אל תבינו אותנו לא נכון - יש הרבה יתרונות מדהימים לאכילת שיבולת שועל. למעשה, שיבולת שועל היא ללא ספק אחת הטובות פחמימות מורכבות להיות בתזונה שלך כי זה מסייע לירידה במשקל, מגן על ליבך ואפילו עוזר לך לחיות זמן רב יותר. עם זאת, אתה יכול לאכול יותר מדי כֹּל אוכל - לא משנה כמה הוא בריא. לכן חשוב לשים לב לתופעת הלוואי העיקרית הזו של אכילת יותר מדי שיבולת שועל בבת אחת.
מתכונים לשתות קוקטיילים
בעוד שיבולת שועל נחשבת לאחת הפחמימות הטובות ביותר שאתה יכול לאכול, יותר מדי שיבולת שועל יכולה למעשה לגרום לכמות לא נוחה של נפיחות בטן על גופך ו הסיבה לכך היא ששיבולת שועל מכילה כמות משמעותית של סיבים תזונתיים, וסיבים רבים מדי יכולים לגרום נפיחת בטן אם הגוף שלך לא רגיל לזה. (קשורים: 7 המזונות הבריאים ביותר לאכול עכשיו)
מדוע סיבים גורמים לנפיח בבטן? זה קשור לאופן שבו גופך מעכל אותו. סיבים הם סוג של פחמימות בלתי ניתנות לעיכול שנמצאות בדפנות תאי צמח שיכולות למעשה לחבר את עצמה לפחמימות אחרות שאתה מעכל ושטף אותן מהמערכת שלך. תהליך זה מועיל לבריאות הבטן והעיכול שלך, והוא למעשה יכול לגרום לך להרגיש מלאה לפרקי זמן ארוכים יותר. מזונות עשירים בסיבים כוללים פירות, ירקות, דגנים מלאים, שעועית, קטניות, אבוקדו, ירקות עלים וכמובן שיבולת שועל.
שיבולת שועל ידועה כסיב מסיס, שהוא סוג של סיבים שטוב לבריאות הלב שלך ולהוריד את הכולסטרול שלך. במנה של 1/2 כוס של שיבולת שועל חתוכה מגולגלת, אתה מקבל 4 גרם סיבים תזונתיים, שהם בערך 13% עד 16% מהצריכה המומלצת היומית שלך, על פי ה- איגוד לב אמריקאי (AHA) .
שיבולת שועל היא עדיין אפשרות נהדרת לארוחה או לחטיף, אבל אכילת יותר מדי סיבים בבת אחת עלולה לגרום לגופך לחוות קצת נפיחות בטן לא נוחה - במיוחד אם מעולם לא היה לך כל כך הרבה סיבים לפני כן. האמריקאים ממוצעים רק 10 עד 15 גרם סיבים תזונתיים על בסיס יומי כאשר הם באמת צריכים 25 עד 30 גרם, לפי ה- AHA.
מרכיבים מיושנים 2 מקפים אנגוסטורה ביטר
עם זאת, מעבר מאכילה כמעט ולא סיבים לאכילת תזונה עשירה בסיבים עשירים יהיה כמה תופעות לוואי שליליות מיידיות. מחקר אחד שפורסם על ידי כתב העת העולמי לגסטרואנטרולוגיה העריכה את צריכת הסיבים של המשתתפים לאחר שיצאו לדיאטה ללא סיבים של שבועיים. לאחר שבועיים, קבוצות הביקורת צרכו כמויות שונות של סיבים תזונתיים למשך מספר חודשים. התוצאות הצהירו כי קבוצות סיבים גבוהים חוו תסמינים של בעיות נפיחות ותנועת מעיים.
כמה זה יותר מדי? דוח אחד מ שירותי תזונה לבריאות סטודנטים באוניברסיטת דיוק קובע כי אכילה מעל 70 גרם סיבים תגרום לתופעות לוואי שליליות.
כנראה שבטוח לומר שסביר להניח שלא תצרוך 70 גרם סיבים ביום, אך חשוב לציין כי מעבר ללא סיבים ל -25 גרם ביום אחד עלול לגרום לנפיחות בטן לא נוחה. דיאטנים רבים ממליץ להתחיל בקטן עם צריכת הסיבים שלך ולהגדל משם - שכולל כמה שיבולת שועל אתה צורך ביום. רק הקפד לשמור על קערת שיבולת שועל מזינה עם 11 תוספות שיבולת שועל בריאות אלה שעוזרות לך לרדת במשקל!
