4 דרכים לשדרג את הוודקה סודה שלך

הוודקה סודה היא פחות או יותר הקוקטייל הלא-קוקטייל. זה תערובת מאוד פשוטה של ​​וודקה ומי סודה (תחשוב על מים מוגזים של קלאב סודה וכו') עם זאת המשקה המעורב שלכאורה לא מעניין או חסר טעם יכול להיות דרך די מצוינת להתנסות בטעם!

עד לאחרונה כשחשבתי על וודקה סודה חשבתי על משקה שהומצא כדי לעורר שכרות עם כמה שפחות קלוריות. וזה בערך.

דחיתי את זה לגמרי במשך זמן רב מאוד במסע קוקטייל היצירה שלי. אבל למעשה זו הייתה הסלידה שלי ממנו גרמה לי לרצות ללמוד עוד לנסות כמה וריאציות ולגלות על מה הוודקה סודה.

אחרי שניסיתי שלל וריאציות קלות על הקלאסי, אני מוכן לעמוד מאחורי הוודקה סודה כתבנית קוקטייל כיפית וטעימה. המשך לקרוא לארבעת שדרוגי הוודקה סודה שלי בתוספת תבנית מתכונים ורעיונות!

האם וודקה סודה יכולה להיות קוקטייל מלאכה?

כֵּן! ואתה יכול גם לשמור דברים נמוכים(יותר) קלוריות מבלי לוותר על הטעם.

וודקה נוטה לקבל ראפ גרוע בקרב אלה שנהנים מקוקטיילים מלאכותיים בגלל האופי הנייטרלי חסר הטעם שלה. אבל הנייטרליות הזו היא למעשה נכס נהדר בכל מה שקשור ליצירת חליטות טעם או טעמי שכבות.

אם אתם אוהבים משקאות מעורבים פשוטים עם וודקה, אולי תיהנו גם מא כלב מלוח א גימלט א יום ספא (עם וודקה לימון ונענע) או שלי וודקה חמוץ אשכוליות ורימון . אם אתה רוצה לנסות את הגרסה הקלאסית מבוססת ג'ין של וודקה סודה נסה מרענן ג'ין ריקי קלאסי !

הוודקות הטובות ביותר לוודקה סודה

לכל אחד יש העדפה משלו בכל הנוגע למשקאות חריפים אבל בהחלט יש מותגים או בקבוקים שהם איכותיים יותר מאחרים. תמיד לכו על איכות בהכנת קוקטיילים פשוטים שבהם תטעמו בבירור את הרוח.

כמה מהבחירות המובילות שלי לוודקה בכל הנוגע לטעם הן: Grey Goose Belvedere Absolut Ketel One Chopin ו-Stolichnaya. בעוד שחלק מהבקבוקים האלה יכולים להיות יקרים, אתה לא צריך להוציא הרבה כדי להשיג וודקה נהדרת.

אווז אפור

Grey Goose היא וודקה צרפתית פרימיום שהוצגה לראשונה בשנת 1997. היא עשויה מחיטה צרפתית איכותית ומזוקקת בתהליך בן חמישה שלבים הכולל שימוש במי מעיינות טהורים מאזור הקוניאק בצרפת. לאחר מכן מסננים את הוודקה דרך פחם פעיל ומבריקים באבן גיר וכתוצאה מכך מתקבל טעם חלק ונקי.

אווז אפור ידוע בטעמו הנקי והחלק ונחשב לרוב לאחת הוודקות בעלות הטעם הטוב ביותר בשוק. יש לו טעם ניטרלי עם מתיקות קלה ורמז של שקדים והדרים. לוודקה מרקם משיי וסיומת נקייה ארוכה.

בלוודר

וודקה בלוודר היא וודקה פולנית פרימיום שהוצגה לראשונה בשנת 1993. היא עשויה מ-100% שיפון דנקובסקי זהב, דגן שיפון איכותי הגדל אך ורק בפולין. הוודקה מזוקקת בתהליך בן ארבעה שלבים הכולל זיקוק בסיר נחושת וסינון פחם.

