ה-Mint Julep הוא קוקטייל בורבון קלאסי שהומצא בדרום אמריקה מתישהו בשנות ה-1700. ג'ולפס מנטה מוקדם נרשמו כתרופה למחלות קיבה ללא ספק בשל מינון הנענע המרעננת השוקעת הקיבה. עם זאת אני לא יודע עד כמה הבורבון היה מועיל לריפוי שום דבר מלבד שעמום.
בנוסף למשקאות הג'ולפ הנפוצים של בורבון וויסקי אחרים וברנדי ג'ולפס יוצאי דופן עם רום מיושן. יצרתי את המתכון הזה של רום מיושן מנטה ג'ולפ בשיתוף עם רום סנטה תרזה והוא עובד יפה עם הרום המיושן שלהם סנטה תרזה 1796. לרום יש תווים של קינמון וניל ושוקולד מריר. כל טעמי הקינוח הדקדנטיים האלה משתלבים כל כך טוב עם נענע, במיוחד כשהם מוגברים על ידי מגע של דמררה מתוק סירופ פשוט .
סירופ פשוט דמררה
אם אין לך סוכר דמררה אתה יכול להחליף סוכר חום בקורט אבל אני ממליץ להרים שקית קטנה של סוכר דמררה בפעם הבאה שתמצא את עצמך במעבר האפייה של המכולת שלך. סוכר דמררה הוא סוכר חום פחות מעובד שמוסיף טעם מולסה עדין נפלא לקוקטיילים רבים. והכנת סירופ דמררה פשוט לא יכול להיות קל יותר! אתה יכול ללמוד הכל על דמררה וסירופים אחרים אצלי המדריך האולטימטיבי לסירופי קוקטיילים .
האם אתה יכול להקפיא פרוסות גבינה
השתמשתי בכמה קורות של ביטר תפוזים ב-Mint Julep הזה, כי תפוז ונענע הם אחד מצמדי טעמי המשקה האהובים עלי ביותר. אם אין לכם תפוז ביטר אל דאגה הקוקטייל הזה עדיין יהיה טעים ומרענן. נסה את זה גם עם מריר דובדבן או שוקולד!
איזו רוח בסיס אתה מעדיף ב-Mint Juleps שלך? אם אתם מכינים את המתכון הזה אל תשכחו לשתף אותו ולתייג אותי אינסטגרם !
רום מנטה ג'ולפ מיושן
איימי טריינור טוויסט על הבורבון Mint Julep הקלאסי הקוקטייל הזה עשוי עם רום דמררה מיושן סירופ פשוט מנטה טרי וביטר תפוזים. עדיין אין דירוגים הדפס מתכון מתכון סיכה זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹת מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- 2 oz רום מיושן השתמשתי בסנטה תרזה 1796
- ¼ oz סירופ פשוט דמררה
- 2 מקפים ביטר תפוזים
- 10 עלי נענע טריים
הוראות
- בכוס ג'ולפ לערבב בעדינות את סירופ עלי הנענע והמריר.
- מוסיפים את הרום וממלאים את הכוס בקרח כתוש. מערבבים עד שהכוס מתקררת (הכוס תתפור).
- מעלים עוד קרח כתוש ומקשטים עם ענף נענע טרי (ופרח אכיל אם רוצים). מגישים עם קשית.
מתכון למשקה הוריקן
פורסם בעדכון אחרון: 8 במאי 2024
