THE

סטייקים חתוכים ביד, צלעות נפילות-מעצמות וארוחות משולבות בגודל טקסס הן כמה מקטגוריות התפריט המוצגות בכתובת טקסס רודאוס ו התפריט הכבד בשר ומנות גדולות פירושו שרבים מהארוחות ברשת המסעדות הפופולרית עמוסות בקלוריות, שומנים לא בריאים ונתרן.

משקאות גרנדין

עם כל כך הרבה אפשרויות לא בריאות בתפריט, זיהוי ההזמנה מספר 1 של טקסס בית טקסס מס '1 מסובך ממה שאתה יכול לחשוב. הסיבה לכך היא שהפריט הכי לא בריא של התפריט מרמה - זה נראה כמו ארוחה בריאה, אבל במקום זאת, זו הבחירה שלי לארוחת Roadhouse בטקסס הכי לא בריאה שתוכלו להזמין. גלה מדוע אני ממליץ להימנע מפריט התפריט הזה, יחד עם הבחירה שלי לאלטרנטיבה בריאה יותר ברשת הסטייקאוס הפופולרית.

ההזמנה הלא -בריאה ביותר של טקסס רודאוס היא ... סלט פילה של סטייקאוס עם פירור בייקון וגבינת בלו

טקסס רודאוס

כמו כל סלט, סלט פילה של סטייקאוס מגיע עם חלק נדיב של ירקות טריים ופריכים, עגבניות ובצל חתוכים. בחלק הטבעי של הסלט הזה יש רק 60 קלוריות, 13 גרם פחמימות, 3 גרם חלבון, 35 גרם נתרן ופחות מ -1 גרם שומן. זה מה שהמסעדה ממקמת על גבי הירקות שהופכים אותה לבחירה לא בריאה, כולל רצועות פילה, מתפורות גבינת בלו, חתיכות בייקון, קרוטונים, רוטב איטלקי, רוטב גבינת בלו, הגברת קלוריות מוחלטות ל -1,340 מדהימות. אם אתה עוקב אחר דיאטה של 2,000 קלוריות, סלט הסטייקאוס עונה על 68% מהצרכים היומיים שלך.

באופן מפתיע - או אולי לא, בהתחשב בבשר, הגבינה והתחבושות - 68% מהקלוריות בסלט מגיעות משומן. מעבר לסך השומן, סלט זה עשיר בשומן רווי, עם 25 גרם למנה. THE איגוד לב אמריקאי ממליץ להגביל את צריכת השומן הרווי ל -5 עד 6% מכלל הקלוריות או לא יותר מ 13 גרם בתזונה של 2,000 קלוריות. סלט הפילה של סטייקאוס של טקסס רודאוס מספק שומן רווי בשווי יומיים. צריכות גבוהות של שומן רווי מבשר אדום וגבינה מגבירה את רמות הכולסטרול הרעות-כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) הדבקות בדפנות העורק, מצמצמות או חוסמות את זרימת הדם-והסיכון למחלות לב.

סלט זה מכיל 2,870 מיליגרם נתרן, יותר מהמגבלה היומית המומלצת של 2,300 מיליגרם. יותר מדי נתרן בתזונה הוא גורם סיכון ללחץ דם גבוה, גורם מוביל למכות בארצות הברית.

הסלט מספק 8 גרם סיבים, הפוגש 32% מהערך היומיומי בזכות הירקות. עם זאת, הקלוריות, השומן והנתרן שוללות כל יתרונות מהסיב.

אתה יכול לשנות את הסלט כדי להפוך אותו לבריא יותר, כמו לבקש תחבושות בצד ולהסיר את מתפורות הבייקון וגבינת בלו.

פסטו מק אנד גבינה

אפשרות בריאה יותר היא ... סטייק סינטה בן 6 גרם עם שעועית ירוקה ובטטה אפויה

טקסס רודאוס

אחת התכונות של תפריט Roadhouse של טקסס היא שתוכלו ליצור ארוחה משלכם, לבחור רטבים וצדדים המעניקים לכם שליטה רבה יותר על התזונה בארוחה. Sirloin הוא אחת מאפשרויות הסטייק חתוכות היד בתפריט הסטייקאוס בטקסס ואחת מהן חתכים רזים יותר של בקר ו הסינטה מגיע בגדלים משתנים, והסטייק בן 6 האונקיות הוא החלק הקטן ביותר אך עדיין חלק נדיב. הסטייק מגיע עם שני צדדים, ובחרתי שעועית ירוקה ובטטה כדי לאזן את הארוחה ולשפר את התזונה הכללית.

כשלעצמו, לסטייק סינטה בן 6 גרם יש 250 קלוריות; השעועית הירוקה מוסיפים 110 קלוריות; והבטטה מוסיפה 340 קלוריות (לא הבטטה העמוסה לחלוטין). השעועית הירוקה היא גם המקור העיקרי לנתרן, ומוסיפים יותר מ -1,000 מיליגרם לארוחה. למרות שהירקות מתמודדים עם קלוריות ונתרן, הם מגבירים את הערך התזונתי של הארוחה על ידי הוספת סיבים, ויטמינים A ו- C, ואשלגן.

רוטב תת ווסטרשייר

תפוח האדמה האפוי, הברוקולי המאודה וסלט הבית הם אפשרויות צד בריאות אחרות לסטייק שלך. ניתן להשיג גם אפשרויות חנקות וצידי צד. כדי לשמור על הסטייק שלך בצד הבריא יותר, להחניק את הסטייק שלך עם בצל או פטריות. פלפלי ג'לפנו חרוכים הופכים את האפשרות הטובה ביותר לקיק.

סטייק סינטה הוא מקור טוב לחלבון, אבץ וברזל, אך יש לו גם שומן רווי לא בריא. אם כי לא כל רשויות הבריאות מסכימות על כמה בשר אדום בטוח לאכילה לבריאות, איגוד לב אמריקאי ממליץ להגביל את צריכת הבשר האדום ל -7 אונקיות בשבוע. אם יש לך כולסטרול גבוה, מחלות לב או דאגות לבריאות הלב, דבר עם הרופא שלך או דיאטנית רשומה לקבלת הדרכה בהתאמה אישית בכמה בשר אדום אתה יכול לאכול שבוע על סמך בריאותך ומטרותיך.