הטבילה הצרפתית אינה כריך צלי רגיל רגיל. באופן מסורתי מוגש עם צד של Au Jus לטבילה, כף היד העשיר והבשר הזה הופך להיות טעים ורך יותר עם כל דאנק.
ההבחנה הטעימה הזו התרחשה אך ורק במקרה, על פי חשבון פופולרי אחד. הסיפור הולך המסעדן בקליפורניה, פיליפ מתייה, הפיל בטעות כריך לתבנית מלאה באו ג'וס כבר בשנת 1918. הלקוח שהוא משרת החליט לקחת את הכריך העסיסי בכל מקרה ובהמשך חזר לבקש מכריך טבל נוסף. ועכשיו ! כריך הטבילה הצרפתי נולד.
קוקטיילי וויסקי
בין אם שמו הצרפתי נובע מהגליל הצרפתי המשמש לכריך או למורשת הצרפתית של מתייה, אף אחד לא ממש יודע. אבל עד היום זה נשאר המומחיות של הבית במסעדה לשעבר שלו, פיליפה המקור, בלוס אנג'לס.
מסעדה יריבה של L.A. בית הקפה החשמלי של קול האוקיאנוס השקט , גם טוען כי הוא ממציא את הכריך הטבל בג'וס מספר שנים קודם לכן, אם כי אין מעט הוכחות היסטוריות לגיבויו, על פי מותחן .
לא משנה היכן הוא מקורו בפועל, ה- DIP הצרפתי הפך מאז לקלאסיקה אמריקאית, מוגש כיום במסעדות רבות בכל רחבי הארץ. כמה וריאציות מוסיפות על תוספות כמו גבינה, פלפלים ותבלינים הכוללים חרדל או רוטב חזרת.
להלן כמה מהטובים ביותר שתוכלו למצוא במסעדות רשת בולטות.
בית הקפה של מימי
Pהם סדר: 583 קלוריות, 14 גרם שומן (5 גרם רווי), 1836 מג נתרן, 70 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 6 גרם סוכר), 43 גרם חלבון נוסד בשנת 1978, בית הקפה של מימי ידוע באוכל הנוחות מתוצרת הבית ובמוצרי אפיה טריים. אוכל האוכל האהוב מתהדר ב -45 מיקומים ברחבי 12 מדינות ומציע קלאסיקה על כריך הטבילה הצרפתי. לקוחות יכולים ליהנות של מימי version , המיוצר עם צלי בקר חתוך על לחם Ciabatta ומוגש עם צד של au jus. הוסף פלפלים, בצל מקורמל, פטריות וגבינת מוצרלה לטעם נוסף.
Applebee's
Pהם סדר: 1,390 קלוריות, 72 גרם שומן (22 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן טרנס), 4050 מג נתרן, 123 גרם פחמימות (9 גרם סיבים, 14 גרם סוכר), 64 גרם חלבון THE פריים דיפר צלעות הוא Applebee's קח על עצמו את הטבילה הצרפתית. הכריך מוגש על גליל צ'דר קלוי לבבי, ומורכב מצלעות ראשוניות חתוכות דק, גבינה אמריקאית, בצל בגריל ועשבים ביתיים מאיו. הכריך מוגש עם הבצל הצרפתי au jus לטבילה מענגת ומגיע עם צ'יפס.
מסעדות כלבים עצלנים
Pהם סדר: 1,130 קלוריות, 57 גרם שומן (20 גרם שומן רווי), 3680 מג נתרן, 91 גרם פחמימות (4 גרם סיבים, 10 גרם סוכר), 59 גרם חלבון THE אוכל אוכל בבעלות משפחתית מקורות מרכיבים מחקלאים מקומיים בסמוך למיקומו. צלי סיר מבושל איטי, מוצרלה, בצל מקורמל ורוטב קרם חזרת מעטר את הרשת סיר צלוי בשר בקר בשר על גליל קלוי. הכריך מגיע עם Au jus חם בצד כך שתוכלו לטבול אותו לתוכן ליבכם.
