אם אתה רוצה אוכל רב -תכליתי, אל תסתכל רחוק יותר מנקניק. מוגש עם ביצים בארוחת הבוקר, תחוב בלחמניה לארוחת צהריים, או פרוס ומוגש עם פסטה בארוחת הערב - הנסיעה יכולה בקלות להופיע בכל ארוחה. בדיוק כמו טעמים ושימושים של נקניק יכולים להשתנות, כך גם הבריאות של הבשר המעובד הזה. חלק מהמותגים הם כל כך עשירים בשומן רווי ונתרן, עד שאתה תהיה קרוב לגבול היומי שלך עד שתסיים ארוחת הבוקר. אז אם אתה אוכל נקניק באופן קבוע, חשוב להיות בטוח שאתה בוחר את מותג הנקניקיות הטוב ביותר לבריאותך.
ביקשנו מהדיאטנים הרשומים את בחירות הנקניקיות שהם ממליצים עליהם ואוהבים ליהנות, כמו גם את אלה שהם מציעים להתברר מהם. המשך לקרוא למידע נוסף על מותגי הנקניקיות הטובים והגרועים ביותר, ואז לך להכין ארוחה טעימה שמשלימה גם את יעדי הבריאות שלך.
איך לבחור את הנקניק הבריא ביותר
על מנת לוודא שאתה מקבל את המוצר הבריא והאיכותי ביותר, דיאטנים ממליצים להתמקד בכמה מהגורמים הבאים.
נַתרָן: בשרים מעובדים ידועים לשמצה באריזה בהרבה נתרן, והנקניק אינו שונה. כמשפר חומר משמר וטעם, נקניק מסוים יכול להיות 500 מיליגרם נתרן או יותר למנה, בעוד שאחרים נמוכים בהרבה. THE הנחיות תזונה לאמריקאים 2020-2025 ממליץ להגביל את הנתרן לפחות מ- 2,300 מיליגרם ליום.
שומן רווי : אחד מאשמי הנקניק הבריאותיים הגדולים ניתן למצוא בכמות הגדולה של השומן הרווי שהוא מכיל. THE איגוד לב אמריקאי ממליץ על פחות מ -10% מכלל הקלוריות שלך מגיעות משומן רווי, שהוא רק 23 גרם ליום בדיאטה של 2,000 קלוריות. מחקר אחרון מצא כי שומן רווי מבשר עשוי להשפיע יותר על בריאות הלב מאשר שומן רווי ממוצרי חלב, מקור בולט נוסף לסוג זה של שומן.
סוג בשר : נקניק מיוצר באופן מסורתי מבשר חזיר, שהוא בדרך כלל עשירה בשומן רווי וקלוריות. אבל אלה מאיתנו המחפשים נקניק בריא יותר יכולים לבחור באפשרויות כמו טורקיה או נקניק עוף, הנוטה להיות נמוך יותר בשומן רווי וגבוה יותר בחלבון לכל נקניק, מסביר ג'יימי נאדו, Rdn, שֶׁל התזונאית המאוזנת.
מותגי הנקניקיות הטובים ביותר
בפעם הבאה שנקניק מופיע ברשימת המכולת שלך, נסה את אחת האפשרויות הבריאות יותר הללו.
נקניק עוף קפרזה של גילברט
של גילברט
לכל קישור: 130 קלוריות, 7 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 530 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 13 גרם חלבון
נקניק עוף קפרזה של גילברט יש כמות מתונה של נתרן, כאשר כל קישור מכיל 530 מיליגרם נתרן, או 22% מהמגבלה היומית המומלצת. האריזה שלהם מבדילה אותם גם ממותגי נקניק אחרים מכיוון שכל נקניק עטוף בנפרד, מה שהופך אותם לאופציה נהדרת אם אתה זקוק רק לנקניקיות אחת או שתיים בכל פעם, אומר נדו. 'במקום לפתוח חבילה שלמה, אתה יכול פשוט לתפוס את מה שאתה צריך.'
עוף Applegate Naturals
קפה קר בעיתונות הצרפתיתלכל קציצה: 60 קלוריות, 4 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 220 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 5 גרם חלבון
עוף Applegate Naturals הם אפשרות טעימה בנהר נפש, דל שומן עבור נקניק ארוחת בוקר. 'קציצות אלה מיוצרות עם תרנגולות מוגבהות באפלגייט המשתמשות באפס אנטיביוטיקה או הורמונים, ומגדילים מרכיבים אמיתיים ואיכותיים, ללא חנקות כימיות או ניטריטים. וכן, הם לגמרי גלוטן ונטולי קזאין, אומר לורן מנקר מ.ס., RDN, LD .
רק לקציצה אחת יש רק גרם של שומן רווי ורק 220 מיליגרם נתרן, או 10% מהגבול היומי המומלץ.
