פריך, פריכות, וארוז מלא בטעם, גלילי ביצה הם לרוב חובה בעת הזמנת הוצאת או אוכל במסעדה הסינית-אמריקאית המקומית שלך. עם זאת, ישנן כמה תפיסות שגויות לגבי המתאבן האסייתי הפופולרי, כך שלפני שנכנס איפה למצוא את גלילי הביצה הטובים ביותר, בואו נבהיר כמה מהם.
לעתים קרובות מניחים כי כפות היד הפריכות הללו הן המצאה שמגיעה מסין, אך בעוד שמקורם המדויק של גלילי הביצה הראשונים לא ניתן לייחס בוודאות מוחלטת, אנשים רבים מאמינים כי גלילי ביצה כפי שאנו מכירים אותם כיום היו למעשה הומצא בעיר ניו יורק .
סיפור מוצא זה מסופר לעתים קרובות אומר כי בשנות השלושים של המאה העשרים, מהגרים שהתיישבו בשכונת צ'יינה טאון בעיר החלו לפתוח מסעדות, ויצרו ריף על גליל האביב הקלאסי. לגרסה הלבבית הזו בדרך כלל יש עור חיצוני עבה יותר מאשר גליל קפיץ והיא מטוגנת וממולאת בכרוב מגורר, בשרים ומרכיבים אחרים. בניגוד לשמו, גליל הביצה אינו מכיל ביצה.
בהתחשב במילויים הרבים השונים, המאמץ הנדרש לקוביות דק של החומרים, שלא לדבר על הטיגון העמוק, הפיכת גלילי ביצה משלך יכולה להיות עבודה רבה - בתוספת תזדקק לציוד המטבח המתאים. במקום להתלבש לחנות ולעבוד זיעה במטבח, מעריצים רבים של המתאבן הפופולרי מעדיפים להשביע את התשוקה שלהם במסעדה.
אף על פי שגרסאות קלאסיות של מנה זו מכילות חזיר או עוף, חלק מהמסעדות היו אמריקאיות את המתאבן עוד יותר, וממלאות את הלחמניות שלהם בשילובים פופולריים כמו עוף באפלו או בייקון, ביצה וגבינה. בין אם אתם מחפשים רול ביצה אותנטי או רולציה ממציאה, הנה כמה מרשתות המסעדות הטובות ביותר המגישות לחמניות ביצה מהשורה הראשונה. ולשלב הבא, בדוק את 4 הזמנות המזון הסיניות הטובות ביותר, לפי דיאטנים .
פ.פ. צ'אנג של צ'אנג
למנה: 350 קלוריות, 19 גרם שומן (3.5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 460 מג נתרן, 34 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר), 9 גרם חלבון אין שום סיבה לחכות ללכת לקרובך פ.פ. צ'אנג של צ'אנג ו ברשת העולמית יש יותר מ -300 מיקומים ותכונות בעיקר מטבח סיני, יחד עם טעמים מיפן, קוריאה, תאילנד וחלקים אחרים באסיה. באופן טבעי, למסעדה יש גלילי ביצה בתפריט שלה. גרסת הרשת מלאה בשר חזיר וירקות ג'וליאנים ומוגשת עם רוטב חרדל מתוק וחמוץ.
לאו שישה צ'און
צילום: לאו סז צ'ואן. עיצוב: אכל את זה, לא את זה!
מידע על תזונה אינו זמין.
נולד בשיקגו, לאו שישה צ'און כעת מתהדר במיקומים ברחבי העיר ובמדינה. הרשת קיבלה בעקביות ביקורות נלהבות על המטבח הסיני שלה. תלוי במיקום בו אתה מבקר, אתה יכול להזמין צלחת חזיר או לחמניות ביצי עוף. לקוח אחד מוּצהָר שחמניות הביצה היו הכי טובות שיש לי כל [סיק] היה ... כל כך הרבה יותר טוב מה- Eggroll הממוצע שלך.
הגריל המונגולי של Huhot
הגריל המונגולי של Huhot / Facebook
זריקת סומק מלכותיתלמנה: 970 קלוריות, 54 גרם שומן (12 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 2,540 מג נתרן, 100 גרם פחמימות (סיבים של 6 גרם, 33 גרם סוכר), 18 גרם חלבון
מקם הזמנה לגלילי ביצה פריכים ב הגריל המונגולי של Huhot ולא תתאכזב. הרשת משרתת את הלחמניות שלה באפשרויות בגודל 4- או 7 חלקים, והם מתמלאים בחזיר וירקות, יחד עם רוטב מתוק וחמוץ. האפליקציה הפריכה והמטוגנת הזו מאפשרת למתחיל המושלם לנקוט את הפגיעה הידועה של המסעדה.
מטבח אסייתי של פיי וויי
צילום: מטבח אסייתי של פיי וויי. עיצוב: אכל את זה, לא את זה!
למנה (chicken): 200 קלוריות, 6 גרם שומן (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 380 מג נתרן, 24 גרם פחמימות (4 גרם סוכר, 0 גרם סיב), 10 גרם חלבוןראש למקומי שלך מטבח אסייתי של פיי וויי למילוי האוכלים בהשראת אסייתי, החל מגלילי ביצי עוף מגולגלים ביד. הלחמניות המתפצחות הללו ממולאות בעוף מנוסה, כרוב, גזר, פטריות שחורות, וצלילונים ומגיעים עם רוטב צ'ילי מתוק לטבילה. לקוח שמח אחד אפילו לקח אליו X (לשעבר טוויטר) לדוגל באהבתו למתאבון, לכתוב בפשטות, 'בכנות ... גלילי ביצה של פיי וויי מדהימים. זה הכל. '
Leeann Chin
צילום: Leeann Chin. עיצוב: אכל את זה, לא את זה!
למנה: 210 קלוריות, 9 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 600 מג נתרן, 23 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 9 גרם חלבוןהראשון Leeann Chin המסעדה נפתחה בשנות השמונים במיניאפוליס, ומאז היא גדלה לזכיינית משגשגת עם יותר מ- 40 מיקומים. בנוסף לתפריט העצום של מנות ראשונות וארוחות משולבות, Leeann Chin יש מגוון של בחירות מתאבנות. זה כולל את גלילי הביצים של המסעדה, המלאים בעוף וירקות מגורדים, כולם עטופים בנגיסה פריכה אחת.
פנדה אקספרס
באדיבות פנדה אקספרס
למנה: 200 קלוריות, 10 גרם שומן (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 340 מג נתרן, 20 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 6 גרם חלבוןככל הנראה אחת הרשתות הסיניות הידועות ביותר מהירות המהירות בארהב, פנדה אקספרס הופך אוכל סיני-אמריקני רוחץ במחיר שווה לכל נפש. אתה יכול להזמין מנה יחידה של גליל ביצת העוף שלה או שש אם אתה רוצה לשמח את כל משפחתך. אם אתה לא גר ליד מאחז, ישנם המון מתכוני Copycat באופן מקוון להתנסות במטבח הביתי שלך!
להרים את סטיקס
צילום: הרם את סטיקס. עיצוב: אכל את זה, לא את זה!
למנה: 180 קלוריות, 5 גרם שומן (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 260 מג נתרן, 20 גרם פחמימות (1 גרם סיב, 3 גרם סוכר), 7 גרם חלבוןהראשון להרים את סטיקס נפתח בשנת 1989 בקליפורניה, ומאז הוא גדל ליותר מ -50 מיקומים במדינה בלבד. גם עם מיקומים שצצים ברחבי הארץ, אין פלא שהרשת המהירה הזו מייצרת גלים עם גלילי ביצי העוף שלה. המנה הזו מלאה בעוף, גזר, כרוב, פטריות וסלרי, היא עמוד התווך בתפריט מסיבה טובה. אֶחָד לְיַלֵל הסוקר כתב, גלילי ביצת העוף מתאימים לחשבון. הם היו חמים
קשור:
קונה גריל
צילום: קונה גריל. עיצוב: אכל את זה, לא את זה!
למנה: 970 קלוריות, 76 גרם שומן (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 710 מג נתרן, 71 גרם פחמימות (סיבים של 10 גרם, 30 גרם סוכר), 8 גרם חלבוןקונה גריל אינו זר ליצירת מנות מענגות ודקדנטיות. ברשת יש מכה נוספת על ידיה עם לחמניות ביצת האבוקדו שלה. כן, ההופעה הצמחונית הזו על גליל הביצה הקלאסי ממולאת בפירות ומוגשת עם רוטב טבילה של דבש. עקיצות מהנות אלה יגרמו לכם לזרוק את טוסט האבוקדו לטובת גליל ביצת האבוקדו החדש והמשופר. אם זה לא משכנע אותך, פשוט בדוק את זה Tiktok סרטון המנה. רמז לריר.
ימי שישי TGI
למנה: 1070 קלוריות, 61 גרם שומן (23 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 2000 מג נתרן, 82 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 47 גרם חלבון ימי שישי TGI הוא ביתו של עור תפוחי האדמה העמוס ואינספור קלאסיקות אמריקאיות אחרות כולל כנפיים, המבורגרים ובראוני סאנדיס. אבל בראש הרשימה (תרתי משמע) כאחד מפריטי התפריט הטובים ביותר של הרשת הוא לחמניות ביצי צ'יזסטייק פילי. האפליקציה האחיזה הזו מגיעה ממולאת בצלי בקר, פלפלים אדומים וירוקים, גבינה מומסת ובצל, והיא מוגשת יחד עם רוטב טבילה של פובלנו. המתאבן כל כך פופולרי שהוא מדורג מספר אחת ברשימה של פריטי התפריט הטובים ביותר מהמסעדה מאת אשם אוכל .
מפעל עוגות הגבינה
צילום: מפעל עוגות גבינה. עיצוב: אכל את זה, לא את זה!
למנה: 930 קלוריות, 53 גרם שומן (14 גרם רווי, 0.5 גרם שומן טרנס), 2030 מג נתרן, 72 גרם פחמימות (10 גרם סיבים, 12 גרם סוכר) 43 גרם חלבוןאיטרציה חדשנית נוספת של גליל הביצה הקלאסי היא מפעל עוגות הגבינה גליל הביצה של Tex-Mex. מתאבן היתוך הלוהט מגיע עם עוף חריף, שעועית שחורה, פלפלים, תירס, בצל וגבינה מומסת, כולם עטופים בצרור טעים ומוגש עם קרם אבוקדו וסלסה. אבל אם הטעמים האלה לא קוראים לשמך, למסעדה יש גם לחמניות ביצי אבוקדו שתוכלו ליהנות ממנו אם אתם עדיין מחפשים את אותו קראנץ 'איקוני.
