נקניקיות עוף הן מלאות טעם והם רזים יותר מהמסורתיים שלהם עמיתים חזיר , מה שהופך אותם לחלבון מצוין לזרוק את הגריל על בישול, מטגנת מחבת וזרקה לחביתה לארוחת בוקר, או סתם ליהנות בכריך. בנוסף, קל להכין ולבשל תוך דקות. בעוד שנקניקיית עוף עשויה להיות בריאה יותר מזן החזיר, הם עדיין אוכל מעובד, וחלק מהמותגים בריאים בהרבה מאחרים.
בגלל זה, תרצה לקרוא תוויות תזונה בזהירות ולבחור מוצר שדלוי בחומרים המזינים שתרצה להגביל, כולל נתרן, שומן רווי והוסיף סוכרים. למטה, דיאטנים חולקים מה לחפש בנקניק עוף בריא:
- היזהר מנתרן : 'שיקול חשוב בעת קניית נקניקיות עוף הוא תכולת הנתרן שלהם, שכן דיאטות עתירות ב' יכולות להגביר את לחץ הדם ולתרום לבעיות לב אחרות, 'אומר גורלות מודי, rdn עם אימון תזונה עליון. עכשיו, זה מסובך, שכן הוספת מלח היא חלק מתהליך ייצור הנקניקיות, היא אומרת. מכוון למצוא נקניק עוף בעל ערך יומי לנתרן של 20% ומטה, שהוא סביב 460 מיליגרם, למנה, מרמז מודי.
- חפשו שומן רווי : בהשוואה לנקניקיית חזיר, נקניקיית עוף נוטה להיות נמוכה בהרבה בשומן רווי, מה שהוכח כמגביר את הסיכון למחלות לב. עם זאת, מותגים מסוימים עשויים עדיין להוסיף שומנים אלה פשוט כדי לשפר את הטעם והלחות של המוצר שלהם. 'השווה את סך השומן למנה ושומן רווי בתווית עובדות התזונה. לדוגמה, אם יש 15 גרם שומן מוחלט ו -12 מהגרמים האלה רוויים, זו לא תהיה מבחר אידיאלי, אומר מודי. מכוון לכמות הנמוכה ביותר של שומן רווי, באופן אידיאלי נדבק מתחת ל 20% מהערך היומי שלך, שיהיה סביב 3 גרם.
- הגבל סוכרים נוספים : טעמי נקניקיית עוף מסוימים-מחשבה על ברביקיו או תפוח עוף-יכולים להתגנב בסוכרים נוספים. אכילת דיאטה עשירה בסוכרים נוספים קשורה לסיכון גבוה יותר להשמנה, מחלות לב ונושאים כרוניים אחרים, על פי ה איגוד לב אמריקאי , שממליץ על לא יותר מ- 25 גרם סוכר נוסף ליום לנשים ומקסימום 36 גרם ליום לגברים. כשמדובר בנקניק עוף, ככל שהסוכר פחות טוב יותר. מכוון לא יותר מ -5 גרם לכל קישור.
כעת, המשך לקרוא לנקניקיות העוף הטובות והגרועות ביותר שאפשר להשגיח עליהן במכולת. ולכריך מענג, התאם אותם עם כל אחד מאלה 6 לחמים בריאים ביותר לאכול לירידה במשקל, אומרים דיאטנים .
נקניקיות העוף הטובות ביותר
הכי טוב: נקניק עוף פטה פטה של אל פרסקו
פרֶסקוֹ
120 קלוריות, 7 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 390 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 12 גרם חלבון
THE פרֶסקוֹ המותג גאה במוצרי העוף הטבעיים שלו, ולא בכדי. ב 390 מיליגרם בלבד למנה, תכולת הנתרן של מוצר זה נמוך מאוד בהשוואה לרוב מוצרי נקניק העוף בשוק, אומר אנדראה ג'ונס, RDN, LDN , דיאטנית עם אימון תזונה עליון.