אל פרסקו כל תרד טבעי
פרֶסקוֹ
לכל קישור: 120 קלוריות, 7 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 390 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 12 גרם חלבון'כשמדובר במותגי נקניק, אל פרסקו כל תרד טבעי בולט כבחירה יוצאת דופן, אומר Jessie Hulsey Rd, LD , דיאטנית רשומה באטלנטה. נקניק אחד כולל רק 2.5 גרם שומן רווי ורק 390 מיליגרם נתרן, שהם רק 17% מהגבול היומי המומלץ.
לא תחמיץ את הנתרן הנוסף - אפילו בלעדיו, הנקניק הזה עדיף בטעם. מיוצר עם בשר עוף רזה, המותג אל פרסקו לוקח אותו צעד אחד קדימה על ידי שילוב גבינת תרד ופטה, ומוסיף טוויסט טעים לנקניק הקלאסי, מוסיף הולסי.
עמילו טומטילו, פלפלים
לכל קישור: 120 קלוריות, 8 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 470 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 10 גרם חלבון 'כדיאטנית, אני תמיד נרגש לגלות מותגי נקניקיות שמציעים איזון מושלם של טעם ותזונה, ו עמילו טומטילו, פלפלים היא בחירה בולטת, אומר הולסי. מיוצר עם בשר עוף רזה וללא כל ניטריטים או חנקות נוספות, נקניק זה מציע מקור חלבון רזה מבלי להתפשר על הטעם. '
נקניק זה נטול ניטריט וחנקה, והוא גם נקי ממקורות ניטריט טבעיים, כמו מלח סלרי, שיכול להגיב עם חלבון בבשר שיש אותו סיכון מסרטן כניטריטים סינתטיים.
AIDELLS בסגנון איטלקי נקניק עוף מעושן עם גבינת מוצרלה
איידלס
מנה אחת: 1 קישור (85 גרם), 160 קלוריות, 11 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 570 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (1 גרם סיב, 1 גרם סוכר), 14 גרם חלבון' איידלס Italian Style Chicken Sausage משתמש בקיצוצים הטובים ביותר של עוף וטורקיה, מה שמבטיח כי הנקניקיות שלו מיוצרות בבשרים רזים יותר הנמוכים בשומן ובקלוריות בהשוואה לנקניקיות חזיר מסורתיות, 'אומר האחד הוא ב- NAN, STPL, CPPER, CPPN ו הם משתמשים במרכיבים באיכות גבוהה, בתבלינים טבעיים ופירות וירקות אמיתיים שמבטיחים שהנקניקיות שלהם לא רק טעימות טעימות אלא הן בחירה בריאה יותר, מוסיף צ'ון.
אורגני Applegate נקניק עוף איטלקי מתוק
אורגני אפלגייט
מנה אחת: 1 קישור (85 גרם), 160 קלוריות, 9 גרם שומן (3 גרם שומן רווי), 790 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 גרם סיב, 0 גרם סוכר), 13 גרם חלבון'לאפשרויות ארוחת ערב, אני אוהב את אורגני Applegate נקניק עוף איטלקי מתוקs בגלל המרכיבים, התזונה והטעם הגדול , אומר נדו. קישור נקניק אחד כולל 160 קלוריות, 13 גרם חלבון ואפס הוסיפו סוכרים. בנוסף הם ידידותיים לאלרגיה, מכיוון שרוב נקניקיות העוף שלהם נטולי גלוטן ונטולי חלב, למעט טעם התרד והפטה שלהם, מוסיף נדו.
הם דלים בשומן רווי, עם רק 3 גרם לכל קישור נקניק, אך מעט גבוה יותר בנתרן, עם 34% מה- DV המומלץ בקישור אחד בלבד. רעיון טוב להיצמד לנקניק אחד ולסיכום הארוחה עם אפשרויות נתרן נמוך יותר.
נקניק טעים קרקע בלתי אפשרי
מנה אחת: 2 אונקיות (56 גרם), 130 קלוריות, 9 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 380 מג נתרן, 5 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 7 גרם חלבון נקניק בתפזורת מבוסס צמח זה יכול להיות מפורר או להיווצר לקציצה, מה שהופך אותו לתוספת רב-תכליתית לכל מקרר מבוסס צמח. ' נקניק טעים קרקע בלתי אפשרי מכיל 43% פחות שומן רווי ו 47% פחות שומן, ללא כולסטרול וללא אנטיביוטיקה או הורמונים של בעלי חיים, 'אומר Raspberry Malkani, MS, RDN, CDN .
אפשרות נקניקית מבוססת צמחים זו דומה בקלוריות ושומן לזני נקניק עוף רבים ויש לה רק 380 מיליגרם נתרן, או רק 16% מהערך היומי.