לוודקה בלוודר טעם קרמי חלק עם רמז של וניל וסיומת מעט מתוקה. יש לו גוף בינוני ומרקם קטיפתי עשיר. לוודקה גימור נקי עם רמז עדין של פלפל שחור.

וודקה אבסולוטית

וודקה אבסולוט היא וודקה שוודית שהוצגה לראשונה בשנת 1979. היא עשויה מחיטת חורף ומים טהורים מבאר עמוקה בשוודיה אווס. הוודקה מזוקקת בתהליך זיקוק מתמשך ולאחר מכן מעורבבת עם מים טהורים כדי להשיג את ה-ABV הסופי שלה.

לוודקה אבסולוט יש טעם ניטרלי חלק עם מתיקות קלה ורמז של דגן. יש לו מרקם משיי וגימור נקי. הוודקה מתוארת לעתים קרובות כבעלת תחושה מעט קרמית בפה ורמז עדין של וניל.

שופן וודקה

שופן וודקה הוא מותג וודקה פרימיום שהוצג לראשונה בשנת 1992. הוא מיוצר בפולין מתפוחי אדמה מתוצרת מקומית ומזוקק בתהליך זיקוק חד פעמי שהוא יוצא דופן לייצור וודקה. התוצאה היא וודקה בעלת פרופיל טעם מובהק ומרקם קרמי חלק.

לוודקה שופן יש טעם חמאתי קרמי עם שמץ של מתיקות ואדמתיות עדינה. יש לו מרקם קטיפתי חלק שמתואר לעתים קרובות כיוקרתי. לוודקה גימור נקי עם רמז קל של פלפל שחור.

וודקה סטוליצ'ניה

Stolichnaya הידועה גם בשם Stoli היא וודקה רוסית שהוצגה לראשונה בשנת 1938. היא עשויה מחיטה ושיפון ומזוקקת בתהליך מסורתי בן שלושה שלבים. לאחר מכן מסננים את הוודקה דרך חול קוורץ ופחם פעיל כדי להשיג את ה-ABV הסופי שלה.

לוודקה סטוליצ'ניה טעם נקי וחלק עם מתיקות קלה ורמז של הדרים. יש לו גוף בינוני ותחושת שמנת בפה. לוודקה גימור נקי עם רמז עדין של פלפל שחור וצריבה קלה.

וודקה טובה בתקציב

ישנם מותגים רבים באיכות גבוהה, כולל מותגים שעשויים להיות מקומיים באזור שלך, המושלמים להכנת משקאות מוגזים של וודקה. כמה מותגים שאני ממליץ על איכות בתקציב הם Svedka Skyy ו-New Amsterdam.

כיצד לשדרג את הוודקה סודה הבסיסית שלך

אם אתם נהנים מוודקה אני אעבור בדיוק איך להכין את הוודקה סודה המושלמת. אם אתה לא כל כך בטוח לגבי וודקה הנה ארבע דרכים שאני אוהב לשדרג את הקוקטייל הפשוט הזה:

1. להשרות את הוודקה שלך עם צמחים טריים או מיובשים

אחת הדרכים הטובות ביותר לשדרג את סודה הוודקה שלך היא פשוט להחדיר לוודקה שלך עשב פירות או צמחים בוטניים אחרים.

כמה מהאהובים עלי הם קוקוס קמומיל תות היביסקוס - הרשימה עוד ארוכה! פירות או עשבי תיבול יכולים לקחת שעות או ימים להחדיר, אבל תה כמו היביסקוס יכול לקחת דקות ספורות, כלומר גם לא צריך לעשות הרבה תכנון מראש.

צירפתי למטה הוראות ליצירת חליטת וודקה היביסקוס תותים, אבל אם תשאירו את התותים תוכלו להשרות וודקה היביסקוס תוך כ-10-15 דקות!

סודה היביסקוס תותים

2. לערבב פירות טריים או עשבי תיבול

הדרך הבאה להוסיף טעם לסודה הוודקה שלך היא פשוט לערבב כמה פירות טריים או עשבי תיבול.

משקאות עם קוראסאו

זו הדרך המהירה ביותר להגביר את הטעם של המשקה והבונוס שלך: כמה פרוסות מלפפון או כמה פירות יער לא יהרסו גם את הדיאטה שלך.

