אפרול אקוואוויט ומיץ ליים יוצרים טריפקטה קוקטייל בחמוץ האקוויוויט הפריך והמרענן הזה. זוהי דרך פשוטה להפליא אך טעימה להכיר בקבוק אקווייט חדש. אני נהנה מזה הכי טוב אהוס אקבוויט ו
איך להכין קייל
הקיץ הנורדי הוא מהספר החדש שלי קוקטיילים חיוניים 3 מרכיבים זמין כעת באמזון !
השילוב הבלתי צפוי הזה של אפרול אקוואוויט וסיד הוא פירותי פירות ועצבי מה שהופך אותו לאפשרות מהנה של Happy Hour עבור ה- Imbiber בחיפוש אחר משהו קצת שונה. זה גם ממש פשוט מה שהופך אותו למהיר וקל להקציף.
מה זה Aquavit?
Aquavit היא רוח ברורה המיוצרת במדינות סקנדינביה וטעם במגוון בוטניקות. יש לו טעם צמחי מרפא ייחודי שעובד טוב במיוחד בקוקטיילים עם הדרים סיד או אשכוליות וירקות כמו מלפפון.
Aquavit מיוצר בדרך כלל מבסיס של תבואה או תפוחי אדמה המוחזקים בעשבי תיבול ותבלינים שונים, ובמיוחד זרעי מתוכננים. לאקוואוויט יש טעם מורכב וארומטי המשלב את חום התבלינים כמו שומר שמיר וכוסברה עם אדמת המגיעה והבהירות של קליפות הדרים. לעתים קרובות הוא נהנה מסודר או כצילום מצונן והוא משמש כליווי מסורתי למטבח נורדי במיוחד במהלך חגיגות החג.
הקיץ הנורדי כולל תווים צמחיים בולטים מהאקוואוויט המאוזנים עם בהירות מיץ ליים והדרוס התפוז קדימה.
איך להכין את הקוקטייל
להכין קיץ נורדי לשלב 2 אונקיות אקוואוויט עם אונקיה של אפרול ואונקיה של מיץ ליים טרי בשייקר קוקטיילים.
מלאו את השייקר בערך ¾ עם קרח ואז מנערים עד שמצהר ביסודיות. מסננים את הנוזל לכוס קוקטייל מצוננת ומקשטים בפיתול כתום מבוטא.
רוצים עוד קוקטיילים בהשראת אביב וקיץ? נסה את שלי אפרול חמוץ מושלם Elderflower & אשכוליות אקוויוויט חמוץ או שלי קוקטייל אפרסק קפוא וחצי קוקטייל אפרסק קפוא ו
פריך וקצת בצד היבש
אני אוהב את האופי הפשוט מעט יבש של הקוקטייל הזה. אפרול הוא ליקר מריר אך די קל (ומתוק למדי) אז בשבילי זה מספיק מתוק כדי לאזן את הסיד.
עם זאת, אם אתה מעדיף משקה מתוק יותר או שאתה רגיש לטעמים מרים, אל תהסס להוסיף רבע לחצי גרם סירופ פשוט.
אל תשכח לסיים את הקוקטייל עם שמנים כתומים המובעים. השמנים הטריים מוסיפים בהירות ומשפרים את המתיקות של האפרול.
עוד מתכוני קוקטייל אקוואוויט לנסות:
- שמש חצות - קוקטייל אקוואוויט קפוא עם אפרסקים וטימין
- Elderflower & אשכוליות אקוויוויט חמוץ
- Aquavit Negroni
- חמוציות אקוואוויט וטוניק
- קוקטייל פיות גן
קיץ נורדי
איימי טריינור קוקטייל אקוויוויט פשוט בן 3 מרכיבים עם אפרול ומיץ ליים. 4.26מִן35קולות הדפס מתכון הצמד מתכון זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹתמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- 2 עוז אקוואוויט בהמליץ על אהוס אקוויט
- 1 עוז אפרול
- 1 עוז מיץ ליים סחוט טרי
הוראות
- הוסף את כל החומרים לשייקר קוקטיילים ומלא את ¾ עם קרח.
- לנער עד שמצהר היטב בערך 12 שניות.
- מסננים לכוס קופה (רצוי מצונן).
- מקשטים עם טוויסט כתום מבוטא.
פורסם בעודכן אחרון: 3 ביוני 2023
