ממסעדות ישיבה כמו סטייקאוס אאוטבק למקומות מהיר-מזדמנים כמו פיצה מוד , רשתות רבות נאלצו להיפרד ממקומות מרובים השנה. ואחד מאלה היה רשת ההמבורגרים מבוססת פלורידה בורגרפי.
לאחר סגירת 14 מיקומים בשנת 2023, הרשת המשיכה לבנות מחדש את תיק המסעדות שלה על ידי תריס כמה מסעדות נוספות .
מוקדם יותר השבוע הודיעה חברת האם בורגרפי אינטרנשיונל בעמ שחרור הרווחים של החברה ו בורגרפי מפעילה 102 מיקומים החל מה -1 באפריל.
אנו ממשיכים להעריך את תיק העבודות שלנו במבט מקרוב על תזרים המזומנים והרווחיות, אמר קרל בכמן, מנכל בורגרפי אינטרנשיונל, במהלך שיחת הרווחים האחרונה של החברה.
בנוסף לסגירות אלה, מכירות החנויות של בורגרפי ירדו ב -13%. במקביל, המותג של אחותו של בורגרפי, אנתוני, ירה פיצה
Blueee77 / Shutterstock
באכמן ייחס את ירידת המכירות למזג אוויר לא חיובי בשווקי מפתח וסביבת צרכנים מאתגרת. עם זאת, הוא אמר כי היה שיפור עוקב לאורך הרבע הן במיקומו של בורגרפי והן במקומותיו של אנתוני מחוץ לפלורידה, וציין כי מזג האוויר הקריר יותר השפיע על הנסיעות למדינה. מתוך 162 המסעדות של החברה, 86 ממוקמים בפלורידה, על פי צלילת מסעדה .
בין סגירותיו של בורגרפי, רשת ההמבורגר פתחה מיקום זיכיון אחד, כמו גם את ספינת הדגל בבעלות תאגידית, מעבדת בורגר טובה יותר באפר איסט סייד בעיר ניו יורק. מיקום ממוקד חדשנות זה מאפשר לאורחים לנסות פריטי תפריט חדשים ולהציע משוב לפני שהם ישוחררו.
בעתיד קדימה, בורגרפי אינטרנשיונל מתכננת לפתוח 10 עד 15 מסעדות השנה, כאשר תשע עד 14 מהן זכייניות. במבט מחוץ לתיק המסעדות שלה, Burgerfi מתכננת גם להגדיל את הצעות העוף שלה, כאשר חברת האם משתפת כי הרשת תשיק את מוצר העוף החדש שלה בקיץ הקרוב.
בשנה שעברה פתח בורגרפי אינטרנשיונל את המיקום הראשון של בורגרפי המותג והמיקומו של אנתוני, שסימן את המיקום הראשון של אנתוני. השנה, זכיין זה יפתח מיקום שני ממותג שני במיאמי ועוד אחד בשנת 2025. רשת הפיצה תפתח גם שלושה מיקומים מזכיינים באזור ג'קסונוויל, פלורידה, בשנת 2025.