אני אוהב לחשוב על סוג זה של סודה של וודקה כדרך לשלב את ההגשה היומית שלך של פירות או ירקות ב-happy hour.

אחת הדרכים האהובות עלי להשתמש בפירות מבולבלים בסודה של וודקה היא לערבב קצת מלפפון עם סחיטת מיץ ליים ולאחר מכן לקשט עם נענע טרייה.

זה מרענן ומגניב והקוקטייל הקל המושלם לשתות כשאתה רוצה משקה אבל לא רוצה להרגיש כבד.

מלפפון מנטה וודקה סודה

3. שוטפים את הכוס עם אלכוהול חזק או ליקר בטעם

קח את סודת הוודקה שלך לשלב הבא עם שטיפה של ליקר פרחי סמבוק אבסינת קמפרי או דראם פלפל אנגלי!

כל אלכוהול או ליקר בעל טעם חזק יוסיף עוד רמה של טעם או ניואנס עדין לסודה הוודקה שלך.

כל שעליך לעשות הוא לשפוך כמות קטנה מהנוזל לתוך כלי הזכוכית הרצויים שלך (¼ אונקיות או משהו כזה) לסחרור כדי לצפות את פנים הכוס ולאחר מכן להשליך את הנוזל. מלאו בקרח ובנו את המשקה כרגיל.

קוקטיילים של ליל כל הקדושים

אני אוהב לשלב שטיפת אבסינת עם אננס מבולבל וסחיטת מיץ ליים. טעם מדהים בלי הרבה קלוריות או פחמימות!

אננס ליים וודקה סודה עם שטיפת אבסינת

4. לקשט לקשט לקשט

לקשט משם! חומרים בוטניים שצפים במשקה שלך הולכים להעניק טעם וארומה עדינים יותר מאשר אם תחדיר או תבלבל אותם, אבל זה מיועד לאלו מאיתנו שמחפשים מהיר וקל.

יש לו גם את הבונוס של הפיכת המשקה שלך לחטיף שימושי. הוסף כמה פירות יער טריים או ענף נענע לטעם וארומה עדינים.

הריח העדין של עשבי תיבול טריים יכול לשנות לחלוטין את טעמו של המשקה והמנטה נהדרת במיוחד להוספת אווירה רעננה קרירה.

תהיו יצירתיים והוסיפו מגוון פירות והמשקה שלכם יהיה טעים יותר ויותר עם כל לגימה.

אני אוהב להכין סודה וודקה פשוטה מאוד עם סחיטת לימון ואז להוסיף חתיכות של בשר קוקוס טרי ופטל. קל טרופי וטעים מאוד!

סודה קוקוס פטל

המתכון הבסיסי:

• 1.5 גרם וודקה

• 4-6 אונקיות מים מוגזים

• סחיטה של ​​ליים (או לימון)

הוראות: ממלאים כוס גבוהה בקרח מוסיפים את הוודקה ומיץ ההדרים. מערבבים לצינון. למעלה עם מים מוגזים צוננים.

טיפים למקצוענים של וודקה סודה

למרות שהמתכון פשוט, יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לגרום לו לטעום הכי טוב. בואו נצלול לטיפים המובילים שלי להכנת סודה וודקה מושלמת:

צנן את הסודה שלך

האם אי פעם הכנת משקה בבית שנראה שהשתחרר מיד? כנראה השתמשת במיקסר מבעבע בטמפרטורת החדר. אחסן תמיד את משקאות המוגזים והטוניק שלך במקרר כך שהם יהיו צוננים ומוכנים להגשה.

המשקאות שלך יהיו הרבה יותר תוססים וגם יהיו טעימים פחות מרוחים. נקודות בונוס גם על צינון הוודקה שלך למרות שזה לא שובר עסקות.

השתמש בטון של קרח

נראה שלכולם יש דעה לגבי קרח (קוביות גדולות של קרח צלול וכו') אבל האמת היא שככל שתשתמש יותר כך המשקה שלך יהיה טוב יותר. איפשהו לאורך הקו מלמדים אותנו לא להשתמש בהרבה קרח בתקווה ששימוש בפחות יגרום לכך שהמשקאות שלנו יהיו פחות מרוכזים אבל ההיגיון הזה שגוי.