איך להכין רוטב פלפל לימון
מותגי הנקניקיות הגרועים ביותר
כרובית בסיר האינסטנט
יתכן שתרצה להשאיר את מותגי הנקניקיות האלה על המדפים, ולבחור באחת האפשרויות הבריאות יותר לעיל במקום זאת!
ג'ימי דין מבושל לחלוטין נקניק חזיר מקורי
ג'ימי דין
מנה אחת: 3 קישורים (68 גרם), 270 קלוריות, 26 גרם שומן (9 גרם שומן רווי), 490 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0 גרם סיב, 1 גרם סוכר), 8 גרם חלבוןאם כי זה ג'ימי דין breakfast sausage יכול להיות נוח, תכולת השומן הגבוהה להפליא שלה הופכת אותו לבחירה פחות מיטבית. רק מנה אחת כוללת 26 גרם שומן, כולל 9 גרם שומן רווי, שהם 39% מהגבול היומי המומלץ; זה לא משאיר הרבה מקום להמשך ארוחות היום. תכולת הנתרן הגבוהה ותכולת השומן הרווי הופכת את הנקניקית לארוחת הבוקר לבחירה גרועה עבור כל מי שיש לו מחלות לב או העוסק בשומן הכללי או בצריכת נתרן, מסביר Jonna Ayalloore MS Rd Ltn .
נקניק עישון של אקריץ '
מנה אחת: 1 קישור (65 גרם), 230 קלוריות, 19 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 670 מג נתרן, 6 גרם פחמימות (0 גרם סיב, 0 גרם סוכר), 7 גרם חלבון אקריץ ' Cheddar Smoked Sausage עשוי מחזיר ועוף מופרד מכנית, ובמקביל מכיל מספר חומרים משמרים כמו MSG, נתרן ניטריט ועוד. עם 230 קלוריות, 19 גרם שומן ורק 7 גרם חלבון, אנו ממליצים לבחור נקניק בריא יותר עם יותר חלבון.
חוות הילשייר מעושנות נקניק
מנה אחת: 2 אונקיות (56 גרם), 170 קלוריות, 15 גרם שומן (5 גרם שומן רווי), 530 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 7 גרם חלבון ' חוות הילשייר מעושנות נקניק כולל מרכיבים כמו טורקיה מופרדת מכנית, שיכולה להוות דאגה בגלל העיבוד הגבוה והאובדן הפוטנציאלי שלה של ערך תזונתי, אומר הולסי. אמנם חשוב ליהנות מנקניק במתינות, אך אני ממליץ לבחון אפשרויות אלטרנטיביות המתעדפות חתכים רזים יותר של בשר ולמזער את השימוש בתוספים מלאכותיים לתזונה בריאה ומאוזנת יותר.
נקניק חבל בקר מעושן של ג'ונסוןוויל
מנה אחת: 2 אונקיות (56 גרם), 170 קלוריות, 15 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 530 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, <1 g sugar), 7 g protein נקניק בקר לא רע מטבעו, אבל נקניק חבל בקר מעושן של ג'ונסוןוויל יש 6 גרם שומן רווי למנה, שהוא 26% מהגבול היומי המומלץ. בנוסף, יש רק 7 גרם חלבון בכל מנה, מה שהופך את סביר להניח שתאכל יותר ממנה אחת של נקניק זה בכל פעם אם זה מקור החלבון העיקרי לארוחה שלך.
נקניק חזיר של בוב אוונס
מנה אחת: 2 אונקיות (56 גרם), 230 קלוריות, 20 גרם שומן (7 גרם שומן רווי), 370 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 10 גרם חלבון נקניק ארוחת הבוקר הזה עשירה בשומן וכוללת 3 גרם סוכר נוסף. רק למנה אחת יש 7 גרם שומן רווי, או 30% מהמגבלה היומית המומלצת. זה כולל גם צביעת קרמל מלאכותית וחומרים משמרים כמו MSG. במילים אחרות: הימנע ברור.
הורמל סיזלרים קטנים נקניק חזיר
מנה אחת: 3 קישורים (46 גרם), 200 קלוריות, 19 גרם שומן (7 גרם שומן רווי), 580 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 גרם סיב, 0 גרם סוכר), 8 גרם חלבון כמו מותגי נקניק רבים אחרים, נקניקיות ארוחת בוקר מבושלות מראש עשירים בשומן רווי ונתרן. אבל הורמלס קטנים מכילים גם את החומרים המשמרים BHT ו- TBHQ, שאינם נמצאים בשום אחר ברשימה שלנו. חומרים משמרים אלה נקשרו עם השפעות רעילות אצל חולדות כולל נזק לכבד וכליות. חשוב לציין כי השפעות אלה תלויות במינון, אך אנשים מסוימים עשויים לבחור להגביל את החשיפה לחומרים משמרים אלה על ידי בחירת מוצרים בלעדיהם.
