סלמון הוא אחד המזונות הצפופים התזונתיים ביותר שאפשר לאכול. הדג השומני ארוז בחומצות שומן אומגה 3 ועשיר בטעם, גם הוא מאוד תכליתי וניתן לשלב אותו במגוון כלים-במיוחד אם אתה קונה אותו משומר.
ההטבה הברורה ביותר של קניית סלמון משומר מעל טרי היא שלא צריך לדאוג שזה יתקלל במקרר שלך, ולעתים קרובות פחות יקר לאתחל. נסה להכין המבורגרים של סלמון עם סלון או לתפוס שתי חתיכות טוסט עבות ולהכניס אותם עם סלט סלמון טעים שהושלך בחרדל דיז'ון.
להלן, תראו רק ארבעה מהיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שימורים סלמון עשויים לספק לכם. ואז, הקפידו לבדוק את 7 המזונות הבריאים ביותר לאכול ברגע זה.
אתה עלול לקבל מנה מעט גבוהה יותר של חומצות שומן אומגה 3.
לפי א מחקר USDA , משומר סלמון ורוד ואדום היו בעלי רמות מעט גבוהות יותר של שני אומגה 3 מאשר עמיתיהם הגולמיים. חומצות שומן אומגה 3 הן סוג של שומן בלתי רווי שעשוי לספק כמה יתרונות בריאותיים לליבך, מכיוון שהוכח שהם מסייעים בהורדת לחץ הדם, להפחית את הסיכון שלך לשבץ ואף להפחית את קרישת הדם לכל מרפאת מאיו ו אחרי הכל, זו אחת הסיבות העיקריות לכך איגוד לב אמריקאי ממליץ לאכול דגים עשירים בשומנים בלתי רוויים לפחות פעמיים בשבוע כדי לעזור להפחית את הסיכון לשבץ מוחי.
אל תחמיצו 26 מזונות אומגה 3 הטובים ביותר כדי להילחם בדלקת ולתמוך בבריאות הלב.
אתה עלול להרגיש יותר אנרגיה.
Shutterstock
סלמון משומר מציע כמו ויטמינים רבים (אם לא יותר) מאשר כשהוא טרי, מה שאומר שאתה מקבל מנה בריאה של ויטמינים B , בעיקר ניאצין (B3) וקובלמין (B12) בכל פעם שאתה מקלף את הפחית בחזרה. אי קבלת מספיק ויטמיני B, ספציפית B12, יכולה להיות הסיבה שאתה מרגיש איטי ועייף על בסיס קבוע. עבור האוכלוסייה המבוגרת, נושא זה יכול להיות נפוץ עוד יותר.
כְּמוֹ סידני גרין , MS, RD אמר לנו בעבר, 'ככל שאנו מתבגרים, אנו מאבדים את היכולת לספוג ויטמין B12 ממזון. בגלל זה, האוכלוסייה הקשישים עשויה לחסר ב- B12. '
עשוי לשפר את בריאות המוח.
Shutterstock
דגים שומניים כמו סלמון עשויים למלא תפקיד בתמיכה בבריאות הנפש, כאשר מחקרים מצביעים על כך שהוא יכול לעזור להפחית תסמינים של דיכאון וכן חֲרָדָה ו זה עשוי גם לעכב את הירידה הקוגניטיבית. אֶחָד מחקר 2005 הראו שאנשים מעל גיל 65 שצרכו דגים שומניים לפחות פעמיים בשבוע היו בירידה איטית יותר של 13% בנושאי זיכרון הקשורים לגיל, בהשוואה לאלו שאכלו פחות ממנה של דגים שומניים בשבוע.
אתה עלול לרדת במשקל.
לא רק שסלמון אורז מגוון רחב של חומרים מזינים, שומנים בריאים לב וטעם, אלא שהדג מספק גם מקור טוב לחלבון, מה שאומר שתישאר מלא יותר לאורך זמן. כתוצאה מכך זה יכול להוביל אותך לאכול פחות קלוריות לאורך היום. למעשה, מחקרים יראו כי חומצות שומן אומגה 3, בפרט, יכולות לקדם ירידה במשקל ו להפחית שומן בבטן .
לקבלת מידע נוסף, הקפד לבדוק 21 מתכוני סלמון בריאים הטובים ביותר לירידה במשקל .