נקניק זה כולל 12 גרם חלבון למנה וללא סוכרים נוספים. מה שכן, הבחירה הזו נטולת גלוטן ומכילה מעט ברזל, אשלגן וסידן. כל זה, בשילוב עם תוכן השומן המתון, הופך אותו למנצח, אומר ג'ונס. שלא לדבר על כך, המוחיות הנוספת של הפטה והרעננות מהרוזמרין הופכים את זה לנקניק המושלם לפרוס ולזרוק בספגטי.
הכי טוב: נקניק עוף מעושן בסגנון איטלקי
איידלס
160 קלוריות, 11 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 570 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 1 גרם סוכר), 14 גרם חלבוןאיידלס' Italian-Style Sausage מיוצר עם עוף מעושן וממולא מוצרלה שמנת עבור בן הזוג המושלם של פסטה בלילה. במבט ראשון, אתם עשויים לחשוב שתכולת הנתרן אצבעות מעטות את הקו, אבל זה רק בגלל שהקישורים הללו גדולים יותר מקישור הנקניק הממוצע, אומר ג'ונס.
נקניק זה כולל 14 גרם חלבון מוצק למנה, וחלבון רב יותר עוזר לשמור עלינו מרוצים יותר, מוסיף ג'ונס. יתר על כן, נקניק זה אינו מכיל ניטריטים או חנקות נוספים, שהם חומרים בבשרים מעובדים הקשורים לנזק תאים, לפי מרץ 2020 נוגדי חמצון דִוּוּחַ.
הכי טוב: נקניק עוף קפרזה של גילברט
של גילברט
130 קלוריות, 7 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 530 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 13 גרם חלבוןעם עגבניות מוצרלה, בזיליקום ועגבניות מיובשות, הנקניקית המלוחה הזו יכול פשוט להעביר אותך לקיץ בקאפרי. ובדיבור תזונתי, זה מספיק טוב כדי לשמור על הסיבוב השבועי שלך.
בגלל העגבניות המיובשות, מוצר זה מכיל כמות גבוהה באופן ייחודי של ויטמין C וליקופן, ששניהם נוגדי חמצון חזקים, אומר ג'ונס. פלוס פוטנציאלי נוסף: 'למרות שנקניקיית עוף אינה נקניק חזיר, רוב נקניק העוף כלול במארז חזיר. עם זאת, למוצר זה יש מעטפת קולגן בקר, ולא מעטפת חזיר, שהם חדשות טובות מאוד לכל מי שצריך להתרחק לחלוטין ממוצרי חזיר, מציין ג'ונס.
הכי טוב: נקניק עוף איטלקי עדין של בילינסקיי
של בילינסקי
80 קלוריות, 2.5 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 480 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (1 גרם סיב, 0 גרם סוכר), 12 גרם חלבוןTHE biggest win for קישור העוף הזה הוא שתכולת השומן נמוכה באופן מפתיע, אומר ג'ונס. כאשר רק 22.4% מהקלוריות שלו מגיעות משומן, נקניק זה פוגש את ההסמכה לתייג כמזון דל שומן, היא אומרת.
לא רק זה, תקבלו 12 גרם חלבון מכובד עבור 80 קלוריות בלבד לכל נקניק, וזה לגמרי נקי מסוכרים נוספים.
מוצר זה, שמקבל שבחים תזונתיים וגם אתיים ממני, הוא באמת אורגני ומוסמך לרווחת בעלי חיים, כלומר החיות מטופלות בתקני הרווחה הגבוהים ביותר, אומר ג'ונס.
הטוב ביותר: תרד אורגני בשוק
לשגשג בשוק
80 קלוריות, 2.5 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 520 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 12 גרם חלבוןנקניק זה נטול מעטפת הוא רזה, עם 2.5 גרם שומן בלבד ו -12 גרם חלבון מוצק, ומבחין בו תוספת חכמה לכל סלט, חביתה או צלחת פסטה. אמנם זה קצת יותר גבוה בנתרן ממה שממליצים על הדיאטנים שלנו, אך הוא מקבל נקודות להיות ללא תוספת סוכר ודלה בשומן רווי.
קוקטיילים עם מיץ תפוזים
THEse links are spiced with garlic and fennel for a delectable umami taste; plus, they're made with 100% certified organic chicken.
הכי טוב: נקניקיות עוף עמילו פליאו
אוכלים של אמילו
110 קלוריות, 6 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 500 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 13 גרם חלבוןאם יש לך מגבלות תזונתיות, זה כנראה ה- נקניק עוף תרצה לתפוס במכולת. זה נטול גלוטן, נטול חזיר ואינו מכיל חנקות או ניטריטים. ועם 13 גרם חלבון לכל 110 קלוריות, זה נקניק מוצק שישאיר אותך מלא.
התאם אותו עם ירקות מלאי סיבים או טוסט-גרעינים מלאים לכוח שהייה נוסף.
THE Worst Chicken Sausages
הגרוע ביותר: נקניק עוף אננס אננס
איידלס
210 קלוריות, 14 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 630 מג נתרן, 8 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), 12 גרם חלבוןאף על פי של'איידל הוא מותג בכל מקום ופופולרי, אתה באמת צריך להיזהר מאיזה טעם אתה בוחר. ישנם כמה זנים שונים לבחירה בתוך המותג, אך חלקם טובים יותר מאחרים, אומר לנו מודי, ומוסיפים את זה טעם בייקון האננס הוא אחד כזה להיזהר ממנו.
בתור התחלה, כל 8 גרם הפחמימות מגיעים מסוכר נוסף, אומר מודי. כמו כן, זה קצת אינטואיטיבי לבחור נקניק מבוסס עופות במקום נקניק על בסיס חזיר לטובת פרופיל תזונה טוב יותר ואז לבחור את הטעם שיש בו בייקון כמרכיב השני. ' במקום זאת, לכו איידלס Italian Style Smoked Chicken Sausage , שנמצאת ברשימה הטובה ביותר שלנו.
הגרוע ביותר: נקניק עוף איטלקי אורגני מתוק אורגני
אורגני אפלגייט
160 קלוריות, 9 גרם שומן (3 גרם שומן רווי), 790 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 13 גרם חלבוןאנו משבחים את אפלגייט על השימוש בעוף אורגני בנקניקיה, אך התזונתיים ב קישור זה אינם עומדים בהשוואה להמלצות הדיאטנים שלנו.
למרות שמתגאה במוצר נטול גלוטן ונטול סוכר, שליש מתכולת השומן של הנקניקית הזו נובעת משומן רווי, אומר מודי. עם זאת, הקונטור האמיתי הוא כמעט 800 המיליגרם של נתרן. לפרספקטיבה, זו אותה כמות של נתרן כמו כמעט שלוש שקיות בייגלה בגודל חטיפים-וזה רק לקישור אחד! '
הגרוע ביותר: טוב
טוֹב
130 קלוריות, 6 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 670 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 15 גרם חלבוןטוֹב gets some points for not using nitrates in their sausage. 'Nitrates are a common ingredient in cured meats and are used to slow spoilage by preventing the growth of bacteria. However, they can significantly boost the sodium content,' Moody says.
עוֹד, נקניק זה מצליח לארוז 670 מיליגרם נתרן מדהים בקישור אחד. מה שכן, נקניק העוף הזה מיוצר במארז חזיר, שאינו מתויג בבירור, אז הנה מילה גדולה של זהירות למי שבוחר נקניק עוף כדי להימנע מחזיר מסיבות דתיות, מציין מודי.
הגרוע ביותר: בייקון ראש חזירים
ראש חזירים
170 קלוריות, 11 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 590 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 17 גרם חלבוןלראשו של חזיר יש מבחר טוב בדרך כלל של נקניקיות עוף, כאשר כמה טעמים מכילים תכולת חלבון גבוהה לפי תקני נקניק עוף. עם זאת, טעם של בייקון וטעם של צ'דר הוא בין הבחירות הפחות חיוביות, אומר לנו מודי.
מלא ברוטב גבינת צ'דר, זה לא הלם שיש 4 גרם שומן רווי למנה, היא אומרת. יש גם 170 קלוריות לכל קישור, שנמצא בצד הגבוה, כך שאתה גם רוצה להתברר אם אתה מחליף את ארוחת הבוקר שלך כדי לרדת במשקל. '
