוש שלו.

איך בדקנו מכונות סודה

כדי לתת לך את ההמלצות הטובות ביותר, בדקנו 15 מיצרניות הסודה הפופולריות ביותר בשוק הן במעבדה שלנו והן במטבח הבדיקה בניו יורק, והערכנו כל אחת על סמך המדדים הבאים:

קלות שימוש והגדרה רמת פחמן לִשְׁלוֹט דרישות טיפול

בדקנו כל מכונה עם מים כדי לראות עד כמה היא מייצרת סלצר. אם המכונה אפשרה רמות של תסיסה הניתנות להתאמה אישית, בדקנו כל רמה עבור עקביות של גודל בועות, טעם ואריכות ימים. אם המכונה הצליחה להגזים משקאות מלבד מים, ניסינו מיץ תפוחים, יין טבעי ומערבל פירות עם מים כדי לחקות קוקטייל. בנוסף לבדיקות הללו, שמנו לב לגודל, לנפח, לתכונות המיוחדות ולערך הכולל של כל יצרנית סודה.

תנומת קוקטייל

גורמים שיש לקחת בחשבון

מקור כוח

ישנם שני סוגים של מכונות סודה: ידניות וחשמליות. גילינו ששני הסוגים מתפקדים היטב, אז זה תלוי רק איפה אתה רוצה להשתמש במוצר שלך. אם יש לך מקום על השיש וגישה לשקע חשמל, מכונות סודה חשמליות הן בחירה טובה. בנוסף, ייתכן שיש להם תכונות מיוחדות, כמו רמות גז מתכווננות, בניגוד למקביליהם. לבחירה ניידת ללא טרחה וללא סלסולים, שקול אחד שדורש לחיצה פשוטה למטה כמו מכונת סודה של פיליפס .

סוג פחמן

כדי שיצרני סודה יעבדו, הם משתמשים בעיקר בגלילי פחמן דו חמצני (CO2) כדי ללחוץ על הנוזל השטוח ולייצר את הבועות שאתה רואה בדרך כלל במשקאות מוגזים. מכונות מסוימות גורמות לבועות גדולות, בעוד שאחרות מסיימות עם בועות זעירות וקצף. יש אפילו כמה שיאפשרו לך להתאים את רמות הגז.

רבגוניות

כל יצרני הסודה יכולים להגזים מים, אבל לא לכולם יש יותר אפשרויות. בהתאם לשימוש האישי שלך, מצא אחד שמתאים לצרכים שלך. ישנם יצרני סודה שיכולים להגזים מיצים, יין ומשקאות אלכוהוליים. אתה יכול אפילו להשתמש בסירופים מסוימים כדי ליצור גרסת העתקה בריאה יותר של הסודה האהובה עליך.

גוֹדֶל

רוב יצרני הסודה אינם רחבים או ארוכים מדי, אם כי דבר אחד שכדאי לזכור הוא הגובה. הם יכולים להיות די גבוהים, אז חשוב למצוא אחד שיתאים בצורה מושלמת על השיש, השולחן, או אפילו עגלת הבר הקטנה בחדר האוכל שלך. בנוסף למכונה, תרצו גם לוודא שגובה הבקבוק מתאים למקרר שלכם.

שאלות נפוצות

• איך פועלים יצרני סודה?

  ליצרני סודה בדרך כלל לכולם יש עיצוב דומה עם בקבוק למילוי המשקה הרצוי שמתחבר ליצרן הסודה עצמו. במכונה נמצא גליל פחמן דו חמצני (CO2) המשחרר גז לבקבוק ויוצר בועות ומוסיף גז גז למשקה שבתוכו. יש להחליף את הצילינדר ברגע שה-CO2 מתרוקן.

• איך מתחזקים מכונת סודה?

  עבור המכונה, פשוט נגב אותה עם סבון כלים עדין ומטלית לחה בכל פעם שתבחין באבק או לכלוך. לגבי הבקבוקים, אנו מציעים לנקות אותם לאחר כל שימוש עם סבון כלים, מים חמימים ומברשת בקבוקים.

• האם אפשר משקאות פחמתיים מחדש עם מכונת סודה?

  אם רצית להגזים מחדש את הסודה השטוחה שלך, אתה יכול מבחינה טכנית אם המכונה תופחת יותר מסתם מים. לא מומלץ לעשות זאת, אז פעלו לפי שיקול דעתכם, מכיוון שהגזה מחדש יכולה להיות מעט מבולגנת. סביר להניח שזה לא יהיה אותו טעם, אבל זה עדיין נותן לך קצת תוססת בכל מקרה.