ככל שיש יותר קרח בכוס, כך הנוזלים מתקררים מהר יותר. התוצאה היא משקה קר יותר מהיר יותר ועם פחות דילול.

השתמש תמיד בהדרים טריים

חובה מיץ ליים או לימון סחוט טרי. אם אין לכם ליים טריים או לימונים, החליפו באשכולית. אם כל השאר נכשל דלגו על ההדרים ופשוט השתמשו בוודקה איכותית ובמים מוגזים באיכות גבוהה כמו Fever-Tree Club Soda .

השתמש תמיד בחומרים איכותיים

אי אפשר להגיד את זה מספיק אבל עם משקה האיכות הפשוטה הזו באמת נחשבת. אתה הולך לטעום את הוודקה שלך אז וודא שזו אחת שאתה נהנה ממנו.

שדרוגי וודקה סודה ברמה הבאה:

להשרות את הוודקה שלך! הנה איך להכין חליטת וודקה היביסקוס תותים: בצנצנת מייסון שלבו 4 תותים קלופים וקצוצים + שקית תה היביסקוס אחת לכל 6 אונקיות וודקה. מניחים לשבת לפחות 24 שעות או עד לקבלת טעם. מסננים ומאחסנים בכלי אטום. יוצקים 1.5 אונקיות של וודקה היביסקוס תותים שלך על הקרח, מוסיפים מעט ליים ומוסיפים מים מוגזים. מקשטים בגלגל תות וליים.

לערבב חתיכות קטנות של ירקות פירות טריים או עשבי תיבול! נסה וודקה מלפפון מנטה סודה: נסה לערבב שלוש פרוסות מלפפון עם מיץ מחצי ליים. ממלאים את הכוס בקרח מוסיפים וודקה ומערבבים לצינון. מעל מים מוגזים ומקשטים במלפפון וענף נענע. טיפ: תנו לנענע סטירה קטנה לפני הקישוט כדי לשחרר שמנים ארומטיים.

לשטוף את הכוס שלך עם משקאות חריפים או ליקרים בעלי טעם חזק! נסה וודקה אננס ליים עם שטיפת אבסינת: מוזגים כמות קטנה של אבסינת (בערך ¼ אונקיות) לכוס גבוהה. מערבבים לציפוי הכוס ואז זורקים את הנוזל. מוסיפים שלושה נתחי אננס ומבלבלים. ממלאים את הכוס בקרח. מוסיפים וודקה ומעט ליים ומערבבים לצינון. מעל מים מוגזים ומקשטים באננס או בגלגל ליים.

מקשטים בשפע עם צמחים טריים! נסה להוסיף קצת בשר קוקוס טרי ופטל עם סחיטת לימון לסודה הבאה שלך. שילוב טעמי קישוט מהנה נוסף הם: תותי תפוז דם ורוזמרין ופטל שחור לבנדר ונענע או אננס ומרווה.

עוד משקאות וודקה קלאסיים

אם אתה נהנה מקוקטיילים וודקה בדוק את שלי מדריך לקוקטיילים של וודקה קלה לכמה רעיונות נהדרים למשקאות וודקה פשוטים. אולי תיהנו גם מקלאסיקה רוסית לבנה Winter White Cosmopolitan בריזת ים חורף או א רוזמרי גימלט .

מתכון קל וודקה סודה (בתוספת 4 דרכים לעשות את זה אפילו טוב יותר!)

מרכיבים  1x2x3x

• 1 ½ oz ווֹדקָה
• ½ oz מיץ ליים טרי (או לימון).
• 4-6 oz קלאב סודה או מים מוגזים אחרים

הוראות 

• ממלאים כוס גבוהה בקרח מוסיפים וודקה ומיץ הדרים.
• מערבבים בעדינות לצינון.
• למעלה עם מים מוגזים צוננים.

הערות

פורסם בעדכון אחרון: 14 באוקטובר 2023

קטגוריות הכנת קוקטיילים משלך מַתכּוֹן ווֹדקָה