לחם רסק תפוחים מתובל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון הזה ללחם רסק תפוחים הוא הלחם המהיר הטוב ביותר! זה טעים להפליא ומתובל נעים. תגביר את זה עם טפטוף קל של זילוף!

שייק ירקות

יש לחם קישואים לקיץ ו לחם דלעת לסתיו...אבל הנה לחם מהיר ונעים שמתאים לכל זמן. זה מתובל וקפוא לחם רסק תפוחים מַתכּוֹן! זה מתובל בצורה מושלמת בקינמון, פלפל אנגלי וציפורן, ומשובץ בשיבולת שועל. זה כל כך טעים ומושלם לאירועים מיוחדים! די לומר, זה עבר מְאוֹד טוב בבית שלנו. קח את זה מעל הדף עם קל זילוף זילוף . זה נהדר לפינוק מדי פעם או כדרך להשתמש ברסק תפוחים. הנה איך להכין את הכיכר המרשימה הזו!

מרכיבים בלחם רסק תפוחים

לחם רסק תפוחים זה לחם קל ומהיר, בדיוק כמו לחם קישואים, דלעת ובננה. אבל רסק הפירות כאן הוא רסק תפוחים! קיבלנו את הרעיון מסיעור מוחות דרכים להשתמש ברסק תפוחים אחרי שהפכנו את המשפחה שלנו לאהובה עוגיות רסק תפוחים . מסתבר: רסק תפוחים עובד גם בלחמים מהירים! זה מה שתצטרכו עבור הלחם הטעים הזה:

• קמח מלא וקמח מלא: תערובת של קמחים מוסיפה גוון לטעם קורט של חומרים מזינים.
• סוכר מגורען וחום: שימוש בשני סוכרים גם מוסיף ניואנסים לטעם.
• ביצים, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח : השחקנים הקבועים ללחם מהיר.
• קינמון, פלפל אנגלי וציפורן: השילוב המושלם של תבלינים.
• רסק תפוחים: אנחנו אוהבים לא ממותק, אבל אתה יכול להשתמש בממותק אם זה כל מה שיש לך.
• שמן ניטרלי : אנחנו אוהבים שמן בלחמים המהירים שלנו כי זה לא דורש נמס כמו חמאה: צעד אחד פחות! זה גם הופך אותו ללא מוצרי חלב ולטבעוני בקלות.
• וניל: מנה כבדה של וניל מעניקה לו טעם חלק.

למה לצפות עם לחם התפוחים הזה

למרות שהוא לא עשיר כמו בננה, רסק תפוחים מוסיף קלילות ולחות נחמדים ללחמים וגם עובד כתחליף לשמן. הנה כמה דברים שאפשר לצפות עם לחם התפוחים הזה:

• המרקם קל ולח, לא עשיר ושמנוני. הוא לא צפוף או שמנוני כמו לחם מהיר טיפוסי: המרקם קליל יותר כאן.
• שיבולת שועל מוסיפה עניין למרקם. יש רק ½ כוס, אבל זה מוסיף גם קלילות מסקרנת נחמדה.
• זמן האפייה תלוי בגודל התבנית. זכור: זמן האפייה משתנה אם אתה משתמש בתבנית 8 אינץ' או 9 אינץ'. אתה תרצה למשוך את הלחם כשהוא מרגיש מוצק ו א קיסם יוצא עם כמה פירורים נצמדים . אל תחכו עד שהוא נקי לחלוטין, אחרת תסתכנו באפיית יתר!

תגביר את זה עם ציפוי אבקת סוכר!

לחם רסק התפוחים הזה טעים כמו שהוא ומתוק להפליא: זה לחם פינוק מוחלט! (זה לא ממש בקטגוריית הבריאות, כמו שאתה יכול להתווכח עם זה לחם דלעת בריא .) אז אם אתה באמת רוצה לקחת אותו לסטטוס טיפול, טפטף אותו בציפוי אבקת הסוכר הקל שלנו! זה לוקח ממש דקה אחת כדי לערבב יחד. הנה כמה הערות:

שייק חלב שיבולת שועל

• השתמש שלנו 1 דקה ציפוי אבקת סוכר מתכון. זה כל כך מהיר לעורר, ועובד עבור כל דיאטה.
• עבור פחות סוכר, השתמש בחצי מתכון! אתה יכול להשתמש רק בחצי מהמתכון לזיגוג מתוק קלות. או השתמשו במתכון מלא לקבלת גורם וואו מקסימלי.

