תרצו או לא, רשתות המסעדות שם בשבילך. כמעט לכל מקום שאתה הולך - ממרכז העיר לפרברים, שדה התעופה ליציאה הבאה מהכביש המהיר, וכל מרכז קניות מרווח בין לבין - אתה בדרך כלל תראה לפחות שלט אחד שניתן לזהות, ומזמין אותך לעצור לנשנש.
גם אם אתה מעדיף לסעוד במסעדות עצמאיות מקומיות יותר, הרשתות מציעות נפילה אמינה. בכל פעם שאתה נוסע רחוק מהבית או פשוט מתחשק לחפור למשהו מוכר, הרשת האהובה עליך מספקת לך תפריט אמין ועקבי על פני מיקומים מגוונים רבים.
כל שנה, פרסום תעשיית המסעדות מגזין FSR מוציא דירוג מוחלט של מותגי המסעדות המובילים במדינה המובילה במדינה, המבוססים על נתוני מכירות, ספירת חנויות, ציוני שביעות רצון של לקוחות, ונתונים אחרים שנערכו על ידי חברת האנליטיקס הצרכנית Circana.
הדירוגים האחרונים מבהירים את השרשראות שהסתגלו בצורה הטובה ביותר לנוף האוכל המתחלף והעתיק של אמריקה ואפילו המשיכו לצמוח למרות האינפלציה ואתגרים אחרים. בזאת, עשרת רשתות המסעדות המובילות באמריקה כרגע, על פי FSR .
מתכוני ירקות בריאים
של דני
Shutterstock
עם למעלה מ -1,400 מיקומי ארהב, בית ארוחת הבוקר 'Grand Slam' מתנדנד לגדרות לאחרונה, והשקיע מעל 25 מיליון דולר כדי לשדרג את המטבחים שלה. השקתו של דני של פריטי ארוחת ערב חדשים, כולל מחבת Mac n 'Brisket Sizzlin', לזניה אפויה בתנור, ו Caramel Apple Pie Crisp, הוכיחה להיט גדול עם הלקוחות, והניעה עלייה של 8.4 אחוזים במכירות בכל המסעדות שלה ברבעון הראשון של 2023. FSR הדירוגים האחרונים.
לונגהורן סטייקאוס
לונגהורן סטייקאוס just had its best year ever, reporting over .6 billion in sales in fiscal year 2023, an increase of over 7%. FSR מזכה את חברת האם מסעדות Darden עבור מיקוד הלייזר שלה על שמירה על מחירי התפריטים מתחת לשיעור האינפלציה. לונגהורן צמח מאוד מאז שדרדן נכנס לתפקיד בשנת 2008, והתרחב בין 305 ל 562 מיקומים בבעלות חברה בפריסה ארצית.
סטייקאוס אאוטבק
הבצל הפריחה המפורסם הוא לא הדבר היחיד שפרח ב- Outback Steakhouse. הרשת מבוססת פלורידה מבצעת שיפורים הן בעיצוב והן לתפעול של המסעדות שלה. מיקומי האאוטבק החדשים ביותר הם קטנים יותר, מודרניים יותר למראה וחסכוניים יותר, מבלי לוותר על טבלאות. החברה מעדכנת גם את המטבחים שלה, מתקינה גריל ותנורי היי-טק בניסיון לשפר את איכות הארוחות ואת הצעדה. עִם 566 מסעדות בבעלות חברה ו 127 מיקומי זיכיון, Outback שואף להוסיף עוד 75 עד 100 יחידות נוספות לטביעת הרגל האמריקאית שלה, על פי FSR , עם דגש על שווקים הגדלים במהירות כמו מיאמי, נאשוויל ואוסטין, טקסס.
חבית קרקר
חבית קרקר Old Country Store/Facebook
למרות שראו פחות לקוחות בחודשים האחרונים, Cracker Barrel נותר אחת מחברות המסעדות העמידות ביותר במדינה, ומפעילה כ -664 מיקומים בפריסה ארצית. הרשת מבוססת טנסי גרפה בסך 2.6 מיליארד דולר במכירות בשנת 2022, על פי FSR, מה שמזמין את המחירים המשתלמים של המותג, כולל תוכניות כמו 20 ארוחות מתחת ל 12 $ ו -5 $ ארוחות ביתיות. Cracker Barrel הרחיב לאחרונה את תפריט המשקאות שלו כך שיכלול יותר בירה ויין, והרשת הישנה אפילו מודרניזציה של כמה דברים, כמו להוסיף Apple Pay ו- Google Pay, בתוספת השקת אפליקציה חדשה ותוכנית נאמנות.
יַחַד
יַחַד/Facebook
יַחַד made the biggest leap in FSR 's rankings, jumping from No. 28 to No. 6, after generating over .8 billion in sales last year. The California-based chain opened 19 new restaurants in the first part of 2023, bringing its total to 1,790, the magazine reported. THE ארוחת הבוקר של כל היום Behemot FSR .
