צלוי סיר הוא מנה אמריקאית מובהקת, ארוחה שהיא המצאה חלקית, חסכון חלק וכל הטעם. ממנה חנוכה הקלאסית, המיוצרים על ידי מהגרים יהודים ממזרח אירופה, ועד צליית ינקי סיר קלאסית בסגנון ניו אינגלנד, כולם בנויים על חתכים זולים של בקר, ירקות חורפיים לבבים ומרק טעם.
כמובן שמזג האוויר החורפי מוביל לתשוקות לצלייה עשירה, אך לא לכולם יש את הזמן לצרוב את הבשר, לבנות טעם עם בצל, להפיל תנור הולנדי, לבשל את הבשר עוד שלוש שעות, ולהוסיף ירקות וארומטים אחרי יום עבודה ארוך.
היכנסו לצלייה לבבית פנטסטית זו שנעשו על ידי כמה ממסעדות הרשת המועדפות עליכם. בכל רחבי ארהב, ישנן צלחות מצוינות של צלי סיר שיש, ומצאנו את העקיצות הבשרניות הטובות ביותר שתוכלו ליהנות ממנו.
בוב אוונס
צלי סיר עם מגן מזלג (למנה): 840 קל, 53 גרם שומן (20 גרם שומן רווי), 2230 מג נתרן, 62 גרם פחמימות (11 גרם סיבים, 25 גרם סוכר), 33 גרם חלבון אם יש דבר אחד שצוי בסיר צריך להיות, זה רך, ו בוב אוונס' Fork-Tender Pot Roast עומד בשם, עם חתכים טעימים של בשר בקר שנקבעו איטיות במשך תשע שעות. הבשר מזווג עם גזר, בצל מקורמל, פירה ורוטב בקר בקר. הארוחה הלבבית מעוגלת עם לחמניות ארוחת ערב רכות.
של קולבר
צלי סיר בקר (למנה): 410 CAL, 13 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 740 מג נתרן, 40 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 8 גרם סוכר), 31 גרם חלבון הרשת התיכון ידועה יותר בזכות חמאת חמאה וגרדס הגבינה המטוגנת, אך התפריט כולל גם באופן מוחלט כריך צלוי של סיר בקר מפנק ו אמנם זה לא תמיד בתפריט, אך כדאי לחפש את כף היד העסיסית הזו. הבקר הוא צלי צ'אק פרימיום, מחומם איטי בתערובת קלאסית של עשבי תיבול ותבלינים, ומגסת ביד במסעדה להיות רכים ולחות. זה מוגש על לחמניית החתימה של קולבר.
קורל מוזהב
יכול לצלות (7 גרם): 360 CAL, 14 גרם שומן (4.5 גרם שומן רווי), 490 מג נתרן, 9 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 48 גרם חלבון
אם אתה רוצה להתמכר למנות מרובות של צלי סיר (או כמעט כל אוכל שאתה יכול לחשוב עליו) השירות בסגנון מזנון ב- Golden Corral כיסית. אתה יכול גם להזמין צלחת ללכת על צלייה מאטית של לילה עם שני צדדים לעבור מאחד מ -400 המיקומים של הרשת, אם אתה מעדיף לאכול בבית.
של הוליהאן
למטה צלייה בסיר הבית (למנה): 1244 קל, 74 גרם שומן (43 גרם שומן רווי), 2985 מג נתרן, 67 גרם פחמימות (9 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), 61 גרם חלבון המיקום הראשון של רשת המסעדות המזדמנת הזו נפתח בשנת 1972 בקנזס. בימינו, זה מגיש מועדפים הומסטיים ב -35 מסעדות ברחבי ארהב קלאסיקה לבבית אחת היא למטה צלייה בסיר , שמעליה רוטב פטריות יין אדום דקדנטי וקשיות בצל פריך. מוגש עם פירה ושעועית ירוקה גראלי, אתה יכול להוסיף סלט או מרק בכמה דולרים נוספים.
כלב עצלן
צלי סיר מדורה (למנה): 1020 קל, 61 גרם שומן (23 גרם שומן רווי), 2800 מג נתרן, 49 גרם פחמימות (8 גרם סיבים, 8 גרם סוכר), 65 גרם חלבון המסעדה המהנה והידידותית למשפחה זו נפתחה לראשונה בקליפורניה בשנת 2003, עם קירות המכוסים בתמונות וציורים של פוצ'ים חמודים. אם זה לא מספיק מושך, הרשת צלי סיר מדורה עושה לך מקרה חזק לעצור לארוחת ערב. בקר בקר איטי עם רוטב יין אדום עשיר ומוגש מעל תרד וארז תפוחי אדמה אדום. אתה יכול להכין אותה ארוחה בכמה דולרים נוספים על ידי הוספת סלט או מרק טורטיה בכל אחד מ -40 המיקומים של Doble Dog ברחבי ארהב
מסעדת פרקינס
ארוחת צלי סיר קלאסית (למנה): 530 קל, 27 גרם שומן (10 גרם שומן רווי), 1450 מג נתרן, 17 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 54 גרם חלבון פרקינס ידועה במסעדה ואוכלים מזדמנים עם למעלה מ -200 מיקומים. זה גם המקום ללכת אליו אם אתה צלי סיר לבבי משתוקק. המסעדה מציעה את הארוחה שתי דרכים. אם אתה מחפש צלחת גדולה, ארוחת צלייה של סיר קלאסי יעשה את העבודה. זה מיוצר עם נתחים רכים של בקר בשר בקר, אפונה ירוקה מתוקה, גזר רך, בצל ורוטב בקר לבבי. זה מגיע עם שני צדדים כמו תירס חמאה ופירה. גרסה מעט קלה יותר גם מפתה: סיר צלי נמס מציב את אותו בשר בקר רך בין שני נתחי לחם בצק חמצמצה, וממלא אותו עם גבינת צ'דר ובצל בגריל טעים. קבל צד של צ'יפס או כוס מרק כדי להכין את זה לארוחה.
עוגה אפויה דרומית ושות '.
עם מיקומים ברחבי ג'ורג'יה, רשת הטייק אוגוד האזורית ההולכת וגדלה מתמקדת במתכוני עוגה בסגנון משפחתי, כולל עוגת הצלייה של הסיר המפנק. המנה מתחילה במתכון צלי סיר טעים ואיטית, ומעליו רוטב עשיר ומונח על מצע של פירה שמנת. לאחר מכן הוא אפוי לשלמות בקרום חמאה. אמנם אתה יכול להרים את העוגה הזו בכל אחד מארבעת המיקומים של הרשת, שיתוף עוגה אפויה דרומית ו גם נשלח, כך שתוכלו לקבל את צלי הסיר הזה בכל מקום בו אתם נמצאים.
פסגות תאומות
צלוי הסיר של אמא (למנה): 980 קל, 64 גרם שומן (27 גרם שומן רווי), 2380 מג נתרן, 46 גרם פחמימות (5 גרם סיבים, 6 גרם סוכר), 47 גרם חלבון בר הספורט המפואר הזה והאדמה כביכול שד אולי לא המקום הראשון שאתה חושב עליו כשאתה משתוקק לצלי סיר מבושל ביתי. אבל, היכונו להיות מופתעים צלוי הסיר של אמא , שרואה רוטב חום על בשר בקר מבושל איטי, פירה שום ושעועית ירוקה מוקפסת, כולם מוגשים במחבת.