• האם עדיף להשתמש במים מסוננים במכונת סודה?

  אתה יכול להשתמש במים מסוננים או במי ברז, בהתאם להעדפה שלך. עדיף להשתמש במים קרים במכונת הסודה שלך, אז אם אתה כבר מקרר את המים שלך, כדאי שתעשה את הצעד הנוסף כדי לסנן גם אותם.

• מה עלי לעשות עם בלוני CO2 ריקים?

  חברות מסוימות נותנות לך את ההזדמנות להחזיר את בלוני ה-CO2 הריקים שלך תמורת כסף. לדוגמה, סודהסטרים מחזירה עבור כל בלון CO2 ריק שאתה נותן להם. צילינדרים אלו עשויים גם הם ממתכת כך שניתן למחזר אותם או להשליך אותם לאשפה הביתית.

יצרני סודה אחרים שבדקנו

מתמודדים חזקים

Aarke Carbonator Pro עם בקבוק זכוכית (9 באמזון)

אהבנו את האסתטיקה המהודרת של יצרנית הסודה הזו, ובנוסף כמה קל היה להגדיר אותה. מצאנו שיצירת גודל הבועות הנכון באמצעות לחץ ידני דורשת לא מעט ניסוי וטעייה. בנוסף, הבחנו בקצת מים שנאגרו במגש הטפטוף לאחר מספר מפגשי גז. למרות שמדובר ביצרנית סודה מדהימה מבחינה אסתטית, לא היינו ממליצים לחלוטין על המכונה הזו על פני ה-Aarke Carbonator III Premium הנ'ל, מכיוון שהשיפורים הקלים לא ממש מצדיקים את תג המחיר של 350$ שלה.

יצרנית מים מוגזים ניידת OTE ( באמזון)

מצאנו את יצרנית המים המבעבעים הזולה והקומפקטית הזו קלה מאוד לשימוש. לא היו שפיכות במהלך הבדיקה, ומצאנו שזה מספק בועות עקביות. החיסרון הגדול היחיד שמצאנו היה שיצרנית הסודה הזו דורשת מחסניות גז מיני תואמות אותן יש להזמין בנפרד לאחר שנגמר חבילת המתנע. למרות שהוא נהדר לקמפינג ומקבל נקודות עבור ניידות, בסך הכל מצאנו שיצרנית הסודה הזו מגבילה לשימוש יומיומי בבית.

מכונת מים מוגזים של Twenty39 Qarbo (9 באמזון)

אהבנו איך הבועות היו עדינות מאוד והתפזרו באופן שווה מסביב. עם זאת, הגז לא נמשך זמן רב כלל וירד לאחר ישיבה בחוץ במשך כמה דקות. הבקבוק גם גבוה מדי לאחסון במקרר בגודל ממוצע.

iSi North America Soda Siphon Classic Mesh Sodamaker (82 דולר באמזון)

בניגוד לדגמים אחרים הפועלים באמצעות חיבור בקבוק למכונה, מטען CO2 מוכנס בחלק העליון ליד פיית הבקבוק. אהבנו כמה קל לשפוך את המים החוצה, מה שהופך אותו לאידיאלי להגשת קוקטיילים במסיבות ארוחת ערב. עם זאת, זה לא המכשיר הכי ידידותי למשתמש, מכיוון שלא ידענו כמה אנחנו צריכים לנער אותו. זה דרש קצת תרגול, אבל בסופו של דבר הסתדרנו.

מכונת מים מוגזים של MySoda Woody (80 דולר באמזון)

משקאות רומצ'טה

הדגם הזול הזה כולל עיצוב מקסים שהוא גם ידידותי לסביבה מכיוון שהוא עשוי מ-100% מרוכב ביו-קומפוזיט מבוסס מתחדש. במהלך הבדיקה, מצאנו שהלחצן מעט רגיש, מה שמקשה על ייצור מים מוגזים באופן עקבי. למרות שיצרנית הסודה הזו היא גם זולה וגם ידידותית לסביבה, לא מצאנו שהיא ידידותית למשתמש וציינו שהיא ניתנת לכביסה ידנית בלבד.

