בראוניז גולמיים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הבראוניז הגולמיים האלה הם בלתי אפשריים פאדג'יים ושוקולדיים! עשויים פשוט מאגוזי מלך, תמרים ואבקת קקאו, הם ירעידו את עולמכם.

מממ, בראוניז עשירים ושוקולדיים. מה אם אגיד לכם שמאחורי הטעם העשיר והשוקולדי, לא היה סוכר, לא שמן, לא קמח, לא חמאה ולא ביצים? מה אם הייתי אומר לך שהם עשויים רק מדברים שבאמת טובים לך? ומה אם הייתי אומר לך שהם לא דורשים אפייה, ולמעשה לוקח רק כ-5 דקות להקציף? אם היית אומר לי את הדברים האלה, הייתי אומר שמצאת את הקינוח המושלם. לִפְגוֹשׁ: בראוניז נא . הבראוניז הגולמיים הללו הם טבעוניים, ללא גלוטן, ללא סוכר מזוקק ו-1,000% טעימים. המשיכו לקרוא למתכון!

קָשׁוּר: 10 מתכוני מזון למוח כדי להגביר את מצב הרוח שלך

איך מכינים בראוניז נא

הייתי סקפטי לגבי בראוניז נא בהתחלה. הבראוניז הגולמיים הראשונים שניסיתי היו מתכון ממנו השורשים החדשים שלי , וזה טען שזה ישנה את חיי. אבל אחרי טעימה אחת מהבצק השוקולדי, הייתי מאמין! מה זה בראוניז נא? במקום להכין בצק בראוניז מסורתי עם קמח, סוכר וחמאה, הבראוניז האלה מוקצפים יחד במעבד מזון. בראוניז גולמיים משלבים תמרים של Medjool, אגוזי מלך ואבקת קקאו לבראוניז עם פאדג' שמשביע בדיוק כמו הדבר האמיתי.

מה הם תמרים של Medjool ? בימים אלה, סביר להניח שהיו לך אותם גם אם אתה לא יודע את זה! תמרים מדג'ול הם תמרים גדולים, לעיסים ומתוקים המשמשים להכנת ממתקים טבעיים כמו לארברס (הנה גרסה תוצרת בית ). חשוב למצוא תמרים של Medjool למתכון הזה, כי הם חשובים למרקם: ללא תחליפים! הצלחנו למצוא אותם נמכרים בכמויות גדולות במכולת המקומית שלנו; הם זמינים גם למכירה באינטרנט.

פרפה בראוני יוגורט נא

הגשת בראוניז נא

עכשיו, אם אתה לא יכול לדמיין קינוח בלי שוקולד, אתה יכול להוסיף כמה צ'יפס שוקולד מריר אם תרצה. לחלופין, אתה יכול להוסיף מעט מלח ים אם אתה מעדיף את השילוב מתוק/מלוח. אבל הבראוניז הגולמיים האלה טעימים לחלוטין כמו שהם. אני אוכל אותם ישר, אבל אמא שלי אוהבת להגיש להם בסגנון פרפה כמו בפרפה הזה של יוגורט ברי בראוני. וכמובן גם מפורר על גלידה יהיה מושלם.

ברוקולי צ'דר

לאחר שניסית בראוניז גולמיים בעצמך, בדוק אותם על המשפחה והחברים שלך (ותגרום להם לנחש את מרכיבי הקסם)! אנחנו עשינו, והם קיבלו ביקורות נלהבות. אז האם הם קינוח שלמות? די קרוב עבורנו - לא רק שהם מפצים על חוסר כישורי האפייה שלי, כולם טבעיים ולכן נטולי אשמה לחלוטין! ספר לנו אם גם אתה הופך למאמין בסוג החדש הזה של פינוק!

מחפשים עוד קינוחים בריאים?

מחוץ לבראוניז הגולמיים האלה, רוצים רעיונות אחרים לקינוחים בריאים? הנה כמה מהקינוחים הבריאים האהובים עלינו:

• עוגת שוקולד ללא גלוטן מדהימה
• יוגורט ברי בראוני מושלם
• מייפל בלונדיניות טבעוניות
• טחינה שוקולד ללא אופים עוגיות טבעוניות
• מתכון לגרניטה תפוז דם
• פאי יוגורט תותים טבעיים
• טחינה שוקולד טבעונית ללא אפיה עוגיות
• גלידת ברי בננה
• שלגוני קערת אסאי
• ביס יוגורט קפוא של חמאת בוטנים
• Bliss Bites עוגיות בריאות ללא אפייה
• אוכמניות ביס עוגת גבינה טבעונית

מתכון הבראוניז הגולמי הזה הוא…

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא מוצרי חלב, ללא ביצים, ללא סוכר מזוקק, מתוק באופן טבעי

בראוניז גולמיים

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 10בראוניז קטנים1x

תֵאוּר

הבראוניז הגולמיים האלה הם בלתי אפשריים פאדג'יים ושוקולדיים! עשויים פשוט מאגוזי מלך, תמרים ואבקת קקאו, הם ירעידו את עולמכם.

מרכיבים

• 1 ¼ כוסותתמרים של Medjool (בערך 12)*
• ¼ כוסשקדים (לא מלוחים)
• 1 כוסאגוזי מלך (לא מלוחים)
• ½ כוסאבקת קקאו
• ⅛ כַּפִּית מלח כשר או מלח ים
• קינמון

הוראות

1. מסירים את הגלעינים מהתמרים. קוצצים את השקדים.
2. מניחים את אגוזי המלך בקערה של מעבד מזון. מעבדים על גבוה עד שהאגוזים טחונים דק.
3. מוסיפים את אבקת הקקאו ו מלח כשר . דופק לשילוב.
4. הפעל את מעבד המזון. כשהמעבד פועל, הוסף את התמרים בזה אחר זה. לאחר הוספת כל התמרים, התערובת אמורה להיות פירורית אך ניתנת ליצירתה בקלות (ייתכן שייווצר כדור בהתאם לזמן העיבוד שלה). זורקים פנימה את השקדים ומערבבים כמה פעמים לאיחוד (אם נוצר כדור, אפשר גם לערבב את השקדים בקערה).
5. יוצרים את הבראוניז: מרפדים תבנית מרובעת קטנה בנייר שעווה ומהדקים לעובי הרצוי (אל דאגה אם זה לא ימלא את כל התבנית, קל לעצב את הבראוניז). לחילופין, מהדקים את הבראוניז לתבנית מיני מאפינס או תבנית אחרת. מניחים במקרר או במקפיא למשך 5 עד 10 דקות כדי להתמצק; ניתן לחתוך אותם בקלות כשהם קרים.
6. להגשה מפדרים בקינמון. (אפשר להוסיף מעט קינמון לבצק הבראוני אם תרצה).

הערות

מותאם מ השורשים החדשים שלי *תמרים מדיג'ול הם סוג של תמר גדול ומתוק במיוחד; חשוב למצוא את הדבר האמיתי עבור המתכון הזה. הצלחנו למצוא אותם נמכרים בכמויות גדולות במכולת המקומית שלנו; הם זמינים גם למכירה באינטרנט. אם אתה לא יכול לדמיין קינוח בלי שוקולד, אתה יכול להוסיף כמה שוקולד צ'יפס מריר אם תרצה, או להוסיף מעט מלח ים אם אתה מעדיף את השילוב מתוק/מלוח.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: מְעוּרבָּב
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי