מִן מקדונלד'ס אֶל סטארבקס , כמה מרשתות המסעדות הפופולריות ביותר באמריקה ראו שהפופולריות שלהן נופלת בלהיט גדול בשנת 2024 כאשר הסועדים קוצצים בביקורים. ועל פי נתונים שפורסמו לאחרונה, KFC היא בין המותגים שמאבדים את החיבה בקרב הלקוחות השנה.
רשת העוף שגשגה בסין ברבעון האחרון כאשר מכירות החנויות שלה קפצו ב -8%, לפי חדש תוצאות הרווחים עם זאת, פורסם ב -1 במאי. הביצועים של KFC בארצות הברית במהלך הרבע היו סיפור שונה מאוד. מכירות בחנות זהה במסעדות האמריקאיות של KFC ירדו ב -7%, מה שמצביע על כך שהרשת נאבקת להכניס עסקים כמו בעבר.
המותג KFC בארהב נאבק, אמר דייוויד גיבס, מנכל חברת האם KFC Yum Brands, במהלך An שיחת רווחים השבוע.
המכירות של אותו חנויות של KFC ירדו ב -2% ברחבי העולם ברבעון האחרון למרות שהיא פתחה יותר מ -500 מסעדות חדשות ברחבי 43 מדינות. המנהלים האשימו את הירידות בכמה גורמים.
ראשית, 'אירועי מזג אוויר קשים' בארצות הברית בינואר השפיעו לרעה על המכירות ככל שיותר צרכנים נשארו בבית, אמר גיבס. לאחר דיווחה השבוע על ירידה נדירה במכירות ותעבורת לקוחות, סטארבקס ייחס גם כמה מהמאבקים שלה למזג האוויר בינואר.
SIN1980 / Shutterstock
גיבס אמר כי תחרות עזה ו'קידומי ערך 'מרשתות עוף אחרות בשירות מהיר, מילאו גם תפקיד ברווחים הרבעוניים המאכזבים של KFC. KFC מאבדת טובה כבר שנים מכיוון שלקוחות רבים בחרו לבקר במסעדות עוף מתחרות במקום.
צ'יק-פיל-א, למשל, עלה על KFC לפני כעשור כרשת העוף הגדולה ביותר מבחינת נתח השוק (אחוז המכירות הכוללות בענף שהולך לחברה אחת), על פי CNBC ו מוגבר על ידי כריך העוף שובר הקופות שלו (700 קלוריות) ואחרים חידושי תפריט חדשים פופולריים , פופיז עלה גם על KFC מבחינת נתח השוק בשנה שעברה.
גיבס אמר כי העבודה עוברת לאפס באומץ את המותג KFC בארצות הברית. Yum Brands רוצה להשתמש במה שלמדה מעסקי KFC המצליחים שלה מחוץ לארצות הברית כדי לשפר את הונו באופן מקומי.
אנו יודעים להביא את המותג הזה לחיים כדי ליצור קשר עם צרכנים ברחבי העולם, ואנחנו צריכים לעשות עבודה טובה יותר מזה בארהב, אמר גיבס.
מותגי המסעדות האחרים של יאם - פיצה האט, ההרגל בורגר גריל וטאקו בל - תוצאות מעורבות ברבע האחרון. פיצה האט והרגל דיווחו על מכירות חד-חנות יורדות של 7% ו -8% בהתאמה. טאקו בל הייתה רשת YUM היחידה שדיווחה על דחיפה במכירות בחנות זהה (1%).