מה לא נכנס לרשימה

מכונת מים מוגזים של SodaStream Terra ( באמזון)

יצרנית המים המבעבעים של Terra מבית SodaStream משתמשת בטכנולוגיית Quick Connect חדשה שמאפשרת להחליף ולהחליף את גליל ה-CO2 שלו בלחיצה אחת בלבד. למרבה הצער, גילינו שהבועות התפוגגו לחלוטין לאחר הוצאת הבקבוק מהמכונה, וכמעט הרגשנו כמעט מעט בועות כשטעמנו אותן. לאחר בדיקה חוזרת, עדיין לא נדהמנו מהעקביות של הגז ולכן לא היינו ממליצים עליה על פני דגמים אחרים.

iSi סודה סיפון (אֲמָזוֹנָה)

יש לזה עיצוב ותפקוד דומים מאוד לקרוב משפחתו הקלאסי אבל עם מראה יותר כמו יצרני הסודה הרגילים. משתמשים לא יכולים לראות את הנוזל בפנים בגלל מעטפת האלומיניום, מה שמקשה לראות כמה בועות מתבשלות בפנים. זה יצר בועות בגודל הגון אבל למרבה הצער, אורך החיים לא התאים. בסופו של דבר, למדנו שהמפתח לפחמימה לאורך זמן הוא לנער אותו לפחות 10 פעמים.

מכונת מים מוגזים CO-Z (אֲמָזוֹנָה)

מכיוון שלמכונה זו יש כפתור ידני לשליטה בעוצמת הבועות, התקשינו לשלוט בעקביות הבועות. מצאנו גם שהתקנה והסרה של מיכל ה-CO2 היא מסורבלת למדי ודורשת הסרה של כל הפאנל האחורי. בבדיקות שלנו הקפדנו גם למלא את המים עד לקו המילוי, אך הם עדיין עלו על גדותיהם והוגזנו יתר על המידה במהלך שתי בדיקות. הממצאים הללו, בתוספת הצליל החזק שהמכונה הזו משמיעה במהלך תהליך הגז, הופכים אותה לביצועים נמוכים.

Drinkpod Fizzpod (80 דולר בשעה אֲמָזוֹנָה )

אהבנו את הרעיון להגזים משקאות אחרים כמו מיץ פירות. עם זאת, יצרנית הסודה הזו נשפכה מעט במהלך מבחן התזות המקסימלי שלנו עם מים, כמו גם עם מיץ תפוחים. מיץ הפחם היה דביק במיוחד בגלל הדליפה. הבקבוקים הדקים והגבוהים במיוחד אינם ידידותיים למדיח כלים ויכאב לשטוף ביד. בסופו של דבר, המכונה הזו לא הפגזה באופן עקבי את מיץ התפוחים שלנו, למרות שהיא יצרה הרבה קצף.

מכונת מים מוגזים SodaStream Aqua Fizz (0 בשעה אֲמָזוֹנָה )

גילינו שיצרנית הסודה הזו מגושמת מאוד והייתה המכשיר הגבוה ביותר מבין כל האפשרויות שבדקנו, שדורש יותר מקום. לא היינו מעריצים של הרעש שהוא עשה בזמן ההגזה, וזה לא סיפק שום הדרכה לגבי מידת הגזים של המשקה. הוא בקושי שמר על הבועות שלו לאחר 5 דקות, והוא נשפך החוצה הרבה מים מאחור.

מערכת משקאות Spärkel (0 בשעה אֲמָזוֹנָה )

באופן מפתיע, זו הייתה יצרנית הסודה היחידה שלא הייתה צריכה צילינדר CO2 או מחסנית כדי לעבוד. כדי להשיג את התוסס הזה, המכונה משתמשת בחומצת לימון וסודה לשתייה. למרות המחסור בגז CO2, עדיין קשה להשתמש בו בשל מספר השלבים שאתה צריך לעבור כדי שהוא יפעל כהלכה. ברגע שהבודקים התחילו את זה, זה דלף בכל פעם ובזבוז מים. זה יצר בועות עם תחושה נעימה בפה, אבל הן אפילו לא החזיקו מספיק זמן כדי ליהנות.

המומחיות שלנו

• לורן מוסני היא סופרת אוכל מניו ג'רזי, בעלת תואר שני בקולינריה מהמכון הקולינרי של אמריקה. היא כתבה את הקטע הזה על סמך תוצאות הבדיקה שלנו, הניסיון האישי שלה בעבודה במסעדות ואהבתה לאפייה ולבישול.
• דניאל סנט פייר היא עורכת מסחר עבור 'Yumpulse'. בנוסף להשתתפות במבחן זה של יצרני הסודה הטובים ביותר, היא עדכנה סקירה זו עם תובנות בדיקה, צילומי מעבדה מקוריים ומידע נוסף על המוצר.