כנפי בר באפלו
כנפי בר באפלו/Facebook
רשת בר הספורט הבולטת של אמריקה הייתה גופן של חדשנות בתפריט של מאוחר, והציגה פריטים חדשים כמו כריך העוף הסאצי הניתן להתאמה אישית מאוד, הזמינה בבחירתכם של למעלה משני תריסר רטבים חתימה. במשך זמן קצר, B-Dubs אפילו ניסו לשלב את הכנפיים חסרות העצמות שלה עם פיצה. וכמובן, הרשת יוצאת כל הזמן עם רטבים חדשים של כנפיים, מגנרל TSO ו- Chili Lime Lime ועד עדכניות יותר BULLEIT BOURBON BBQ. עם יותר מ -1,200 מיקומים, כנפי הבר של באפלו זינקו ממספר 23 למספר 5 ב FSR הדירוגים, לאחר שהניבו מכירות של 3.5 מיליארד דולר בשנת 2022.
Applebee's
Applebee's Grill & Bar/Facebook
לאחר שסגר מאות מיקומים בשנים האחרונות, נכנס אפלבי 2023 על רצף חם, בעקבות שמונה רבעים רצופים של צמיחת מכירות חיובית. שרשרת האוכל המזדמן עלתה ממספר 23 למספר 4 ב FSR הדירוגים, לאחר שהניבו בשנה שעברה מעל 3.7 מיליארד דולר במכירות. Applebee ממשיכה לרשום ציונים גבוהים מלקוחות מבחינת נוחות ומגוון, עם מבצעים פופולריים כמו שניים תמורת 25 דולר ו -14.99 דולר עם כל הכנפיים חסרי האכילה, ריבוט ושרימפס.
של צ'ילי
של צ'ילי Grill & Bar/Facebook
הווטרינר בתעשייה קווין הוכמן ביצע כמה שינויים גדולים לאחר שהשתלט כמנכל צ'ילי ביוני 2022, כמו לקצץ בהנחות ולהתאים את המטבחים שלה עם גריל היי-טק כדי להאיץ את זמני הבישול ולבטל שגיאות יקרות. החיסכון איפשר לצ'ילי להתחיל לפרסם בטלוויזיה לראשונה מזה שלוש שנים. הרשת החלה לקדם את עסקת הערך שלה '3 בשבילי' במהלך מופעי פריים-טיים ואירועי ספורט, כמו גם באתרי סטרימינג כמו הולו ופרמונט, ומשכה אליו יותר לקוחות. השיפורים דחפו את המכירות עד 3.8 מיליארד דולר בשנת 2002 והניעו את צ'ילי ממספר 14 עד מספר 3 ב- FSR הדירוגים.
טקסס רודאוס
טקסס רודאוס kicked-off 2023 with a bang, התנסות בתנועת רגלי שיא וגידול במכירות במהלך שבעת השבועות הראשונים של השנה. תוך חמש שנים בלבד, הרשת מבוססת קנטאקי הכפילה את המכירות השנתיות שלה מ -2 מיליארד דולר ל -4 מיליארד דולר והרחיבה את טביעת הרגל שלה ליותר מ -650 מיקומים של סטייקאוס המפורסם שלה. לְפִי FSR , סיבה גדולה להצלחתה הייתה הזמנות להמראה, שכמעט הוכפלו במכירות מאז המגיפה, וגם עסקי הסטייה שלה נותרו חזקים. ברבעון הראשון של 2023, המסעדות הקיימות הרוויחו כמעט 13% יותר במכירות בהשוואה לשנה הקודמת. הרשת אפילו קבעה שיא חברה חדש למכירות בשבוע בודד.
גן זית
צילום: זית גן / פייסבוק
הסועדים מעולם לא היו מאושרים יותר ב- Olive Garden, שראו את ציוני סיפוק הלקוחות שלה פגעים בשיאים בכל הזמנים השנה—קמרת הרשת הנושאת עם איטליה ממספר 6 למקום הראשון בדירוג השנה. FSR קרדיטים מוגברים על איוש ופעילות יעילה, אך אולי יותר מכל, המחירים, איזו חברת האם מסעדות דרדן הצליחו לשמור על שיעור האינפלציה. למרות שהחברה הפסיקה להציע הנחות גדולות, היא קיבלה תוצאות עיקריות על ידי להחזיר את קידום קערת הפסטה הבלתי נגמרת שלה ו למרות העלאת המחיר ב -3 דולר, העסקה סייעה להגביר את התנועה והמכירות בשנה שעברה. זה הוכיח כל כך כמוצלח עד שהרשת השיקה מחדש את התוכנית שוב בסתיו הקרוב. אוליב גארדן דיווח על יותר מ -4.8 מיליארד דולר במכירות בשנת הכספים 2023.
