שרשרת פירות הים הנמצאת בכל מקום נולדה בשנת 1968 מתוך רצונו של ביל דרדן להנגיש פירות ים לכולם, ולא רק לאנשים שחיו לאורך חופים. ראשית, חדשות טובות: לובסטר אדום לא מרתיח את הלובסטרים בחיים - כבר לא, לפחות. הצהרה על קטע השאלות הנפוצות שלהם נכתב , בניגוד לכמה מסעדות פירות ים, לובסטר אדום אינו מרתיח את הלובסטרים בחיים. אנשי המקצוע הקולינריים שלנו מאומנים לסיים את חייו של לובסטר רגעים לפני שהם מבושלים. ' לכן, למרות שיש ויכוח אם לובסטרים מרגישים כאב, אתה יכול להרגיש בסדר מבחינה מוסרית באכילת יצור הים שנשלח אנושית שהוא מרכזי בשרשרת פירות ים בת חצי המאה.
אבל אולי אתה עדיין רוצה לחשוב פעמיים לפני שתתחיל לפצח את הקליפות האלה, לטפטף את החמאה הזו ולהתנשא על שרימפס ויצורי ים אחרים עם אותם ביסקוויטים מפורסמים של מפרץ צ'דר. להלן שבעה סודות לובסטר אדום היה ברגע שמוריד.
לובסטר אדום סגר חבורה של מסעדות בשלושת החודשים האחרונים
Shutterstock
בעוד שהשרשרת הנמצאת בכל מקום אינה נמצאת בסכנה להיכנס, היא אכן סגרה כמה מיקומים בעלי ביצועים טובים בסוף 2022. עסק מסעדות הושיט יד לרשת לקבלת תגובה למגמה הנוגעת, מכיוון שרשת פירות הים סגרה גם חמש יחידות בשנת 2021 וארבעה מיקומים בשנת 2020. דובר לובסטר אדום הגיב: 'אנו בודקים באופן קבוע את תיקי המסעדות שלנו כחלק מהסך הרגיל של העסקים ... כתוצאה מכך, סיכמנו כי המיקומים הללו אינם קיימים יותר עבור לובסטר אדום.'
הרשת אינה בסכנה מכיוון שהסגרים האחרונים היוו פחות מ- 1% מתוך 670 המיקומים ברחבי העולם. בתחילת 2023, השרשרת החזירה גם את אהובתה לובסטרפסט קידום עם כמה מעריצי מנות ראשונות חדשות בטוח יאהבו.
אתה צריך לאכול כמות שרימפס מופרזת כדי לקבל את שווי הכסף שלך 'שרימפס אינסופי'
באדיבות לובסטר אדום
מעת לעת, לובסטר אדום מגלגל את קידום 'השרימפס האינסופי' שלו בו תג מחיר של 15.99 דולר מקבל סועדים למנה שלא נגמרת לעולם. ובכן, עד שהיו להם מספיק שרימפס, כלומר. לְפִי הנסיעות , תצטרך לאכול כשלושה קילוגרמים של שרימפס כדי להפוך אותה לרכישה כדאית, על סמך מה שתשלם עבור אותם פירות ים אם היית קונה אותו בעצמך. ואתה כמעט בטח שלא מתכוון לאכול שלושה קילוגרמים של שרימפס בישיבה אחת.
קידום הסרטנים האינסופי כמעט פשט את החברה
Shutterstock
בשנת 2003, נשיא דאז, עדנה מוריס, יצר את הקידום 'סרטן אינסופי' האהוב באמת. מה שהיא לא ציפתה היה שהקידום כמעט יפשט את החברה, מה שיוביל לעזיבתה המהירה. לְפִי מְרוּסָק , שני דברים הובילו לנפילת הקידום הזה: סרטן גדל פתאום במחיר ואנשים באמת, באמת אוהבים סרטן. בנוסף, סרטן אינו מרוצה כמו שרימפס. קידום השרימפס האינסופי הצליח מכיוון שכאמור קל יותר למקור שרימפס זול ואנשים מתקשים להתאים למנה שלישית ורביעית של שרימפס.
למקרה שתרצה לנסות את זה לבד, בדוק: 16 מתכוני שרימפס בריאים שלוקח 15 דקות (או פחות!).