של שרי
Pהם סדר: 680 קלוריות, 33 גרם שומן (11 גרם שומן רווי), 3130 מג נתרן, 63 גרם פחמימות (2 גרם סוכר), 33 גרם חלבון זֶה מסעדה בסגנון משפחתי יש לקוחות המתרחשים על הפשטידות הביתיות שלה, אבל יש גם מחיר לב יותר להתענג בתפריט כאן. של שרי מציעה נחשק כריך טבילה צרפתי (ידוע שהוא נמכר) מיוצר עם צלע פריים מגולחת על גליל צרפתי, מוגש עם Au Jus ורוטב חזרת שמנת לליווי. המסעדה מציעה גם טבילה צרפתית של פילי, הכוללת תוספות כמו בצל בגריל, פלפלים, פטריות וגבינה שוויצרית.
המסעדה של BJ
משקאות אלכוהול עם מיץ אננסPהם סדר: 1,590 קלוריות, 119 גרם שומן (37 גרם שומן רווי), 3622 מג נתרן, 105 גרם שומן (8 גרם סיבים, 18 גרם סוכר), 56 גרם חלבון
המסעדה של BJ מתגאה בזה טבילה צלעות קלאסית קלאסית , מוגש על גליל הוגי קלוי. הרשת מגישה אותה לארוחת צהריים וערב. זה מורכב מצלעות פריים פלוסות אישיות, או ג'וס, וחזרת קרמית בצד, יחד עם קולסלו וצ'יפס.
בוב אוונס
Pהם סדר: 1,090 קלוריות, 68 גרם שומן (29 גרם שומן רווי), 2550 מג נתרן, 56 גרם פחמימות (7 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), 60 גרם חלבון נסה את המזל שלך עם בוב אוונס סיר גבינה כפול צלוי צלוי , בו צלי סיר קלוי איטי, גבינות אמריקאיות ופובולון מומסות, ובצל מקורמל מוגשים כולם על לחם בצק חמוץ בגריל. הכריך הכבד מגיע עם רוטב בקר בשר הומסטיל לדינק - מה יכול להיות טוב יותר?
דיינר דוב שחור
Pהם סדר: 490 קלוריות, 16 גרם שומן (5 גרם רווי), 2270 מג נתרן, 44 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 41 גרם חלבון דיינר דוב שחור , למסעדה הידידותית למשפחה עם נוכחות חזקה בחוף המערבי ובאזורים במערב התיכון ובדרום, יש וריאציה מהנה על הכריך המסורתי בתפריט שלה. שֶׁלָה טבילה מסוג Tripe כולל טיפ משולש מנוסה על גליל גיבור סיאבאטה של טרייבקה, המוגש לצד Au Jus. לפטרונים יש אפשרות להעלות את האנטה בתוספת בצל בגריל, פטריות וגבינה שוויצרית.
של בניגן
הידיעה שלטבלה הצרפתית אין שורשים בצרפת עוזרת להסביר את נוכחות הטבילה הצרפתית בתפריט ברשת האירית של בניגן ו בהדבקת שורשיה הגאליים, בניגן מציעה את שלה מטבל אירי מקורי במקום זאת. כריך זה מיוצר עם צלי בקר ובצל מקורמל ומוגש על גליל שום קלוי. זה מגיע עם au jus ורוטב חזרת שמנת חמוצה.
ג'יי אלכסנדר
ג'יי אלכסנדר הוא a beloved locale for those looking for well-executed small plates and a worldly wine selection. THE restaurant chain takes a classic approach to the טבילה צרפתית , משרת ללקוחות בגט ומעל חזרת חזרת ופרוס דק. ערימה בריאה של צ'יפס מגיע איתו.
המסעדה של יוסטון
ידוע בזכות הקלאסיקות האמריקאיות שלה, המסעדה של יוסטון מתמודד עם אלה המחפשים ארוחה טעימה. הנקודה החמה USDA Prime French רואה צלעות ראשונות פרוסות דק וקלוי המוגש על גליל צרפתי קלוי. Au jus מגיע בצד כדי להפוך אותו לנגיסה עסיסי אחת, אבל אל תיקח את המילה שלנו לזה. אחד מרוצה לָקוּחַ הצהיר שזה היה 'הטבילה הצרפתית הטובה ביותר שהייתה לי ... אי פעם'.
