מתכון מרגריטה קוקוס מליבו ורוד חם

אם מליבו ברבי הייתה מכינה לעצמה מרגריטה ורודה לוהטת ראויה לשמה, זה היה זה! מתכון הקוקטייל הסופר קל הזה הוא תוסס ומלא בטעמים של ליים טרי וקוקוס טרופי.

מתכוני שייק תותים

תזכור את שלי ברבי מרגריטה ורודה לוהטת ויראלית על Tiktok? זוהי גרסה משודרגת של המשקה הוורוד הפשוט הזה הפעם עם רום מאליבו לטוויסט טרופי. אם אתה על רשימת המיילים שלי אתה יודע שעשיתי הרבה ניסויים עם ליקרים פופולריים שמקבלים ראפ גרוע (תחשוב על Malibu Midori blue curaçao amaretto וכו').

האם אפשר להכין קוקטיילים טובים יותר או מעניינים יותר עם המרכיבים האלה (באופן סטריאוטיפי מתוק מדי או מלאכותי)? עד כה התשובה שלי הייתה מהדהדת כֵּן . המפתח הוא לדעת איך להפיק את המרב מהליקרים האלה ולא להשתמש יותר מדי מהם!

הכל על מליבו וכיצד להשתמש בו בקוקטיילים

למרות שזה מכונה בדרך כלל 'רום מאליבו' מאליבו הוא למעשה ליקר קוקוס. זה אומר שזה מרכיב אלכוהולי בטעם קוקוס מתוק אבל לא משקה חריף.

Malibu עשוי עם רום לבן קריבי למרות שתכולת האלכוהול שלו היא בערך חצי מזה של בקבוק הרום הממוצע שלך. מליבו הוא 21% בעוד הרום הממוצע הוא 40%. זה גם די מתוק.

בניסויי המתכונים שלי זה יכול להמתיק בערך באותה מידה סירופ פשוט . גיליתי שהדרך הטובה ביותר להשתמש במאליבו היא להתייחס אליו כאל ממתיק ולא כאל רוח בסיס. בדרך כלל אונקיה אחת היא כמות טובה להוסיף מתיקות וטעם קוקוס למתכוני שתייה. למשקה ארוך כמו שלי לבנדר קוקוס לימונדה השתמש בחצי אונקיה.

אולי תאהב גם את הקל שלי מתכון סירופ קוקוס פשוט !

התייחסות למאליבו כמו רום לבן רגיל בקוקטיילים יוביל למשקאות מתוקים מדי אל תעשה את זה! במקום זאת השתמש בו בשילוב עם רוח בסיס לא ממותקת. אפילו מיץ מליבו ואננס סופר מתוק יכול להיעשות מאוזן יותר על ידי הוספת גרם וחצי של רום לבן באמצעות גרם אחד או פחות של מליבו והוספת סחיטה נדיבה של מיץ ליים טרי.

מה הטעם של מליבו?

הטעם של מליבו הוא קוקוס סירופ מתוק עם רמז של וניל ומסתיים בחמימות של רום לבן. זה חלק וקצת פירותי מה שהופך אותו קל ללגימה או לערבב במשקאות אקטואליים פשוטים כמו מליבו ומיץ אננס.

זה מלאכותי בטעם קוקוס שהוא נקודת דביקה עבור חלק. תאהבו את זה או תשנאו את זה מליבו הוא ליקר פופולרי מאוד והוא יכול לעשות גם משקה מעורב קוקוס נחמד מאוד!

איך מכינים מליבו מרגריטה

אם אתה אוהב מרגריטות וקוקוס, שלושה מרכיבים בסיסיים מאליבו מרגריטה הוא קוקטייל קיץ נהדר לרפרטואר שלך. א מרגריטה מסורתית ממותק בליקר תפוזים ולכן עבור מליבו מרגריטה נחליף אותו בליקר רום קוקוס מליבו.

שלבו שתי אונקיות של טקילה עם אחת עד אחת וחצי אונקיות של מאליבו (לפי הטעם) ואונקיה אחת של מיץ ליים טרי. מנערים עם קרח (וקורט מלח) ואז מסננים על קרח טרי בכוס סלעים ומקשטים בגלגל ליים או טריז.

מתכון לתיבול פירות ים

Malibu Marg הורוד שלי לוקח את הקוקטייל הבסיסי צעד קדימה על ידי הוספת חצי גרם של ורוד סירופ פשוט של פירות הדרקון . זה אמנם לא מוסיף הרבה טעם (זהו טעם עדין של מלון או אגסים), אבל הוא מוסיף הרבה צבע ומספיק מתיקות.

מרכיבים

להלן המרכיבים שאתה צריך עבור מליבו מרגריטה ורודה לוהטת:

• טקילה לבנה
• מאליבו
• מיץ ליים טרי
• סירופ פשוט של פירות הדרקון
• מלח אופציונלי

באיזו טקילה להשתמש

אתה יכול להשתמש בכל טקילה בלנקו שאתה אוהב אבל אני אוהב להכין את זה קלירוזה טקילה ורודה המיושנת בחביות יין אדום. אפשרויות נהדרות אחרות הן טקילות ללא תוספים כמו Cantera Negra Mijenta או Patron.

סירופ פשוט של פירות הדרקון

זה נשמע מפואר אבל זה סופר מהיר וקל להכנה. כל מה שאתה צריך זה כמה דקות צנצנת מייסון ומסננת רשת עדינה. אני משתמש קוביות פרי דרקון קפואות של Sambazon אשר לא התקשיתי למצוא הן בחנות המכולת שלי המקומית שלי והן ב- Whole Foods.

סירופ פשוט הוא תערובת של חלקים שווים של מים וסוכר אז פשוט נוסיף קצת פרי דרקון קפוא לסירופ החם ואז נסנן את כל הזרעים והעיסה. אתה יכול להתאים אישית את צבע הסירופ שלך על ידי הוספת פחות או יותר פירות דרקון. למידע נוסף ב שלי מתכון סירופ פשוט של פירות הדרקון .

פרד סיידר תפוחים

מרכיבים:

• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים חמים
• ½ כוס קוביות פרי דרקון קפואות

הוראות:

משקה קולה ויין

לצנצנת מייסון מוסיפים את פרי הדרקון הקפוא והסוכר. לאחר מכן שופכים את המים החמים לתוך הצנצנת ומערבבים לאיחוד. ממשיכים לערבב עד שכל הסוכר נמס ופרי הדרקון מופשר לחלוטין.

התערובת תהיה בעיקרה נוזלית עם שכבת זרעים ועיסה מרחפת מעל. מסננים את הנוזל במסננת דקה ומאחסנים את הסירופ במקרר עד שבועיים.

מוסיפים קורט מלח או ממליחים את השפה

מלח גורם למרגריטה לצוץ באמת על ידי שיפור הטעמים המתוקים והחמצמצים. אני ממליץ להוסיף קורט קטן של מלח ישירות לשייקר הקוקטיילים או להמליח את השפה. כדי להמליח את השפה חותכים טריז ליים ומעבירים את הצד העסיסי לאורך הקצה החיצוני של שפת הכוס. לאחר מכן טבלו את השפה הרטובה בצלחת רדודה של מלח ואז נער בעדינות כדי להסיר עודפים.

אתה יכול ליהנות גם ממתכוני מרגריטה אחרים:

• מרגריטות תות טריות
• מרגריטה אבטיח
• קוקוס תפוז פריחת אנחו מרגריטה
• איך להכין מרגריטה קפואה מושלמת

מרגריטה קוקוס מליבו ורוד חם

מרכיבים  1x2x3x

• 1½ oz טֶקִילָה
• 1 oz מליבו קוקוס ליקר רום
• 1 oz מיץ ליים
• ½ oz סירופ פשוט של פרי דרקון
• קַמצוּץ מֶלַח אופציונלי אך מומלץ

הוראות 

• מערבבים את כל החומרים בשייקר קוקטיילים וממלאים אותו ¾ בקרח.
• לנער עד לצינון ואז לסנן לתוך כוס סלעים מלאה בקרח.
• מקשטים בגלגל ליים או טריז ופרח אכיל אם רוצים.

פורסם בעדכון אחרון: 27 ביולי 2025

קטגוריות ליקרים מַתכּוֹן טֶקִילָה