ביסקוויטים של מפרץ צ'דר הם פצצות שמנות
כמה מיץ יש בלימון אחד
בטח, ביסקוויטים של מפרץ צ'דר של לובסטר אדום עשויים להיות טעימים אבל הטעימות הזו מגיעה הרבה שומן, אנו מצטערים לדווח. לְפִי תזונה של מזון מהיר , ביסקוויט יחיד של מפרץ צ'דר של 160 קלוריות, שואב 90 קלוריות כאמור משומן, ומספק 10 גרם שומן (ו -4.5 גרם שומן לכל שומן רווי) לכל בלוב קטן. אבל אם תרצו תוכלו לקנות את התמהיל בחנויות ותוכלו למצוא בקלות מתכון Copycat לביסקוויטים האהובים.
הלובסטרה לא בריאה בטירוף
Shutterstock
לא שאתה מזמין קוקטייל חידוש עם שם כמו 'לובסטריטה' המצפה לריבוי בריא, אבל 'התכונות' הלא בריאות של המשקה הזה עדיין די מדהימות. גרסאות הפטל והתות של הלובסטר האדום לובסטרטה כל אחד מארז ב 500 קלוריות, 82 גרם פחמימות, ו -70 ו -69 גרם סוכר, בהתאמה, על פי מידע על תזונה המשותף לרשת ו וזה לפני שאתה מטפטף חמאה מומסת על כל האוכל שלך ויש לך שלוש מנות של שרימפס וביסקוויטים.
המסעדה הוקמה בעיקר כמבחן
Shutterstock
המיקום הראשון של הלובסטר האדום נפתח בלייקלנד, פלורידה. פלורידה היא מדינת חוף, למען האמת, אבל לייקלנד אינה עיר חוף בכלל. לְפִי הארוחה היומית , פתיחת מסעדה כזו בעיר נעולה אדמה הייתה מבחן לבדוק אם מסעדה ממוקדת פירות ים יכולה לעבוד כל כך רחוק מהחוף. מה שכמובן שכן, והסביר מדוע תוכלו כעת למצוא שרשראות פירות ים מאות קילומטרים מהים.
הרשת נתפסה ומוכרת לובסטר חיקוי
Shutterstock
לְפִי מהדורה פנימית , כמה שנים אחורה נתפס לובסטר אדום המציע כלים שטענו כי הם מכילים לובסטר אך למעשה השתמשו במאכלי ים אחרים כתחליף. בחלק מהמנות, לובסטר ביסק, בפרט, היו גם לובסטר וגם פירות ים אחרים זולים יותר, שנקראו לנגוסטינו, ואילו מעטים היו חסרים לובסטר לחלוטין. ובעוד שלנגוסטינו הוא טכני סוג של לובסטר, הוא צריך להיות מתויג כלובסטר לנגוסטינו כאשר הוא משמש כדג היחיד, על פי ה- FDA .
ידוע כי עובדים משועממים מקיימים מירוצי לובסטר
מקורות מרובים מציינים עובדי לובסטר אדומים המדברים על אחזקת מרוצי לובסטר כביכול במהלך משמרות איטיות, וזה באמת רק מוסיף עלבון לפציעה עבור הסרטנים הנידונים הללו. גרוע מכך, על פי עובד מצוטט באולה , חלק מהלובסטרים מוחזקים בטנקים במשך ימים ואפילו שבועות ללא אוכל לפני שהפכו לאוכל בעצמם.
כמעט שום פירות ים המוגשים בלובסטר אדום הוא טרי
Shutterstock
תראה, כדי להיות הוגן, זה הרבה מעבר לובסטר אדום, המשתרע כמעט לכל מסעדה בה תקבלו דגים שלא נמצאים שם בחוף. בעוד שהלובסטר האדום מתגאה במקום בו הוא מקור דגים, חלק גדול מאוכל הים שאתה מקבל בלובסטר אדום אינו טרי כשלעצמו. אֲפִילוּ על פי דף השאלות הנפוצות של הרשת עצמה , מרבית הדגים ופירות ים אחרים שהוגשו בעבר הוקפאו. בהצהרה נכתב, בעוד שניתן להעביר כמה פירות ים מהמים למסעדות שלנו טריים ולעולם לא קפואים, פירות ים אחרים קפואים ... זה בדיוק מכיוון שחלק מפירות הים שלנו הוקפאו פלאש באתר המלכוד שאנו מסוגלים לשרת את פירות הים האיכותיים ביותר כל השנה.
גרסה קודמת של מאמר זה פורסמה במקור ב- 3 במאי 2022.