מיקס-אין ללחם רסק תפוחים

כמובן, אתה יכול להתאים אישית את הלחם הזה עוד יותר עם שילובי תערובת! אם אתה אוהב נתחים בלחם שלך, יש הרבה אפשרויות. הנה כמה רעיונות לשילובים של לחם רסק תפוחים:

• אֱגוֹזֵי מֶלֶך
• אגוזי פקאן
• אגוזי לוז
• שקדים
• שוקולד צ'יפס
• דובדבנים מיובשים או חמוציות
• קוקוס מגורר

וריאציה טבעונית

האם אתה אוכל טבעוני, או מבשל למישהו שכן? מכיוון שלחם רסק תפוחים זה עשוי משמן במקום חמאה, הוא טבעי ללא מוצרי חלב. כפי שציינו לעיל, אנו מעדיפים להשתמש בשמן בלחמים המהירים שלנו כי זה הופך אותם למהירים עוד יותר: אתה לא צריך להמיס חמאה! זה הדבר היחיד שאתה צריך לעשות כדי להפוך את הלחם הזה לטבעוני:

• השתמש בביצי פשתן! א ביצת פשתן הוא פשוט זרעי פשתן טחונים מעורבבים במים. כשהוא יושב, הוא יוצר חומר דמוי ג'ל שאפשר להשתמש בו מאפים טבעוניים כמו מאפינס, עוגיות ולחמים מהירים. גילינו שזה עובד טוב, כמו אצלנו לחם בננה טבעוני ו לחם קישואים טבעוני . זה משנה קצת את המרקם, אבל זה עדיין טעים באותה מידה.

אחסון לחם ברסק תפוחים

לחם רסק תפוחים זה מאחסן היטב! תגלו שביום האפייה יש לו קרום פריך, אבל כשתאחסנו אותו הוא הופך רך יותר. (זה טעים לשני הכיוונים!) אנחנו אוהבים לשמור אותו בטמפרטורת החדר כי הוא כל כך לח ואפשר לאכול אותו מיד. אבל הנה כמה אפשרויות לאחסון:

• כמה זמן מחזיק לחם רסק תפוחים בטמפרטורת החדר? 4 עד 5 ימים, מכוסה בנייר אלומיניום..
• אפשר לקרר לחם רסק תפוחים? אתה יכול! קחו בחשבון שהוא אכן מתייבש מעט במקרר. זה גם טעים קצת יותר בטמפרטורת החדר, אז אם אתה מקרר אותו, הקפד לתת לו להגיע לטמפרטורת החדר לפני שתהנה.
• האם אתה יכול להקפיא לחם רסק תפוחים? כן! פורסים אותו לחתיכות ועוטפים אותו בניילון נצמד ואז מניחים אותו בשקית או מיכל בטוח במקפיא. זה נשאר טוב בערך 3 חודשים.

המתכון הזה ללחם רסק תפוחים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

לחם רסק תפוחים מתובל

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: שעה אחת
• זמן כולל: שעה 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 12פרוסות1x

תֵאוּר

המתכון הזה ללחם רסק תפוחים הוא הלחם המהיר הטוב ביותר! זה טעים להפליא, מתובל נעים ומכוסה בזילוף קל של זילוף.

מרכיבים

• 1 ½ כוסותקמח לכל מטרה
• ½ כוסקמח מלא
• ½ כוסשיבולת שועל מגולגלת של פעם
• ½ כוססוכר חום
• ½ כוססוכר מגורען
• 1 כפיתסודה לשתייה
• 1 כפיתאבקת אפייה
• ½ כפית מלח כשר
• 1 כףקינמון
• 1 כפיתפלפל אנגלי
• ¼ כפיתציפורן טחון
• 2ביצים גדולות (לטבעונות, להשתמש ביצי פשתן )
• 1 כוסרסק תפוחים לא ממותק
• ½ כוס שמן ניטרלי (ירקות אורגניים, קנולה או זרעי ענבים)
• 1 כףתמצית וניל
• 1/2מַתכּוֹן ציפוי אבקת סוכר (אופציונלי)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית כיכרות בגודל 8 או 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, מערבבים את הקמח לכל מטרה, קמח מלא, שיבולת שועל, סוכר חום, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח, קינמון, פלפל אנגלי וציפורן.
3. טורפים בקערה נפרדת את הביצים, רסק התפוחים, השמן ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ונוצר בצק חלק.
4. אופים: יוצקים את הבלילה לתבנית. אופים 55 עד 65 דקות, עד שהוא מרגיש מוצק וקיסם יוצא נקי ברובו עם כמה פירורים נצמדים, או שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-200 מעלות פרנהייט. התזמון המדויק יהיה תלוי בגודל המחבת.
5. מצננים את הלחם בתבנית במשך 15 דקות. לאחר מכן העבירו סכין מסביב לקצה והופכים את הכיכר על רשת צינון. מגישים חם או בטמפרטורת החדר. לחלופין, אם תרצה, הניחו להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר (כשעה), ולאחר מכן השתמשו במזלג כדי לטפטף ציפוי אבקת סוכר . מידע אחסון: הלחם מחזיק מעמד 4 עד 5 ימים בטמפרטורת החדר עטוף בנייר אלומיניום, בקירור ל-10 ימים, או קפוא ל-3 חודשים (פורסים אותו לחתיכות ועוטפים אותו בניילון נצמד ואז בשקית או מיכל המתאימים למקפיא).

• קָטֵגוֹרִיָה: לֶחֶם
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: לחם מהיר
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי