בין הגשת פשיטת רגל צפויה ארוכת שנים לבין עשרות סגירות מסעדות פתאומיות, זה יהיה אנדרסטייטמנט לומר שהשבועות האחרונים היו מחוספסים עבור לובסטר אדום. לרוע המזל, מסמכי בית משפט חדשים חושפים שרשת פירות הים עשויה להיות מעבר לגרוע מהצרות הכספיות שלה עדיין.
הגשות פשיטת רגל שהוגשו בשבוע שעבר רמזים כי למעלה ממאה מיקומי לובסטר אדומים יכולים להיסגר בנוסף ל כמעט 100 מסעדות התריס בחודש מאי. לְכָל מגזין עסקי מסעדות , במסמכים רשמו 228 חכירה של מסעדה דחתה שלדברי האדום לובסטר ימשיכו להפסיד כסף אם ימשיכו לפעול כמו שהם עושים כעת.
קוקטייל תות דייקירי
הרשימה כללה לפחות חלק מהמסעדות שסגרו את דלתותיה בחודש שעבר, והצביעה על כך שמאה המיקומים הנותרות של הרשימה עשויים להיות בסיכון לעמוד באותו גורל.
בין המסעדות שהוזכרו ברשימת החכירה שנדחה הייתה המסעדה Massive Times Square של Red Lobster. הניו יורק פוסט דיווח בשבוע שעבר כי בעלי הבית של המיקום מגדילים את שכר הדירה השנתי ל -2.2 מיליון דולר, יותר מכפול ממה שמאמינים כי לובסטר אדום משלם. לובסטר אדום נמצא כעת במשא ומתן עם בעלי הבית לקראת חוזה השכירות שפג תוקף ב -30 ביוני, על פי הפרסום.
מעבדות DW Incorporated / Shutterstock
לובסטר אדום לא הגיב מייד לשאלות שלנו לצורך התייחסות לדוחות הסגירה הנוספים.
בעוד שדיווחי התקשורת רמזו על פשיטת רגל של לובסטר אדומה מאז אמצע אפריל, הרשת הודיעה רשמית על הגשת פשיטת רגל של פרק 11 ב -19 במאי. רשת פירות הים המסיבית נאבקה בשנים האחרונות מעלויות המזון והעבודה הגבוהות, וביצירת סגירות המסעדה שהחזירו את יוני האחרון, והפסידו ביוני האחרון.
הבעלים של הלובסטר האדום, מפיק פירות הים בתאילנד, קבוצת איחוד תאילנד, תוכניות שהוכרזו להיפטר מהרשת בינואר בגלל 'התרומות הכספיות השליליות הממושכות שלה'. אבל אפילו נשיא ומנכל האיחוד התאילנדי, טראפונג צ'נסיר, הודה במהלך קריאת רווחים בפברואר שהם 'לא מצפים להשיג משהו הרבה מהמכירה'.
חלופה לשמן קוקוס באפייה
הגשת פשיטת הרגל של פרק 11 תאפשר לובסטר אדום להמשיך בפעילות בזמן שהיא מוכרת את מרבית נכסיו ופועלת לשיפור העסק.
'ארגון מחדש זה הוא הנתיב הטוב ביותר קדימה עבור לובסטר אדום. המנכל ג'ונתן טיבוס, אמר בהצהרה ב -19 במאי. 'התמיכה שקיבלנו ממלווים והספקים שלנו תסייע להבטיח כי הוא מאפשר לנו להתמודד עם מספר אתגרים פיננסיים ותפעוליים ולהופיע חזק יותר וממוקד מחדש עם הצמיחה שלנו.
לובסטר אדום מפעיל כיום 570 מיקומים ברחבי ארצות הברית, לכל מגזין עסקי מסעדות .
