Lacroix, Spindrift, Schweppes, Canada Dry, Polar - רשימת המשיכה הלאה. מה משותף לכולם? כל מותג מייצר משקאות שהם מבעבעים ומכילים מים. אז למה כמה נקראים מַיִם מוּגָזים ואחרים נקראו סלצר או סודה למועדון?
בעוד שלעתים קרובות משתמשים בשלושת השמות הללו למים מוגזים להחלפה, כל אחד מהם מרמז על הבדל (גם אם, טריוויאלי). אז מה בדיוק ההבדל בין סלצר, סודה למועדון ומים נוצצים? ובכן, נתחיל תחילה עם הבסיס המשותף שלהם: מים מוגזים. (אם אתה מחפש סודה בדוק מֵיטָב
מים מוגזים
Shutterstock
מים מוגזים הם המרכיב הנפוץ בכל אחד מהמשקאות הללו. כמעט כל היצרנים מכריחים כעת מי קרבונט על ידי המסת גז פחמן דו חמצני למים קרים. עם זאת, לפני J.J. Schweppe (מ- - ניחשתם נכון - Schweppes) פיתח את תהליך הייצור למים קרבונט באופן מלאכותי בשנת 1783, הייתה רק דרך אחת להשיג מים מוגזים: הקשה עליהם ממקור טבעי. מים מוגזים זה עם בועות טבעיות נקראים מים מינרליים.
סלצר
Shutterstock
סלצר has roots in Germany. 'Originally [seltzer water] was from a natural spring,' explains Bob Kenworthy, co-host of The Science History Institute's Distillations podcast, in an episode called ' מים תוססים '. המים המינרליים המוגזים באופן טבעי נקראו 'על שם העיירה סלטרס, גרמניה'. עם זאת, זה לא המקרה עכשיו: 'סלצר, כפי שאנחנו מכירים אותו כיום, די הרבה מים ספוגים באופן מלאכותי ב- CO2.' זהו די הרבה המקרה, אך ישנה כמות לא מבוטלת של שונות בקטגוריית Seltzer.
ההגדרה של Lacroix מי סלצר הם 'מים עם פחמימות שעשויים להכיל ממתיקים או טעמים נוספים, כמו גם כמויות משתנות של נתרן.' (LACROIX, אגב, מכנה את המים הנוצצים שלהם למשקה.)
מי הסלצר המנצנצים של Seagram, למשל, הם מים מוגזים עם אשלגן כלוריד ויש להם 35 מיליגרם נתרן. מצד שני, מי הסלצר המנצנצים של קנדה יבשה וסלצר וינטג 'יש שניהם רק מרכיב אחד: מים מוגזים. סלצר קוטב מכיל מים מוגזים וטעמים טבעיים.
מַיִם מוּגָזים
RAWPIXEL/UNSPLASH
מים נוצצים - כמו בנוי ו Spindrift (המים הנוצצים היחידים בטעם מיץ פירות אמיתי) - זהים בעיקרם לסלצר: הם מים מוגזים עם תוספת טעם. ובעוד שלקרואה ציין כי סלזרים יכולים להכיל נתרן, גם מים נוצצים יכולים. כל המים המנצנצים של דסאני מכילים 35 מיליגרם נתרן.
בסופו של דבר, תגלו שלסלזרים רבים ומים נוצצים יש אותם מרכיבים בדיוק. התבונן בתווית עבור מים קוטביים ומים נוצצים של Lacroix. תוכלו לראות את אותם שני מרכיבים: מים מוגזים, טעמים טבעיים.
הנה העניין: זה באמת תלוי במותג לקבוע אם הם רוצים להיות סלצר או מים נוצצים. מכיוון של- FDA אין סטנדרט של זהות למים נוצצים או סלצר, המותג יכול לקרוא למוצר שלהם מה הם חושבים שהוא.
נראה כי ההבדל העיקרי תלוי באסטרטגיה השיווקית של המותג. הרבה חברות ישנות משתמשות במונח 'סלצר' בעוד שחברות חדשות יותר משתמשות ב'מים נוצצים '. מעניין לציין כי שוויפס - המותג שהתחיל ביעילות את מגמת סלצר - מיתג מחדש את המים המוגזים שלהם ממי סלצר ל'מים נוצצים '. לך דמות.
סודה למועדון
Shutterstock
סוף סוף - משקה עם הבדל ברור! מועדון סודה הם מים מוגזים הכוללים 'מלחים מומסים [...] שרק שם כדי לשפר את הטעם', אומר קנווורתי. זה גורם לסודה לסודה למועדון דומה למים המינרלים המקוריים. כתוצאה מכך, משקאות מוגזים במועדון תמיד תהיה כמות מסוימת של נתרן בתווית התזונה שלהם.
Schweppes, למשל, מוסיף נתרן ביקרבונט, נתרן כלוריד ואשלגן סולפט לסודה למועדון שלהם. למשקה 95 מיליגרם נתרן אך הוא עדיין 0 קלוריות, 0 גרם סוכר, והוא נטול קפאין. סודה למועדון של קנדה דבש בטעם נתרן ביקרבונט, נתרן ציטראט, אשלגן סולפט ודיודום פוספט בסך הכל 115 מיליגרם נתרן.
מַסְקָנָה
Shutterstock
ההבדל בין מועדון סודה, סלצר ומים נוצצים מסתכם בעיקר במה שהחברה רוצה לקרוא למוצר שלה. סודה למועדון בְּדֶרֶך כְּלַל יש נתרן בזמן שסלצר ומים נוצצים בְּדֶרֶך כְּלַל אל. ללא קשר למה שמותג מכנה את המים המוגזים שלך, ה- FDA רואה בכולם אותו דבר: משקה קל .
לא משנה מה שתרצו לקרוא למים המבעבעים שלכם, אתם יכולים להרגיש בטוחים בידיעה שאתם מקבלים החלטה בריאה אם אתם בוחרים את זה על פני סוכר ממותק סוֹדָה .
קרא על משקאות בריאים אחרים:
19 קוקטיילים משומרים בריאים, בירות וסלצרים אתה יכול לקנות ברשת
דיאטנים של משקאות בריאים אומרים שאתה צריך ללגום עכשיו
13 משקאות ספורט בריאים לירידה במשקל
